Plan De Negocios

I.RESUMEN EJECUTIVO

El presente proyecto tiene por objetivo evaluar la factibilidad de poner en marcha una Dulcería que tiene por nombre DUFCA, dedicada a la elaboración de paletas y pulpas que contienen calcio con el fin de brindar un producto y un servicio especializado que pueda satisfacer las necesidades, gustos y preferencias de los clientes y ayudar en grandes rasgos a la nutrición de los niños(as).

La idea del negocio surge a partir del conocimiento de los beneficios del calcio, dándole aprovechamiento al cascaron del huevo, trasformando el carbonato de calcio presente en el cascaron de huevo a citrato de calcio.

Nuestra empresa contara con diferentes departamentos, los cuales serán:

 Producción

 Administración

 Ventas

El compromiso que tenemos es una gran alianza con la sociedad, trabajando de manera armónica, tomando el modelo ganar-ganar.

Ventaja competitiva

Es tener golosinas fortificadas con diferentes nutrientes bajos de azúcar para combatir la obesidad en nuestro país, así mismo tener una fuente de nutrientes indispensables para el crecimiento y desarrollo de un individuo principalmente los niños y adolescentes.

A diferencia de las demás empresas productoras de dulces, a comparación de estas somos la única empresa en lanzar un dulce que contenga citrato de calcio.

• Contamos con una tecnología que nos permite producir con una muy buena calidad.

• Contamos con un proceso eficiente que le permite reducir costos, lo que a su vez, nos ayudara a vender a un precio más bajo.

• Se contara con un determinado sistema informático que le permite tomar y procesar rápidamente los pedidos del cliente, y brindar así una rápida atención.

• Contaremos con un sistema de distribución eficiente, lo que le permite llegar a más puntos de ventas.

• contar con personal calificado, lo que le permite brindar un excelente servicio al cliente.

• contar con una buena ubicación, lo que le permite tener una mayor visibilidad para los consumidores.

Mercado meta

La segmentación de mercado de la población de ambos sexos, edades desde los 3 años a 70, incluyendo todos los niveles socioeconómicos, culturales.

Nuestros principales productos son la paleta y la pulpa con citrato de calcio.

Principales competidores: dulcería la alteña, dulcería de los altos.

Fortalezas: precios accesibles, calidad de producto.

Oportunidades: crecimiento en el mercado, únicos en la producción del dulce con calcio.

Amenazas: la entrada de nuevos productos, alza de insumos.

Debilidades: obtención de los insumos.

Es importante en nuestro proyecto hablar sobre el mercado meta, es decir a quienes va dirigido nuestros productos, los cuales serán nuestros principales clientes que son:

 Niños (3 a 12 años)

 Jóvenes (12 a 18 años)

Una de nuestras estrategias son las conferencias en los planteles educativos, para dar la información nutrimental del producto y la importancia que tiene darle una mejor alimentación a los niños pero ahora de una forma más divertida, con un dulce.

II. ADMINISTRATIVO ORGANIZACIONAL

• NOMBRE Y DESCRIPCION DE LA EMPRESA: “DUFCA” Dulces fortificados con calcio.

• NOMBRE DEL PRODUCTO:

 PALETA: “CALSY-POP”

 PULPA: ”PULPIPOP”

• MISION: La misión de nuestra empresa es fabricar y comercializar dulces de la más alta calidad, elaborados con ingredientes frescos y naturales que satisfagan las necesidades de las personas que gusten de deleitar su paladar con productos de alta calidad del mismo modo impulsando el crecimiento y el desarrollo con nuestros productos elaborados con calcio, contando con un grupo altamente capacitado que brinden servicio a todos nuestros clientes y que nuestros productos tengan como característica principal un exquisito sabor.

• FILOSOFIA: Integrar al personal y niveles de la organización en la satisfacción del cliente consumidor, logrando su reconocimiento y contribuir con su desarrollo.

Cuidar a nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos, vender sólo productos de los que podamos estar orgullosos, Hablar con honestidad y franqueza respetando al cliente siendo justos, tolerantes tanto con nuestros compañeros de trabajo como con nuestros clientes promoviendo siempre el respeto.

