PLANEACION ESTRATEGICA

Planeación Estratégica

MGC. LILIANA A. ANGON 1

Guía de Actividades de Aprendizaje

1.2 Modelos de planeación estratégica

1.3 Definición y desarrollo de misión y visión

1.4 Establecimiento de objetivos

1) Bajo la conducción de su docente y con base en la información explicada y Analizada las notas de clase, crea una empresa ficticia y de ella elabora un plan estratégico: recuerde que éste debe incluir todos los elementos que se mencionan a continuación:

2) Defina la visión de su empresa para ayudarse a definir la visión considere las

Siguientes preguntas:

¿Qué se nota como clave para el futuro? Mejorar la calidad del servicio en comida rápida.

¿Qué contribución única se debe hacer en

El futuro?

“Es deleitar a sus clientes con las mejores hamburguesas del mercado" y una variedad de comidas asadas a las brasas más saludables y de exquisito sabor.

3) Defina la misión respondiendo las siguientes preguntas:

¿A qué nos dedicamos?

A ser la mejor cadena de restaurantes de hamburguesas en el mundo en términos de servicio a clientes y ganancias por restaurante.

¿En qué negocios deberíamos estar?

Plazas comerciales, parques de diversiones, escuelas

¿En qué negocios no Deberíamos estar?

Hospitales, gimnasio

¿Por qué existimos?

Es para satisfacer la necesidad del cliente con el lema “fast food”

¿Qué es lo distintivo u original de la Empresa? Su lema: “¡a la parrilla sabe mejor!”

¿Quiénes son o deberían ser nuestros clientes o consumidores? El público en general.

Análisis, reflexión y abstracción

(Comentar lo que hacer falta en misión y visión)

1.4 Definición y descripción de valores y filosofía

4) Con apoyo de sus notas y con la explicación de su docente complemente la elaboración del plan estratégico para lo cual se determina el siguiente cuestionamiento como parte de la complementación de su plan de negocios ¿Qué temas, valores y prioridades filosóficas son importantes en el futuro de la empresa? para contestar estas preguntas utilice la siguiente relación:

Filosofía

'Como tú quieras'

Políticas

*Dar un buen servicio de trato amable y rápido al cliente

*Ofrecer productos de calidad

*Mantener las instalaciones limpias

*Capacitar al empleado

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Valores

 Integridad: Consiste en recibir ideas y criticas genuinas creando una opinión sobre el cliente para que el producto sea de su agrado

 Trato justo y respeto: Creando un ambiente donde confíen que serán tratado apropiadamente y con respeto.

 Diversidad: integración de la cultura no solamente ética ni genero si no atreves de diversas perspectivas ni pensamientos.

 Apoyo integral: Demostrar preocupación por servir a otros.

 Responsabilidades claras: Que detallen cuando las perspectivas son la prioridad pasó por paso a quienes las dirigen

 Trabajo en equipo: Solamente enfocando al éxito de la empresa y lograr que la marca sea excelente!

 Estándar de nivel: Lograr estándares de alto nivel que represente a la compañía y no conformarse a la mediocridad.

Compromiso

Es expandir nuestra franquicia de comida rápida en todo el mundo para que así más personas coman nuestra comida y brindar un mejor servicio de calidad.

5) Comenta con tus compañeros de aula sobre el trabajo que realizaron y posteriormente anota en una tabla las diferencias o similitudes encontradas de sus respectivas empresas.

Análisis, Identificación y Evaluación

(Carecía o no de política… etc...)

Carecía en que solamente se preocupa en el cliente pero así para así crecer y exportar el producto a otros países.

1.5 Establecimiento de objetivos

6) Con base en la explicación del docente y con apoyo del material de apoyo defina los objetivos generales de cada área funcional de su empresa:

(Organigrama de la empresa)

Nota: es muy importante que se definan a un tiempo determinado y en cantidad y que inicien con un verbo en infinitivo.

Objetivo núm.1:

Satisfacción del cliente sobre nuestro producto ofrecido en la sucursal.

Objetivo núm.2:

Obtención de productos mediante un exigente control de calidad.

Objetivo núm.3:

El aumento de ingresos como producto de la satisfacción de nuestros clientes.

