Plan De marketing

• Introducción

• Descripción de la Compañía

• Análisis del Mercado Internacional de los Ovoproductos

o Entorno Internacional

 Análisis de Oportunidades

• Conducta del consumidor

• Comportamiento y tendencias del mercado

• Conocimiento de la compañía

o Identificación y Selección del Mercado de Ovoproductos

 Atractivo del país

• Tamaño del mercado

• Crecimiento del mercado

• Estacionalidad

• Concentración e intensidad de la competencia

• Estabilidad política y económica

• Selección y Segmentación del Público Objetivo

• Objetivos

o Cuantitativos

o Cualitativos

• Establecimiento de Estrategias

o Análisis FODA

o Análisis de la competencia

o Perfil del público objetivo

o Análisis financiero

• Desarrollo de la Estrategia

• Cronograma de Actividades

• Pronósticos de Ventas

• Estado de Resultados

• Conclusiones y Recomendaciones

• Anexos

• Fuentes

Introducción

Para este Plan de Mercadotecnia se planeó una estrategia de lanzamiento con el objetivo de lograr un posicionamiento exitoso del producto Huevos en Tetra Pak de la empresa Chicken Huevos en su mercado meta. Así mismo, se analizaron diferentes factores para la realización del proyecto.

El análisis del consumidor, del mercado meta, de la situación así como la mezcla de mercadotecnia, fueron elementos fundamentales para la creación de este plan; esto seguido de los resultados obtenidos en la investigación.

En este plan se propone la utilización de diferentes medios para abordar al mercado objetivo.

Se busca reflejar la imagen publicitaria de la empresa en medios publicitarios y el punto de venta.

Para la aplicación eficiente y eficaz de lo antes mencionado, también se elaboró una secuencia de actividades, un presupuesto y una estimación de costos. Todo esto con el afán de establecer lo necesario para la realización del plan.

De los Ovoproductos

Actualmente para la industria de alimentos hay una gran variedad de productos y soluciones que ofrecen ventajas, tanto en el proceso de producción como en economía. Ejemplo de ello son los ovoproductos, que son productos derivados de huevo con la ventaja de estar pasteurizados, con lo que se eliminan los riesgos de contaminación microbiológica y de agentes patógenos como la salmonella. Son productos homogéneos y estandarizados, que permiten mejor control en la calidad de la producción. Vienen libres de cascarón, por lo que los procesos se vuelven más eficientes y se evitan desperdicios, mermas y tareas de desecho.

Los ovoproductos son los productos obtenidos a partir del huevo, de sus diferentes componentes o sus mezclas, una vez quitadas la cáscara y las membranas, destinados a consumo humano.

Los ovoproductos pueden presentarse en estado líquido, en polvo o en escamas, variando su vida útil comercial desde 10-12 días (0-4 °C) en el caso de los ovoproductos líquidos pasteurizados y de hasta un año para aquellos desecados.

o Líquido: Huevo Entero pasteurizado, Yema pasteurizada y Albúmina pasteurizada.

o Polvo: Huevo Entero, Albúmina de Huevo Común, Albúmina de Huevo Desglucosada, Yema de Huevo.

El huevo aporta además de sus propiedades nutricionales, una gran cantidad de propiedades funcionales que son necesarias para los procesos de fabricación de muchos alimentos, entre los que se encuentran la elaboración de merengues, baños de repostería, cremas, helados, pastas secas y frescas, premezclas alimentarias, mayonesas, galletas, tortas y bizcochuelos, productos de la panificación. Otros usos de los derivados del huevo se basan en la fabricación de piensos para mascotas y peces, industrial cosmética y fármacos.

Descripción de la Compañía

Chicken Huevos es una compañía avícola y comercializadora de huevo en Tetra Pak para el mercado mexicano que se prepara la exportación a Alemania. La demanda en México y en el mundo por huevo en Tetra Pak, esta teniendo un crecimiento sostenido. Chicken Huevos intentara capitalizar una parte de ese mercado y tomar una posición ventajosa en este mercado europeo.

MISIÓN

Elaborar productos derivados del huevo, trabajando con calidad en todos nuestros procesos, comprometiéndonos a ser una empresa: de altos valores humanos, de alta productividad y calidad, innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción total de nuestros clientes.

VISION

Lograr la satisfacción total de nuestros clientes, a travez de la calidad de nuestros productos para así Llegar a ser líderes a nivel nacional e internacional en la industria del procesamiento del huevo.

VALORES

• SOMOS CORRESPONSABLES: Aceptamos la responsabilidad personal por nuestras acciones y resultad.

• EXCELENCIA: Nos apasiona nuestro negocio. Estamos orgullosos de los productos que ofrecemos. Proveemos un ambiente positivo, energetizante, optimista y divertido en todo lo que hacemos.

• COMPROMISO: Con nuestro clientes, al brindarles un servicios de calidad; con la sociedad, al respetar

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