PLAN DE NEGOCIO APICULTURA

DEFINICION DEL NEGOCIO

   La apicultura también es considerada como una actividad agropecuaria orientada a la crianza de abejas, Una definición completa de la apicultura es: la ciencia y arte que estudia el cultivo y manejo de la abeja melífera del género Apis; que representa una gran fuente de riqueza por los múltiples beneficios que se pueden obtener a través de la explotación artesanal o industrial.

   Además de proporcionarnos miel como producto principal, también se puede producir polen, cera, jalea real, propóleos, veneno de abejas y se pueden obtener ingresos adicionales de la venta de núcleos y colmenas.

  Los mayores beneficios de ésta práctica son los mínimos efectos negativos al medio ambiente, y su contribución a la conservación de la flora melífera y el aporte positivo a los agroecosistemas a través de la polinización y control biológico realizado por las abejas.

  Ligado a esto es preciso resaltar el incremento del mercado en los últimos años de los productos apícolas generando adicionalmente un incremento en el consumo de productos naturales que aportan una nutrición sana y benéfica al ser humano.

  Este proyecto pretende implementar un sistema de desarrollo económico que nos permita generar ingresos suficientes para nuestro desarrollo empresarial; puesto que ofrece dentro de su estructura, logros tan importantes como ocupación laboral, productos naturales, acción ecológica, alimentación sana y soluciones medicinales.

ANTECEDEDENTES Y JUSTIFICACION

   La importancia en la realización de este proyecto radica en atender las necesidades de producción de miel de  abeja así como en diseñar y formular un mecanismo o proceso productivo que sea rentable, bien formulado y estructurado con el objeto de gestionar los fondos y recursos necesarios para llevar a cabo esta iniciativa y que en el futuro se consolide como una empresa productora y comercializadora de los productos de la apicultura con una amplia visión comercial y estratégica de desarrollo sostenible, orientada a fortalecer las capacidades de producción; lo que genera empleos directos, márgenes de utilidad, la posibilidad de visualizar otros mercados y a futuro el desarrollo de otros productos derivados de la miel.

 MISION

  Elaborar y comercializar productos apícolas de gran calidad, comprometiéndonos a ser una empresa altamente eficiente para satisfacer la necesidad de nuestros clientes y agregamos la mejor propuesta de valor de nuestros productos para el cuidado de la piel y cabello para la segmentación de cada uno de ellos.

VISION

    Ser la mejor empresa local y nacional en la elaboración y comercialización de productos apícolas, dirigida por el gran equipo de trabajo que nos caracteriza con los mejores valores dentro de la eficiencia, lealtad y compromiso y capaces de satisfacer las exigencias de nuestros clientes.

OBJETIVOS

FODA

FORTALEZAS

Contamos con Un Apiario con una ubicación adecuada para la mejor producción de miel de mezquite del Estado de Zacatecas; así como el personal que labora con amplia experiencia en la producción y elaboración de productos derivados de la miel para el cuidado de la piel y el cabello el cual como valor agregado a nuestro producto primario nos permite la posibilidad de exportar al mercado internacional.

DEBILIDADES

 Nuestra debilidad en el mercado es no contar con un centro de recolección con maquinaria adecuada como extractores de miel para la mejor producción, así como envasadora que nos permita la exportación de acuerdo con las normas de calidad de envasado y etiquetado; no contando con créditos adecuados que nos permitan acceder a préstamos bancarios.

OPORTUNIDADES

  Actuablemente, la apicultura mexicana permite un panorama de oportunidades y retos en los mercados tanto nacional como internacional para tener sistemas de producción más eficientes y con estrictos controles de calidad en la producción de miel de abeja y envasado y comercialización debido a las buenas prácticas para fortalecer la economía local y nacional ya que existen acuerdos con la UE Unión Europea con accesibles aranceles para su exportación.

AMENAZAS

 La actividad apícola mantiene una estrecha dependencia con las condiciones climáticas esto genera incertidumbre por la baja de producción de miel no solo a nivel nacional como a nivel mundial debido al cambio climático y su relación con la disminución de colonias de abejas afectando su producción, así como la disminución de la polinización en los campos de cultivo a nivel mundial buscando las mejores acciones y reforestación de flora.

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