Objetivo núm.4:

Ser la mejor cadena de restaurantes de hamburguesas en el mundo y conseguir una imagen de marca global a nivel mundial.

7) Diseñe estrategias en función de los objetivos numerados en la actividad anterior, para cada área funcional Planeación Estratégica

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RECURSOS HUMANOS

OBJETIVOS ESTRATEGIA 1 ESTRATEGIA 2

*Contratar personal capacitado para el puesto Diseño del perfil sobre él puesto a contratar Realizar entrevistas y exámenes psicométricos para el mismo

*Brindarle confianza y motivación al empleado Realizar eventos sociales para convivencia entre jefe y personal. Reconocimientos al mejor empleado por su desempeño durante cada periodo

*Otorgar capacitación al nuevo personal que ingrese a la empresa para que pueda desempeñarse en diferentes áreas Brindarle al personal un manual de capacitación. Rolar al personal en diferentes áreas para su mejor desempeño.

*Saber cómo ayudar en el aumento de la productividad a través del trabajo de los colaboradores, y llegar a la perfección en cada una de las tareas que ellos desempeñan. Motivar al personal. Darles incentivos.

MERCADOTECNIA

OBJETIVOS ESTRATEGIA 1 ESTRATEGIA 2

*Obtener la mayor parte de clientela con respecto ala competencia. Ofertar continuamente los productos. Manipular al cliente con premios dentro del producto.

Lograr una buena participación en el mercado de comida rápida. Innovar la presentación del producto. Promocionar en varios puntos de venta.

Concentrar productos y servicios que satisfagan necesidades y deseos de los clientes Mejorar la calidad de la comida. Que el cliente sea tratado como rey.

Que el logotipo de Burger King sea un diseño capaz de mostrar la calidad de la empresa. Renovar la imagen. Que la imagen tienda a manipular el cliente.

ventas

OBJETIVOS ESTRATEGIA 1 ESTRATEGIA 2

*Que el personal sea muy positivo y esté dispuesto a dar lo mejor de si. Que el empleado tenga la oportunidad de consumir el producto gratis. Que el empleado tenga derecho a un tiempo de descanso durante su jornada de trabajo.

Superar ala competencia Crear una mascota para atraer mas clientes Crear una receta secreta que sea autorizada para la empresa.

Aumento del volumen de venta para su desarrollo mundial. Distribuirse mediante la publicidad. Darse a conocer con un nuevo producto.

Reducir el tiempo de espera del cliente. Innovar en su maquinaria Capacitar al empleado para sea mas productivo en menor tiempo.

Estrategias:

1.

2.

Estrategias:

1.

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Estrategias:

1.

2.

Estrategias:

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Análisis, Discernimiento y Reflexión

8) Prepara un informe sencillo a través de un cuadro de mando para someter a discusión grupal SU DISEÑO (PRESENTACION PowerPoint)

Nota: Recuerda que todos los productos académicos debes integrarlos al portafolio de evidencias.

Guía de Actividades de Aprendizaje

2.1 Análisis del medio ambiente: peligros y oportunidades

2.2. Análisis de la organización: fortalezas y debilidades

ACTIVIDADES

Instrucción: Lee detenidamente de la página 1 a la 8 de tu antología y realiza las siguientes actividades:

9) Con apoyo de su profesor y después de haber realizado la lectura de las páginas anteriormente señaladas Investigue las fortalezas y las debilidades internas, las oportunidades y las amenazas que existen y el entorno de su empresa, con las instituciones y fuentes debidamente autorizadas debe incluir todos los elementos que se mencionan a continuación:

a) Mercado. Oportunidades y amenazas:

• Clientes potenciales

Oportunidades:

1.- Cambio en la cultura alimenticia del mercado huancaíno. 2.- Posibilidades de abrir nuevos locales. 3.- No hay competidores directos. Amenazas:

1.- Nuevos competidores con servicios y conceptos similares. 2.- Fuertes competidores como por ejemplo; McDonald Subway, etc.

3.- Cambios en el gusto del consumidor.

• Consumo total estimado de producto o servicio

• Crecimiento anual estimado

b) Competencia. Oportunidades y amenazas:

El precio del producto en relación con la competencia será de:

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