Operación de planta, puntos claves para diseño de producto

5 Liderazgo

5.1 Liderazgo y compromiso

5.1.1 Generalidades

La organización está comprometida a proporcionar todos los recursos que sean necesarios con el fin de crear un enfoque organizacional en los procesos en mejora continua, este enfoque ayuda a visualizar los procesos de una manera no estática que se encuentre abierta a las mejoras.

Los directivos de la empresa Decima Tentación están al tanto de los requisitos de los clientes y se comprometen a cumplir con las necesidades de los clientes y cumplir con todos los estándares internacionales de calidad para ofrecer el mejor producto del mercado.

La organización se compromete a dirigir de manera efectiva y apoyar de la manera necesaria a todas las personas pertenecientes a esta empresa, ya que para poder cumplir los objetivos planeados se requiere de la ayuda de todo el personal, de manera que cada persona tiene la responsabilidad de hacer todo lo posible para ofrecer un producto de calidad.

Se busca que tener una política de calidad que sea comunicada de manera efectiva por todas las ramas e la organización en un máximo de 6 meses, en los cuales todos los integrantes de la organización serán capaces de entender y aplicar todas las medidas que implican tener este sistema implementado.

Para poder lograr una comunicación efectiva de todos estos puntos de crearán diferentes capacitaciones programadas en diferentes fechas dependiendo del área al que pertenezcan para que se pueda comunicar de todas las especificaciones que nos llevarán a ofrecer un producto de calidad, al terminar esta capacitación se le brindará a cada persona un reconocimiento, con el objetivo que crear una motivación laboral.

5.1.2 Enfoque al cliente

La alta dirección comprometida con conocer la voz del cliente para poder conocer sus necesidades y así poder cubrirlas de la mejor manera posible se compromete a llevar a cabo sondeos al mercado meta para poder conocer sus necesidades y como estas van cambiando a lo largo del tiempo, estas encuestas se realizarán de acuerdo a una metodología que nos permita obtener datos que sean estadísticamente válidos y no reflejen la voz del cliente de una forma correcta.

Dentro de los riesgos que existen al tener el enfoque en el cliente es que se dé una lectura errónea de la voz del cliente y esto no lleve a modificar o a crear un nuevo producto que no cumpla con los requerimientos del cliente o no satisfagan del todo sus necesidades, orillándolos a adquirir un producto de la competencia que nos haga perder clientes.

5.2 Política

5.2.1 Establecimiento de la política de la calidad

La empresa tiene los siguientes lineamientos que nos ayuda a cumplir con nuestros objetivos de la calidad anteriormente plasmados, a su vez se encuentran alineados con el contexto de la organización y con nuestra dirección estratégica,

Nuestra Política de calidad es la siguiente:

• Baja en calorías- enfocada a personas que padezcan alguna enfermedad referente al alta azúcar y dedicadas al deporte.
• Ofrecer sueldos competitivos- dar buen trato al cliente y que el empleado esté a gusto con su trabajo.
• Precio justo- cubrir la necesidad del cliente teniendo en cuenta la economía del mismo.
• Calidad en el producto- obteniendo acreditación dentro de las normas de calidad.
• Tener buena relación con proveedores- tener proveedores de confianza que nos ofrezcan materia prima de calidad.
• Rendimiento y ganancias- reducir costos en el producto para así tener un consumo mayor dentro del mercado.
• Mercado local- tener una buena ubicación en la zona centro de la ciudad.
• Fabricada con ingredientes en su mayoría naturales- brindar un producto saludable para el consumidor.
• Sabor inigualable- preferencia del cliente en el producto.

5.2.2 Comunicación de la política de la calidad

La política de la calidad estará impresa y plasmada en la puerta de la entrada a la empresa, de esta forma nos aseguramos de que todos puedan leerla en cualquier momento.

A su vez será un documento que se encontrará disponible para su consulta en cualquier momento, el encargado de cada área tendrá una copia del documente para su consulta, y para la consulta de cualquiera que así lo requiera.

5.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la organización

Como roles en la implementación de este sistema se busca delegar de forma efectiva las áreas para que el trabajo sea realizad de una forma eficiente buscando que las responsabilidades de la dirección no se diluyan, si no que queden claras y definidas.

En el primer nivel se encuentra la alta dirección que se encargará de dar un seguimiento general de cada área y de la aplicación del sistema en toda la empresa.

En el segundo nivel se encuentran los jefes de cada departamento que se encargaran de hacer las auditorías internas a las demás áreas siempre y cuando no sea el área al que pertenece.

En el tercer nivel se encuentran los gerentes y supervisores que se encargaran de medir los indicadores y de identificar activamente riesgos y oportunidades de mejora en todos los procesos.

6 Planificación

6.1 acciones para abordar riesgos y oportunidades

La organización asegura que el sistema de gestión de la calidad pueda lograr los resultados que se pusieron como metas, así mismo aumentando los efectos deseables previniendo o reduciendo los efectos no deseados, logrando una mejora en los resultados, tanto de producción como de ventas.

6.1.2

La organización planifica acciones mensuales para poder abordar los riesgos y oportunidades, de manera tal que se integre e implemente las acciones en los procesos del sistema de gestión de la calidad, evaluando la eficacia de tales.

Las acciones a tomar respecto a los riesgos son proporcionales al impacto potencial en la conformidad de los productos. En dichas se incluye como evitar riesgos, asumir riesgos para perseguir una oportunidad, eliminar la fuente de riesgo, cambiar la probabilidad o las consecuencias, compartir el riesgo o mantener riesgos mediante decisiones informadas.

Las acciones a tomar respecto a las oportunidades, al igual que los riesgos, son proporcionales al impacto potencial en la conformidad de los productos y los servicios. Dichas acciones conducen a la adopción de nuevas prácticas, lanzamiento de nuevos productos en un futuro, apertura de nuevos mercados, acercamiento a nuevos clientes, establecimiento de asociaciones, utilización de nuevas tecnologías y otras posibilidades deseables y viables para abordar las necesidades de la organización.

6.2 objetivos de la calidad y planificación para lograrlos

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