PROYECTO DE METODOLOGIA: PRODUCTO

INDICE

INDICE        

INTRODUCCIÓN:        

CAPÍTULO I        

Nombre de la empresa: El dulce Rincón del Sabor C.A.        

Nombre del producto:   Pastelería decorativa.        

Reseña de la empresa:        

Reseña del Producto:        

Misión:        

Visión:        

Objetivo general:        

Objetivos Específicos:        

Bases Legales:        

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela:        

        Artículo 112        

        Artículo 117.        

        Artículo 118.        

        Artículo 32        

        Artículo 34        

Ley Orgánica del Trabajador y Trabajadora:        

        Artículo 20        

        Artículo 30        

Normas Covenin:        

        Covenin 2260-88 :programa higiene y seguridad industrial.        

        Covenin2946-92.        

Valores:        

        Compañerismo.        

        Excelencia.        

        Compromiso.        

        Respeto        

Estructura Organizacional:        

Matriz DOFA:        

CAPÍTULO II        

Investigación del Mercado        

Técnicas de recolección de datos:        

Análisis e interpretación de Datos:        

1.¿Le gustan las tortas?        

2. ¿Le Agrada el sabor a Vainilla?        

3.¿Le gustan las tortas decoradas?        

4. ¿Le gustan los colores pasteles en las tortas?        

5. ¿Le gustan los colores fuertes en los pasteles?        

6. ¿Toma en cuenta el precio del producto?        

7. ¿Toma usted en cuenta la presentación del producto?        

Descripción del producto:        

Proceso productivo:        

Diagrama de flujo:        

Segmentación del mercado:        

CAPITULO III        

        Cuadro Nº1Servicios        

        Cuadro Nº2 Materia Prima        

        Cuadro Nº3 Mano de Obra        

        Cuadro Nº4 Otros Rubros        

        Cuadro Nº5 Calculo Del P.V.P        

        Cuadro Nº6 Competencia        

CAPITULO IV        

Canal de Distribución:        

CATULO V        

Estrategia de Ventas:        

        Publicidad y Propaganda:        

        La Radio.        

        Volantes:        

        Vallas Publicitarias:        

CONCLUSIÓN:        

ANEXOS        

INTRODUCCIÓN:

     Esta investigación dará a conocer el comportamiento y el potencial que posee el mercado, de acuerdo con el tipo de producto que la empresa El dulce Rincón del Sabor C.A. ofrece, para ello se realizaran diferentes estudios que darán a demostrar  lo exitoso del producto  y las  ganancias que puedan dar con el mismo  o en su defecto las consecuencias que se acarrearan él.

     Por ello El dulce Rincón del Sabor  utiliza una serie de herramientas como las encuestas y los anuncios publicitarios como vallas publicitara, volantes y emisiones de radio además se podránobservar la presencia de los cuadros y cálculos que van desde los gastos hasta llegar al precio en competencia de nuestro producto. Gracias a estos métodos la empresa se ha podido mantener líder en el mercado, debido a su más alta calidad, compromiso, entrega y dedicación.

CAPÍTULO I

Nombre de la empresa: El dulce Rincón del Sabor C.A.

Nombre del producto: DecoTorta’s

Reseña de la empresa:

La Empresa El dulce Rincón del Sabor C.A., fue fundada el día 14 de agosto del 2014, por tres (5) jóvenes emprendedores, que estaban dispuestos  a superar todas las metas  económicas y sociales que ofrece el mundo empresarial.

Los fundadores o accionistas de la compañía, Manuel Camacho, Saki Campaña, Heidelen Jeanson, Ariadna Quintero y Melanie Silva aportaron la cantidad de 105.000bs. Cada uno lo cual suma un capital de 525.000bs. Para comenzar sus operaciones comerciales.

Inicialmente la compañía estaba ubicada en Las Mercedes Av. Principal Sector 4, frente al comando de Policía Las Mercedes, pero debido a que el local carecía de espacio, se tomó la decisión de mudarnos al C.C. Morichal, Nivel feria local Nº14, que  ofrece mayor espacio  y comodidad, garantizando así de esta manera  que nuestra producción fluya con más eficacia y además  proporcionan de un entorno  en el cual el consumidor se sienta a gusto y familiarizado con el lugar.

