Plan de negocios “VERDULERIA FRESA”

Plan de negocios

Estructura ideológica

Nombre: “VERDULERIA FRESA”

Misión: Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio dedicado a la venta al por menor de frutas, verduras y hortalizas.

Visión: Nuestra visión es conseguir la fidelización de nuestros clientes a través de comercialización de productos de calidad, a partir de la cual afianzar un crecimiento progresivo y sostenido en el mercado regional consolidando nuestra posición como empresa de referencia en el sector con una imagen corporativa propia y diferenciada de sus competidores. “Verdulería Fresa” trabajara para conseguir la máxima calidad, un catálogo de productos diversificado y el mejor servicio al precio más competitivo.

Valores:

• La seriedad y el compromiso nos permitirán mantener la confianza de nuestros clientes y proveedores.
• Compromiso de servicio de nuestro equipo humano para lograr, con su esfuerzo constante, la satisfacción del cliente.
• Apuesta decidida por la calidad y mejora continua de nuestras instalaciones y procedimientos, para anticiparnos a las necesidades del mercado y así ser más competitivos.

Ventajas competitivas:

• Buena atención al cliente
• Precios accesibles para apoyar las necesidades de los clientes
• La empresa será pequeña, por lo que habrá contacto directo con el cliente.
• Los costos de los productos se elevarán cuando la calidad haya sido comprobada por el cliente.
• Variedad de productos
• Aceptamos todos los Medios de Pago (Podrán pagar con tarjeta de crédito, débito en cuenta bancaria, y también Tarjeta Alimentar)
• Productos 100% agroecológicos.

Estructura del entorno

Público objetivo:

• Familias residentes en las zonas de inmediación del local.

• Personas de cualquier sexo que transiten frecuentemente por la zona.
• Consumidores de todas las edades.
• No hay un tipo de producto específico al que se le haga énfasis de venta, los productos que los clientes adquieren son surtidos en su mayoría para el abastecimiento de hogares o de sitios de alimentos.
• Cuando sea comprobada la calidad de los productos es posible que puedan darse asociaciones con compradores mayoritarios como restaurantes y otros sitios de alimentos.

Datos demográficos del mercado:

• En los últimos 3 años, las verdulerías han proliferado muchísimo, incrementándose en un 50%, tanto en el casco urbano como en la periferia de la ciudad.
• Compañías líderes del sector “VERDULERIA LIZ” “VERDULERIA LA CORI”
• Los productos en tendencia son;  

Objetivos a corto, mediano y largo plazo:

Corto plazo:

• Consolidar nuestra imagen como una de las mejores opciones de productos sanos, naturales y económicos del sector.

•  Aumentar las ventas en un 50% para finales del año 2021.
• Ampliación de la planta de trabajo a medida que se aumenten las ventas.
• Contar con un servicio de domicilio de calidad, consolidado y rápido, en donde no se tarde más de 30 minutos desde la llamada hasta la entrega del producto en la puerta de su casa.
• Incrementar la calidad y cantidad del material publicitario que es utilizado para dar a conocer la empresa.

Mediano Plazo:

• Establecerse como la mejor opción de alimentación natural del sector.
• Mejoramiento de las instalaciones físicas del punto de venta, remodelación y actualización de imagen
• Generar un plan de expansión en los barrios vecinos por medio del servicio de domicilio.
• Contar con pedidos vía internet por medio de una aplicación para Celulares.
• Extender a 2 los puntos de venta en La Plata.
• Que cada uno de nuestros colaboradores cuente con un contrato a término indefinido y salario fijo.
• Fortalecer el material publicitario en cantidad, diversificando los medios y difusión de información.

Largo Plazo:

• Posicionar la marca en la ciudad, teniendo varios puntos de venta y un servicio a domicilio que cubra al menos el 50% de la población platense.
• Contar con un sistema virtual de contacto directo con los clientes por medio del cual puedan realizar sus pedidos, pagarlos y confirmar su distribución.
• Lograr estabilizar el promedio de ventas mensuales en 75 mil pesos por punto de venta.
•  Contar con una instalación definida desde donde se distribuya la mayoría de los productos necesarios para el funcionamiento de los puntos de venta.

Frecuencia de adquisición de tu producto: La frecuencia de adquisición será alta, porque la fruta y la verdura siempre se van a consumir, ya que forman parte de la dieta de cualquier persona. Por esta razón y también porque son productos de no tan larga durabilidad, la compra y reposición de nueva mercadería se hará 3 veces por semana.  

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