PLANTEO DE DESARROLLO DE UN NUEVO PRODUCTO “BATIMIX”

PLANTEO DE DESARROLLO DE UN NUEVO PRODUCTO “BATIMIX”

El proyecto que  se va a desarrollar, es el lanzamiento de un nuevo producto de batimix o yupi, en la cual este producto será muy distinto a lo que ofrece estas marcas ya que nosotros nos centraremos tanto en el sabor agradable como en la salud la cual tendrá como ingrediente principal a la PITAHAYA, que aporta beneficios a los consumidores de una manera única, con el objetivo de potenciar las ventas de un producto natural con un plus de sabor que sin duda tendrá una buena aceptación, generando ganancias para los inversionistas El nuevo producto será hecho de yogurt, pero con dos distintas presentaciones, Yogurt de Pitahaya con Higo y Yogurt de Pitahaya con Guanábana adicionando en la parte superior del envase un cereal de trigo de maíz.

Atributos del producto:

El yogurt tiene como materia prima principal la fruta pitahaya y como materia prima agregada la guanábana y el higo, será producido con los más altos estándares de seguridad y calidad, evitando la contaminación microbiológica y alteración en su composición química.

Unas de las características que distinguirá es su alto contenido de vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B (como la B1 o tiamina, B3 o niacina y la B2 o rivoflavina), minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble; también contiene potasio y magnesio, algunos de los cuales tienen ciertos efectos antioxidantes. Tampoco debemos olvidar su aporte de fibra.

Otra diferencia será en cuanto a su empaque, el mismo presentará un diseño original y creativo.

Cabe mencionar que este producto es de sabor muy agradable, además viene acompañado de algarrobina y granola; tenemos una propuesta de valor innovadora en su alto contenido de nutrientes, lo que hace que este producto diferente al resto.

JUSTIFICACION:

Este trabajo tuvo como fin el creciente interés por la salud, así como de las formas naturales de promoverlas, se ha hecho incrementar la demanda de alimentos funcionales y prebióticos, se considera un alimento funcional ya que proporciona compuestos minoritarios relacionados con la disminución de contraer ciertas enfermedades.

Además de un alimento prebiótico, es decir tiene varias colonias de microorganismos vivos que influyen a nuestro organismo.

Sus principales efectos benéficos son; mejoramiento del valor nutricional de alimentos y mejoramiento de la resistencia contra patógenos ayuda el tratamiento de la anorexia; aportando calcio, proteínas de alta calidad, vitaminas e hidratos de carbono, pero su principal ventaja es mejorar las defensas del organismo humano, en general.

Determinar la importancia de consumir productos sanos y además hacer de conocer la pitahaya como una fruta que tiene muchos beneficios, también como producto a la venta para el público consumidor utilizando ingredientes nutritivos. Está dirigido a las personas que quieran llevar una dieta sana además es un producto de gran importancia y nuevo en el mercado dirigido al público consumidor.

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