PLATOS COMESTIBLES BIODEGRADABLES MANUAL DE CARGOS Y FUNCIONES
angycardInforme1 de Febrero de 2021
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PLATOS COMESTIBLES BIODEGRADABLES
MANUAL DE CARGOS Y FUNCIONES
AUTORES
INSTRUCTOR
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA
BUCARAMANGA
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION……………………………………………………..……….....pág. 3
1. OBJETIVOS DEL MANUAL………………………....................................... pág. 4
1.1 Objetivos de Generales……………………………………………..…........ pág 4
1.2 Objetivos Específicos……………………………………………………..… pág 4
2. CARACTERIZACION DE LA EMPRESA………………………………….... pág 5
2.1 Quienes somos…………………………………………………………….…pag 5
2.2 Misión……………………………………………………………………..…pag 5
2.3 Visión……………………………………………………………………..…pag 5
2.4 Valores……………………………………………………………………....pag 5
3. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL……………………………………….. pág 6
4. ALCANCE MANUAL………………………………………………………… pág 6
5. DISEÑO DE LOS CARGOS………………………………………………….. pág 7
5.1 Nivel directivo………………………………………………………….… pág 7
5.2 Nivel Administrativo…………………………………………………….... pág 7
5.3 Nivel Operativo…………………………………………………………… pág. 7
6. CONCLUSIONES…………………………………………………………….. pág 8
7. RECOMENDACIONES………………………………………………………. Pág 9
8. WEBGRAFIA…………………………………………………………………. Pág. 10
9. ANEXOS……………………………………………………………………… pág. 11
INTRODUCCIÓN
Este documento contiene información básica sobre los empleos, constituyéndose en una herramienta que permite orientar los procedimientos de identificación y cumplimento de las necesidades cualitativas y cuantitativas del personal para definir las acciones de selección, inducción, capacitación, y evaluación del desempeño laboral del personal.
El siguiente manual recoge todos los cargos y puestos de trabajo de la empresa EBIPLATE expone todos los puntos de evaluación que se llevan a cabo en un puesto de trabajo con el objetivo de lograr un mayor grado de eficiencia en la gestión.
Con este manual de descripción y análisis de cargos, se pretende desarrollar un documento para un mejor desempeño en los procesos laborales, así como que sirva de guía en las decisiones relativas a la contratación y asignación del personal de la empresa EBIPLATE entre otros, en los que se proporciona información clara sobre las tareas, actividades, conocimientos, habilidades y requisitos que cada puesto requiere para evitar confusiones y problemas en el futuro y así dar responsabilidad a las personas o puestos encargados de realizar este trámite en la compañía.
De esta forma, producirá un resultado que exprese los detalles de la estructura organizacional que abarca y describe la organización. Cumpliendo con el propósito de que toda persona que ocupa una posición de liderazgo, tenga pleno conocimiento de las funciones que desempeña en lo que ello pretende lograr las metas y propósitos de EBIPLATE.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Realizar el manual para la descripción y análisis de puestos de trabajo de la empresa EBIPLATE es un instrumento para la gestión del talento humano, que contiene el análisis de cada puesto con sus respectivas, competencias y elementos esenciales para el desempeñode cargos administrativos y sirve de soporte a la gestión administrativa de la empresa.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
* Definir funciones y responsabilidades de cada unidad administrativa. Precisar los requisitos, conocimientos, experiencia y habilidades del puesto como medio para orientar la búsqueda y selección de personal con los perfiles adecuados para ocuparlo. Realizar el análisis de 7 cargos existentes para establecer las funciones desempeñadas por cada uno de estos integrantes de la empresa, nivel de responsabilidad y compromiso.
CARACTERIZACION DE LA EMPRESA
QUIENES SOMOS?
Somos una empresa que quiere desarrollar una idea sostenible de negocio que proporcione
beneficios en nuestra calidad de vida.
MISIÓN
Diseñar, producir y comercializar platos biodegradables y comestibles hechos a base de
harina de trigo, maíz, arroz y chocolate, contribuyendo con el planeta y haciendo de el un
mejor lugar para vivir. Destacando nuestro compromiso con el cuidado del medio ambiente
y representando a la mejor alternativa del mercado.
VISIÓN
Ebiplate en el año 2025 será una empresa innovadora y eficiente con grandes estándares de
producción a nivel nacional. Capaz de concientizar a las personas de que se debe crear una
cultura de consumismo agradable con el planeta, promoviendo la compra de productos
biodegradables y comestibles, ofreciendo la mejor opción en cuanto a calidad y servicio.
VALORES
Los valores fundamentales que orientan el comportamiento de los directivos y de
los empleados que pertenecen a la empresa son; trabajo en equipo, pasión,
Responsabilidad innovación, igualdad, integridad, compromiso, enfoque a resultados.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Ver anexo Nº 1
ALCANCE DEL MANUAL
El Manual Descriptivo de Cargos como Instrumento Técnico-Administrativo contiene el conjunto de cargos de nivel directivos, administrativos y operativo necesarios para EBIPLATE, de acuerdo a las estructuras y necesidades propias de la empresa, aporta información a los trabajadores y a los supervisores de sus deberes y responsabilidades con la empresa; es la base fundamental, en los procesos de reclutamiento y selección; apoya y se retroalimenta al diseño de programas de inducción y de formación; igualmente, facilita el establecimiento de rutas de carreras, estimación del potencial y evaluación de desempeño de los trabajadores para otros cargos.
DISEÑO DE CARGOS
Anexo Nº 2
Nivel Directivo |
Gerente general |
Director de Talento Humanos |
Nivel Administrativo |
Auxiliar administrativo |
Contador |
Director de marketing |
Nivel operativo |
Supervisor de producción |
operario de producción |
CONCLUSIONES
Con el anterior manual de cargos se logra tener un mejor rendimiento laboral interno de la empresa EBIPLATE.
La estandarización de los perfiles de cargo en la organización ha permitido facilitar el proceso de selección de personal, asegurando una selección idónea y confiable acorde a las competencias definidas por cada cargo.
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