PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES

1.2 Carbondale Casting produce válvulas de bronce moldeadas en una línea de ensamble con 10 personas. Hace poco, produjeron 160 válvulas en un turno de 8 horas.

a) Calcule la productividad laboral de la línea.

Productividad de un solo factor

Productividad = Unidades producidas / Insumo empleado

Productividad = 160 / (8 x 10) horas-hombre

Productividad = 160 / 80 = 2 unidades por hora-hombre

b) John Goodale, el Gerente Carbondale, cambio la distribución de la planta y fue capaz de aumentar la producción a 180 unidades por turno de 8 horas. ¿Cuál es la nueva productividad de la mano de obra por hora de trabajo?

Productividad = 180 / (8 x 10) horas-hombre

Productividad = 180 / 80 = 2.25 unidades por hora-hombre

c) ¿Cuál es el porcentaje de aumento de la productividad?

La productividad laboral aumentó de 2 a 2.25 unidades por horas-hombre. El cambio es de 2.25/2 = 1.125 o un 12.5% de incremento en la productividad laboral.

1.6 George Kyparisis fabrica valeros en su planta de Miami. Con los recientes incrementos en sus costos, ha encontrado un nuevo interés en la eficiencia. George está interesado en determinar la productividad de su organización. Le gustaría saber si mantiene un incremento promedio de productividad en la manufactura en un 3% anual. Cuenta con la siguiente información relativa a un mes del año pasado y su equivalente a un mes del presente año:

Año anterior Año actual

Unidades producidas 1,000 1,000

Mano de obra (Horas-Hombre) 300 275

Resina (Libras) 50 45

Capital invertido ($) 10,000 11,000

Energía (BTU) 3,000 2.850

Muestre el cambio porcentual de la productividad para cada categoría y luego determine la mejora en horas hombre, el estándar típico de comparación.

Productividad de un solo factor

Productividad = Unidades producidas / Insumo empleado

Insumos Productividad

Año anterior Año actual Cambio porcentual

Mano de obra (Horas-Hombre) 1000 / 300 = 3.33 valeros por hora-hombre 1000 / 275 = 3.63 valeros por hora-hombre 3.63 / 3.33 = 1.09

9%

Resina (Libras) 1000 / 50 = 20 valeros por libra 1000 / 45 = 22.22 valeros por libra 22.22 / 20 = 1.11

11%

Capital invertido ($) 1000 / 10,000 = 0.1 valeros por dólar 1000 / 11,000 = 0.09 valeros por dólar 0.09 / 0.1 = 0.9

1 - 0.9 = 0.1

-10%

Energía (BTU) 1000 / 3,000 = 0.33 valeros por BTU 1000 / 2,850 = 0.35 valeros por BTU 0.35 / 0.33 = 1.0606

6.06%

1.8 Kleen Karpet limpió 65 alfombras en octubre consumiendo los siguientes recursos:

Mano de obra 520 horas a $13 por hora

Solvente 100 galones a $5 por galón

Renta de maquinaria 20 días a $50 por día

a) ¿Cuál es la productividad laboral por dólar?

Productividad de un solo factor

Productividad = Unidades producidas / Insumo empleado

Productividad = 65 / (520*13)

Productividad = 65 / 6,760 = 0.009615

b) ¿Cuál es la productividad multifactor?

Productividad de múltiples factores

Productividad = Salida / (mano de obra + material + energía + capital + otros)

Productividad = 65 / ((520 x 13) + (100 x 5) + (20 x 50))

Productividad = 65 / (6760 + 500 + 1000)

Productividad = 65 / 8,260 = 0.007869

1.10 Brown’s, una panadería local, está preocupada por el incremento en sus costos (sobre todo en la energía). Los registros del año pasado pueden proporcionar una muy buena estimación de parámetros para este año. Wende Brown, la propietaria, no cree que las cosas hayan cambiado mucho, pero invirtió $3000 adicionales para modificar los hornos y volverlos más eficientes en el consumo de energía. Se supone que las modificaciones volverían cuando menos

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