• OBJETIVO: El objetivo principal de la empresa es elaborar productos de calidad y del mismo modo participar en el crecimiento y desarrollo principalmente de los niños aportando el calcio que este requiere tomando en cuenta que el cascaron de huevo es rico en calcio y contribuirá a la salud.

• IMAGEN CORPORATIVA

Esta empresa se dará a conocer primero por medio de revistas de los altos de Jalisco, (presencia alteña) entrevistas hechas por medios de comunicación de la ciudad de Tepatitlán de Morelos, Tendrá su propia página de internet y por las diferentes redes sociales de interés público actualmente.

El logotipo está compuesto por abreviaturas por el cual se expresa el objetivo principal de esta dulcería que son los dulces fortificados con calcio.

• LOGO

Este logo es el símbolo que distingue a la empresa y lo que tiene relación con ella con un nombre corto y atractivo al cliente.

Dentro del logo se encuentran los siguientes elementos:

Siglas: DUFCA: Dulces fortificados con calcio.

Imagen: Como imagen principal colocamos unas paletas que son las que se encuentran de fondo pues este es el producto principal que se elaborara junto con la pulpa.

Diseño: El diseño maneja diferentes colores relacionados con los diferentes sabores de la paleta que son piña, naranja y fresa. Dentro de este logo se conjunta todos estos elementos para ser atractivo para nuestros diferentes clientes y en especial los niños.

enriquecidas llevara

• Slogan: Endulzando tu desarrollo.

• Vehículo

• Página de internet

• Tarjeta de presentación

• Vestuario del personal

El vestuario de una persona es una cuestión muy visible y su elección debe ser cuidada para que transmita lo que se desea, por lo tanto en esta empresa transmitimos cuidadosamente quienes somos, una empresa alteña con un alto estándar de calidad e innovación en nuestros productos cuidando la higiene del personal y por consiguiente la de nuestros productos.

1. Gerente y Contraloría: Ropa formal (Traje Formal )

2. Contabilidad: Ropa Formal ( Traje Formal)

3. Administración: Ropa Formal (Traje Formal)

4. Ventas: Ropa Casual de vestir (Camisa y pantalón de vestir con el logotipo de la empresa).

5. Capital Humano: Ropa Casual de vestir (Camisa y pantalón de vestir con el logotipo de la empresa).

6. Producción: Ropa Casual (Playera tipo polo y pantalón de mezclilla con el logotipo de la empresa

VENTAJAS COMPETITIVAS Y ANALISIS FODA

Es tener golosinas fortificadas con diferentes nutrientes bajos en azúcares para combatir la obesidad en nuestro país, así mismo tener una fuente de nutrientes Indispensables para el crecimiento y desarrollo de un individuo principalmente los niños y adolescentes.

Tener en cuenta el valor para su adquisición, es decir el precio por introducción al mercado debe ser competitivo con algunas golosinas ya existentes mientras que nuestros productos tomen fuerza en la demanda de mercado este tendrá mucho mayor margen de utilidad.

Comenzaremos a ver nuestro punto de equilibrio, en otras palabras, catalizaremos numéricamente las cantidades que debemos vender para cubrir nuestros costos en general.

Buscaremos diferentes alianzas con organismos públicos y privados, enfocados en aulas escuelas principalmente.

Fortalezas Oportunidades

• Somos una empresa única en el mercado, con este producto

• Trabajamos de corazón

• Creatividad y pasión

• Personal capacitado • Ofrecimiento de un nuevo producto con calcio

• Existen empresas en este rubro pero no brindan el servicio integral que nosotros ofrecemos

• Confiamos en nuestro sabor

Debilidades Amenazas

• Alta competitividad

• Nuevos en el mercado

• Nuestro nombre aún no está posicionado en el mercado

• Aun no se cuanta con una cartera de clientes fijos • La crisis por la que está pasando el país

• Entrada de nuevos competidores

• ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

En un futuro se llevara aca bo este organinagrama por el momento solo se contara con el Gerente, area de producción, ventas y administración.

• ANALISIS Y DESCRIPCION DEL PUESTO

 PRODUCCION: Profesional preparado para la formación y concientización de la mano de obra, aspectos importantes y bastante

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