PLAN DE NEGOCIO DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE FRUTAS

PLAN DE NEGOCIO DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE FRUTAS

INVESTIGACION DE MERCADOS

NELSON ANDRES CHARRY ASTORGA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA

NEGOCIACION INTERNACIONAL (FICHA 1017130 - RUTA 882184) PRIMER SEMESTRE

NEIVA-HUILA

SEPTIEMBRE DE 2015

TABLA DE CONTENIDO

1 OBJETIVOS                                                                                                                                   3

1.1 OBJETIVO GENERAL                                                                                                                3

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS                                                                                                        3

2- JUSTIFICACION                                                                                                                           3

3- ANTECEDENTES                                                                                                                          5

4- ANALISIS DEL SECTOR                                                                                                               5

4.1 EVOLUCION Y TENDENCIA                                                                                                     5

5- ANALISIS DEL MERCADO                                                                                                          6

 5.1 DIAGNOSTICO DE LA ESTRUCTURA ACTUAL DEL MERCADO NACIONAL Y LOS PAISES OBJETIVOS.                                                                                                                                      7

 5.2 MERCADO OBJETIVO                                                                                                             7          

 5.3 JUSTIFICACION DEL MERCADO OBJETIVO                                                                         7

 5.4 ESTIMACION DEL MERCADO POTENCIAL                                                                           7

 5.5 CONSUMO APARENTE                                                                                                           8

 5.6 CONSUMO PER CAPITA                                                                                                         8

 5.7 MAGNITUD DE LA NECESIDAD                                                                                             9

 5.8 ESTIMACION DEL SEGMENTO                                                                                              9

 5.9 NICHO DEL MERCADO (TAMAÑO Y CRECIMIENTO)                                                        9

 5.10 PERFIL DEL CONSUMIDOR Y/O CLIENTE                                                                         10

  5.11 IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DEL PRODUCTO                                               10

 5.12 SERVICIO A NIVEL NACIONAL Y MERCADOS OBJETIVOS (PAISES)                            10

 5.13 PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS                                                       11

1- OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un plan de negocio para la creación de una empresa comercializadora de fruta en Colombia.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Aprovechar las condiciones climáticas en Colombia para la producción de frutas, ya que representa una importante fuente de crecimiento de la agricultura.
• Realizar un estudio de mercado para determinar clientes, competencia, materias primas, canales de distribución, precios, fortaleza del producto.
• Evaluar y estructurar todas las posibilidades que tenemos de incursionar el mercado nacional e internacional.
• Generar empleo en el sector agrícola.
• Mejorar la calidad de vida de los productores de frutas.
• Definir el nivel de inversión en el plan de negocio.
• Incentivar el consumo de fruta a nivel nacional e internacional.

2 JUSTIFICACION

Colombia por ser una país con privilegiadas condiciones climáticas que permiten la producción el excelente desarrollo del agro y para este caso de las frutas que solo se pueden dar a ciertas temperaturas lo que ha llevado a este sector a tener una participación importante en la economía nacional superando sectores como el comercio y la construcción entre otros sectores, la economía de Colombia gran parte basa en la explotación de la tierra siendo este muy importantes para la producción de productos terminados y de exportación siendo un punto de enlace con los países del norte y sur, sur puertos dada la posición marítima favorecen igualmente el tránsito hacia el resto de américa, Europa entre otros, países los cuales se han adelantado acuerdos comerciales que favorecen el libre tránsito de los mismos y los beneficios arancelarios que otorgan, convirtiendo al producto nacional interesante para internacionalizar sus productos y conlleve a un impacto positivo en la balanza comercial del país.

Un factor importante es el consumo que  ha venido en aumento dada la tendencia cada vez más representativa hacia el consumo de nutrientes proporcionados por productos naturales  generando en la población una dieta sana y así evitar una tendencia progresiva de obesidad mayormente en los países industrializados u desarrollados, lo cual genera un aumento de frutas haciéndonos atractivos a su mercado además que por su posición geográfica caso EE.UU, Canadá, Europa es muy raro encontrar con la facilidad que se encentran acá las frutas tropicales o como algunos las llaman exóticas. 

En el mercado encontramos empresas que nos ofrecen un producto similar o igual al que se va a comercializar entonces podemos decir que la competencia es compleja pero de allí depende la calidad de producto, servicio, precio, valor agregado, variedad entre otros aspectos que hagan nuestra empresa competitiva en el mercado, generando a largo plazo un posicionamiento.  Teniendo en cuenta que la alimentación es una necesidad humana a nivel mundial y que siempre va existir hasta tanto esta se reemplace a futuro por productos químicos se aprovechara la gran cantidad y variedad de frutas que se producen en nuestros campos con facilidad y que a su vez son escasos en otros países haciendo esto atractivo nuestro agro.

 Además de generar un impacto ambiental en el agro aprovechando al máximo los recursos naturales, se pretende generar empleo todas aquellas personas que pertenecen al campo y se interesan por impulsar estos productos coadyuvando con esto a la disminución de la tasa de desempleo en el país generando aún más un plan de negocio con valor agregado. 

Se pretende mediante este plan de negocio pese a las oportunidades y las amenazas de todos los factores involucrados en el proceso y avance de este proyecto que se puedan cumplir con las expectativas percibidas en general y que rodean esta idea de negocio, e igualmente logar impactar en los mercados nacional e internacional cuyo valor agregado impacte socialmente dando una frente a la competencia y entorno.

IMPACTO SOCIAL

Al desarrollar esta idea de negocio uno de los principales objetivos es como impactar en el mercado haciendo que las personas compren nuestro producto. La fruta es un alimento natural con los nutrientes necesarios para los amantes de lo saludable. El valor agregado se da por sus beneficios, ya que las frutas brindan al consumidor la oportunidad de disfrutar de estas en cualquier época del año regularmente.

El impacto social también se genera al brindar mayor oportunidad de empleo al sector rural, brindándoles apoyo a los campesinos de nuestro país, más aun cuando actualmente   están muy marginadas y no cuentan con todos los beneficios que cuentan las personas de las ciudades.

De esta manera promovemos a la formalización de sus labores, mejorando la calidad de vida de las personas y sus familias.

IMPACTO ECONOMICO

Se estima que con las ventas y comercialización de nuestro producto podamos coadyuvar a  generar un impacto en la economía nacional atacando la demanda del público por nuestro producto favorable para la salud la cual se ve afectada día a día, y es ahí en donde de cierta manera demandaremos más fruta por ende las fincas productoras tomaran medidas para aumentar su producción y de esa forma pensamos que estaríamos impulsando el sector agrícola a una etapa de tecnificación y mejoramiento de sus fincas.

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