OPERACIONES PRODUCTIVAS

INTRODUCCION

La administración de las operaciones productivas existe desde que la humanidad comenzó a producir bienes y servicios. Un bien es algo tangible, y como los bienes tienen una naturaleza física, se les puede almacenar, transformar, transportar. Un servicio es intangible por naturaleza. El servicio es algo que se consume o se usa de manera simultánea con el proceso. No se puede almacenar, ni transportar. De esta manera, cualquier proceso en el que se transforme un insumo y se consiga resultado (satisfactorio o no) implica una operación que debe ser administrado por un responsable,

El campo de aplicación de la administración de operaciones productivas puede delimitarse de la siguiente manera:

1. Los administradores de operaciones productivas son los responsables de la producción de bienes y servicios en una organización.

2. Los administradores de operaciones toman decisiones que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que se utilizan

La producción está relacionada con la creación de bienes y servicios, comprende el planeamiento, diseño, operación y control de los sistemas que producen bienes y servicios y abarca un amplio rango de actividades y no solo las de fabricación de bienes. El servicio legal, la escritura de un libro, la exhibición de una película y el servicio de una cuenta bancaria, son ejemplos de operaciones productivas de servicio. La administración de operaciones productivas no es un agregado de herramientas, sino unas síntesis de conceptos, técnicas y estrategias que se relacionan directamente y que contribuyen a la eficiente administración de las organizaciones.

En el campo conceptual, las operaciones son el corazón de la organización, y no interactúan mucho con el entorno, a pesar de ser influidas sustancialmente por este. Los otros dos pilares funcionales que se mencionaron en el capítulo anterior marketing y finanzas, tienen mucho más contacto con el entorno. Estas áreas funcionales tienden a realizar operaciones relacionadas con la función de producción, es decir, proveer bienes y servicios necesarios para los consumidores.

Debido al relativo grado de aislamiento de las operaciones productivas con el entorno y a su interacción con aspectos más tangibles, puede hacerse un mejor planeamiento y control de sus actividades. Matemáticamente es posible modelar la función de producción (procesos) e incluso desarrollar una fórmula para la retroalimentación de la información (feedback) como función del resultado obtenido (ver figura 1.1). En general, los modelos de procesos revisten una complejidad matemática que requieren el manejo de métodos matemáticos o solución de ecuaciones diferenciales para su identificación. El contacto con una abundante gama de bienes y servicios producidos bajo la supervisión de administradores de operaciones es un hecho cotidiano. La tarea del gerente de operaciones es manejar el proceso de transformación

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