Plan de negocios Haludonas

[pic 1]

[pic 2]

[pic 3]

ÍNDICE

1.        INTRODUCCION        3

2.        RESUMEN EJECUTIVO        3

2.1. IDEA DE NEGOCIO        3

2.2. MISION        3

2.3.   VISION        4

2.4.        OBJETIVOS        4

3.        ANALISIS DEL ENTORNO Y COMPETENCIA        4

3.1. SEGMENTACION DE CLIENTES.        5

4.        OPERACIÓN E INFORMACION DE NUESTRA EMPRESA        5

4.1. NUESTRA EMPRESA        5

4.2. PLANES DE OPERACION        6

5.        ANALISIS ESTRATÉGICO        7

5.1. ANALISIS FODA        7

6.        ESTRATEGIAS        7

6.1.        ESTRATEGIAS DE MERCADO.        7

6.2.        ESTRATEGIA DE PRECIO.        8

6.3.        ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN        8

6.4.        ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN        8

7.        PLAN ECONOMICO Y FINANCIERO        9

7.1.        Activos Fijos        9

7.2.        ACTIVO CORRIENTE        10

7.3.        PRONOSTICO DE VENTAS        10

7.4.        COSTOS Y GASTOS DE PRODUCCION        11

7.4.1.        COSTOS        11

7.4.2.        GASTOS        11

7.5.        PÉRDIDAS Y GANANCIAS        12

1. INTRODUCCION

Actualmente nos encontramos en una transición global, en donde la comercialización de productos y servicios a través de internet, se ha convertido en la principal estrategia de ventas tanto para empresas ya constituidas y una gran oportunidad para los emprendedores. El Ecommerce en el sector alimentos en Colombia, tuvo el aumento más representativo con 45% a principio del 2020, el cual sigue en subiendo por la inclusión de consumidores nuevos atraídos por los tiempos de pandemia.

En la Jagua de Ibirico cada vez se evidencia en las redes y plataformas el crecimiento de esta actividad, la cual ha servido a muchas familias para su sustento, y a su vez, impulsa a los jóvenes y otros a la creatividad y emprendimiento.

Nuestro proyecto es una muestra de innovación a lo que actualmente se está ofreciendo, y con esto queremos llegar a todas las familias Jagüeras.

1. RESUMEN EJECUTIVO

2.1. IDEA DE NEGOCIO

HaluDonas es una marca 100% Jagüera, dedicada a la elaboración de Donas especiales para todas las ocasiones; Naciendo de la necesidad de ampliar la variedad ofrecida actualmente de repostería en el municipio, teniendo en cuenta que la repostería creativa en el municipio de La Jagua de Ibirico ha tenido mucha acogida y sigue creciendo; Con base en esto, queremos introducir al mercado un producto diferenciador, con alta calidad y que sea de gran acogida por el pueblo Jagüero, con un gran servicio al cliente, estando preparados para cualquier solicitud y atendiendo sus pedidos de la manera más expedita.

2.2. MISION

Elaborar un gran surtido de Donas con alta calidad para deleitar a nuestros clientes que disfrutan la repostería exquisita, y con el compromiso de estar en constante innovación para llevar la mejor experiencia a cada uno de sus hogares y eventos.

    2.3.   VISION

Posicionarnos en el mercado de comercialización de repostería de venta al detal y para eventos en el municipio de La Jagua de Ibirico, con la mentalidad de expansión a los municipios circunvecinos.

1. OBJETIVOS

• Ofrecer a nuestros clientes un producto de gran calidad y de fácil acceso por medio de plataformas establecidas.
• Comercializar nuestros productos con la mejor estrategia de marketing digital con el fin de ampliar nuestros consumidores.
• Innovar constantemente en variedad de sabores y otros productos, para establecernos en el mercado y crear una ventaja competitiva.

1. ANALISIS DEL ENTORNO Y COMPETENCIA

En Colombia, los últimos años han sido cruciales para el crecimiento del Ecommerce para distintos tipos de sectores, uno de los más impactados positivamente ha sido el de “alimentos”, en el cual se evidencia como el mayor crecimiento. Esto se expandido en algunos municipios de Colombia, los cuales no eran recurrentes a esto, eran más consumidores en establecimientos.

[pic 4]

[pic 5]

Actualmente en el municipio de la Jagua de Ibirico, se ha evidenciado el crecimiento de proyectos emprendedores que ofrecen repostería creativa y otro tipo de productos similares. Esto se debe, en parte, al aislamiento por la pandemia y porque en realidad es una tendencia mundial esta oportunidad de negocio. Este tipo de emprendimiento permite trabajar desde casa, ofreciendo productos con un costo asequible y la facilidad de manejar su marca por redes sociales de manera gratuita.

En el rubro de la repostería y alimentos, actualmente, no existe el producto a ofrecer en el municipio. Aunque según el investigación realizada, a la fecha se identificaron aproximadamente 12 proyectos que comercializan algún tipo de pastelería, pero se evidencia que algunos no tiene tanto alcance a consumidores, ya sea por el manejo de sus plataformas o mercado, o por la calidad del servicio ofrecido.

3.1. SEGMENTACION DE CLIENTES.

La sección de clientes se distribuye dela siguiente manera:

*Particulares

*Negocios

A quienes les brindamos por medio del uso de las redes sociales; toda la información, los procesos de preparación, productos ofrecidos y distintos horarios de atención para que siempre estén al tanto de todo lo que establece nuestra empresa. Así como también creamos estrategias promocionales y publicitarias para que el cliente se sienta atraído constantemente y se relacione con esta empresa.

1. OPERACIÓN E INFORMACION DE NUESTRA EMPRESA

4.1. NUESTRA EMPRESA

En nuestra empresa nos dedicamos a la elaboración y distribución de donas especiales y con distintas presentaciones para ofrecerle a toda la comunidad Jagüera y sus alrededores. En HALUDonas nos enfocamos en atraer a clientes de todo tipo y del mismo modo ofrecer la misma variedad de productos, resaltando su agradable sabor y las innovadoras presentaciones.

También podemos adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes como lo son sus dietas alimenticias, a quienes les proporcionamos productos netamente orgánicos para que puedan degustar de deliciosas donas, sin perder ningún tipo de trabajo. Finalmente, contamos con servicios a domicilio para proporcionar a la clientela los parámetros de seguridad requeridos  

 4.2. PLANES DE OPERACION

El proyecto se encuentra en Fase inicial por lo que las actividades a realizar durante el año serán las siguientes:

• Planificación de la elaboración de cada pedido, estableciendo un horario para cada fase de la obtención del producto.

• Diseñar la oferta de productos y su elaboración.

• Constante formación por medio de cursos virtuales de repostería, donde aprender recetas y técnicas nuevas.

• Actualización constante en las redes sociales. Para publicaciones de promociones y reportes en los días especiales.

• Búsqueda de empresas proveedoras, que se ajusten a nuestras necesidades de calidad y tiempo.

• Ejecutar la campaña de marketing orientada a los objetivos de la empresa.

• Innovar en todos los procesos para la obtención del producto final

• De acuerdo a los resultados, estudiar la posibilidad de abrir un establecimiento donde pueda realizar la actividad de la empresa.

También, se precisa de análisis continuo de la información disponible de los clientes en la medida que se permita para la toma de decisiones sobre productos a ofrecer, entre otras gestiones comerciales claves.

...