Reseña del Producto:

La elaboración de las tortas se remonta a 3000 A.C, en el tiempo en los cuales los reyes y faraones gobernaban sus tierras. La creación de este aperitivo se dio con el propósito de homenajear  y celebrar fechas importantes como el nacimiento de hijos, o fiestas organizadas por los altos mandos de la época.

Los Egipcios fueron los primeros en poner en prácticas esas tradiciones, después los Griegos  las adoptaron como  suyas al igual que los Romanos. Al transcurrir los años se fue extendiendo por el mundo y gracias a esa expansión se volvió una tradición mundial, ahora en la actualidad son muy frecuentes en fiestas, cumpleaños y reuniones de trabajo, gracias a estos acontecimientos se ha podido modificar las recetas originales y se ha podido observar tortas de diferentes tamaños, colores y formas, lo cual ofrece a la empresa una amplia zona de trabajo.

Misión:

Crear un producto con la más alta calidad, para deleitar el paladar de los consumidores.

Visión:

 Lograr la expansión y reconocimiento de la empresa no solo a nivel nacional sino también Internacional.

Objetivo general:

Hacer que los productos elaborados por la empresa sean aceptados y reconocidos.

Objetivos Específicos:

• Expandir nuestras fronteras laborales.
• Aumentar la producción.
• Mantener la calidad por excelencia.

Bases Legales:

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela:

• Artículo 112:Establece que el estado apoyara a toda persona que pretenda dedicarse a las actividades económicas como la producción de bienes y servicios  para la satisfacción de las necesidades de la población, cumpliendo con  las leyes que establezcan por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad, protección del ambiente u otras medidas.

• Artículo 117: Establece que toda empresa debe ofrecer un producto de calidad garantizada, y que su estado interno y externo sea igual como muestra en su publicidad, al no acatar esta ley la empresa podrá se sancionada.

• Artículo 118: Establece el reconocimiento y protección de los derechos y beneficios de los trabajadores, así como el derecho de las comunidades para formar cooperativas que sean para la mejora de la población.

Código de Comercio:

• Artículo 32: Establece que toda empresa debe tener legalmente la contabilidad de la empresa en el idioma Castellano, además de llevar de manera obligatoria los libros diarios, libro mayor y el libro de inventarios.
• Artículo 34: Establece que cada comerciante que venda al consumidor final debe tener su registro de la que venda, ya sea a crédito o al descontado y conservar estas documentos para el momento de comprobar las operaciones.

Ley Orgánica del Trabajador y Trabajadora:

• Artículo 20: El estado garantizara la igualdady equidad de mujeres y hombres en el ejercicio del derecho al trabajo, los patronos y patronas, aplicaran criterios de igualdad y equidad en la selección, capacitación , ascensos y estabilidad laboral, formación profesional y remuneración, y están obligadas y obligados a fomentar la capacitación paritaria de mujeres y hombres en responsabilidades  de dirección en el proceso social de trabajo.

• Artículo 30:Toda persona es libre Para dedicarse al ejercicio de cualquier actividad laboral sin limitaciones que las previstas en la constitución y las que establezcan las leyes de la República Bolivariana de Venezuela.

Normas Covenin:

• Covenin 2260-88 : Programa higiene y seguridad industrial.

• Covenin2946-92: El producto deberá elaborarse bajo condiciones sanitarias apropiadas impiden su contaminación o después del proceso, con microorganismos, pelos, insectos o restos de cualquier otra materia externa.

Valores:

• Compañerismo: Permite que la empresa obtenga unóptimo desarrollo a la hora de desarrollar  cualquier actividad  dentro de una empresa.
• Excelencia: Nos caracterizamos por tener una transparencia en la calidad en producto.
• Compromiso: Nos identifica porque   somos una empresa cumplidora con las exigencias de nuestra clientela.
• Respeto: Es el motor que nos impulsa y nos ayuda a convivir, para que de esta manera se pueda crear un ambiente acorde, para que permita el desarrollo de cualquier actividad.

Estructura Organizacional:

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