Planeacion Estrategica

FRUTI ARTE

Diseño de Arreglos Frutales

MISIÓN

FRUTI ARTE está orientada a la elaboración de arreglos a base de fruta como una forma novedosa de brindar obsequios y regalos para toda ocasión, ofreciendo a nuestros clientes a nivel nacional productos innovadores de excelente calidad, mediante talento humano competitivo que garantiza la asepsia, el cumplimiento y una vocación hacia el servicio.

VISIÓN

Ser reconocidos y elegidos por el mercado panameño, como la mejor alternativa al momento de festejar y obsequiar, dando a conocer los productos a través de los principales medios de consumo masivo y garantizando el cumplimiento y el servicio excelente a todos nuestros clientes en calidad y servicio.

FLUJOGRAMA DE FRUTI ARTE

ORGANIGRAMA DE FRUTI ARTE

FUNCIONES GERENTE GENERAL

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

CARGO: GERENTE GENERAL Área: Administrativa

OBJETIVO: Planear, dirige y controlar el funcionamiento total de la empresa, establecer

objetivos y pasos para el buen funcionamiento de la empresa.

Funciones

• Representa legalmente la empresa

• Recibe y analiza la información de todas las unidades o departamentos.

• Toma las decisiones de mayor importancia en la compañía.

• Fija los objetivos generales y planea las actividades para lograrlo.

• Autoriza movimientos financieros, la vinculación y despido del personal

• Realiza todas las actividades relacionadas con la dirección general, comercial.

• Presentar ante la junta socios los libros y documentos pertinentes relacionados con el manejo administrativo de la organización.

Perfil Académico

Profesional en: Administración de Empresas

Responsabilidades

Responsabilidad sobre bienes, Uso de materiales y equipos, tratamiento de información

Supervisión del trabajo de otras personas Manejo de dinero, títulos o documentos afines

Responsabilidad en relaciones públicas y en la confidencialidad de la información

FUNCIONES ASISTENTE ADMINISTRATIVA

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

CARGO: ASISTENTE ADMINISTRATIVA Área: Administrativa

OBJETIVO: Planear, coordina y controla todas las actividades relacionadas con el proceso de producción, para cumplir con los requerimientos de los clientes en cuanto a tiempo y calidad.

Funciones

• Realiza el inventario de materias primas y productos terminados. Manejo de caja

menor

• Presenta informes de ejercicio contable de la empresa. Atención a clientes.

• Realizar los cobros de las ventas de contado. Elaboración de memos y cartas

• Asistencia directa de Gerencia con la coordinación de las compras que solicite

Perfil Académico

Profesional: Estudiante universitaria en áreas administrativas de 4 o 5 semestre.

Responsabilidades

Responsabilidad sobre bienes, Uso de materiales y equipos, tratamiento de información

Supervisión del trabajo de otras personas Manejo de dinero, títulos o documentos afines

Responsabilidad en confidencialidad de la información

FUNCIONES OPERARIO

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

CARGO: OPERARIO Área: Producción

OBJETIVO: Elaborar arreglos a base de frutas en condiciones de asepsia y calidad

siguiendo todos los lineamientos y técnicas aprendidas durante el proceso de capacitación.

Funciones:

• Fabrica arreglos frutales en base a los conocimientos adquiridos en la capacitación.

• Desempeña su trabajo en condiciones de total limpieza y pulcritud.

• Hacer uso adecuado de los recursos (materias primas, herramientas y equipos) que la empresa deja a su disposición. Realizar las funciones asignadas por el jefe inmediato (Gerente).

• Informar al Gerente o a quien corresponda, de cualquier anomalía que se presente.

• Llevar al día los registros requeridos para el control de la producción.

• Recepción y compra de materias primas, pesajes, bodegajes, transportes (materias primas, insumos y productos terminados), limpieza de desperdicios, entrega de productos terminados, cargas y descargas, despacho de órdenes, revisión del estado de los equipos y maquinas, demás funciones delegadas por el jefe inmediato.

Perfil Académico

Técnico: Auxiliar de cocina, bachiller, Curso de manipulación y conservación de alimentos

(MINSA, Centros de Salud, etc.).

Responsabilidades

Responsabilidad sobre bienes, Uso de materiales y equipos, confidencialidad.

FUNCIONES VENDEDOR

DESCRIPCIÓN DEL CARGO

CARGO: VENDEDOR Área: Mercadeo y Ventas

OBJETIVO:

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