Propuesta de negocio: casa de té

propuesta: casa de té

¿ QUIEN, SEGMENTO DE CLIENTE?

MI PROPUESTA ESTÁ DIRIGIDA PRINCIPALMENTE POR LA TARDE A LAS PERSONAS QUE DESPUÉS DE TERMINAR UN DIA LARGO DE TRABAJO SE PUEDAN JUNTAR CON AMIGAS/O A DISFRUTAR DE UNA INFUSIÓN YA SEA DE DIFERENTES TIPOS DE TÉ O CAFÉ, ACOMPAÑADO DE ALGUNA MASITA O PORCIÓN DE TORTA.

Y POR LA MAÑANA SERIA ALGO MAS RÁPIDO COMO UNA INFUSIÓN CON ALGUNA MEDIA LUNA PARA LLEVAR.

LA PROPUESTA ESTÁ DIRIGIDA AL PÚBLICO EN GENERAL, PERO CREO QUE LO VEO MÁS FACTIBLE ES PARA PERSONAS DE 25 AÑOS EN ADELANTE QUE SON LAS QUE ESTÁN ACTIVAMENTE TRABAJANDO.

LO PIENSO DE ESTA MANERA POR QUE EN VERÓNICA NO HAY UN LUGAR DONDE UNO PUEDE IR A TOMAR UN RICO CAFÉ Y COMPARTIR UN GRATO MOMENTO YA SEA POR TRABAJO O DISFRUTAR DE UNA CHARLA CON AMIGOS.

¿QUÉ PROPUESTA DE VALOR?

EN ESTE PUNTO SE VEN REFLEJADAS LAS DIFERENCIAS QUE PUEDO TENER Y OFRECER PARA DISTINGUIRME DE LA COMPETENCIA, Y QUE EL CLIENTE ESTÁ DISPUESTO A PAGAR. COMO POR EJEMPLO DELIVERY , HASTA EL TRABAJO O TU CASA. OTRO SERVICIO, SERÍA ALQUILAR EL SALON PARA UN EVENTO DE TRABAJO, O FESTEJOS PRIVADOS. OFRECIENDO NUESTROS PRODUCTOS Y TAMBIÉN AGREGANDO LO QUE EL CLIENTE DESEE.

¿COMO? CANALES

ESTE ELEMENTO INCLUYE TANTO LOS CANALES QUE VAMOS A UTILIZAR PARA EXPLICAR A NUESTRO CLIENTES CUÁL ES LA PROPUESTA DE VALOR COMO PARA OFRECERSELA (VENTA Y POSVENTA)

Los canales a utilizar para el emprendimiento serían en primer lugar las redes sociales, que hoy en día están al alcance de la mayoría de las personas como los grupos de whatsapp, facebook e instagram, y que no nos generarían un gran costo a nuestro local. También se podría implementar algún volante, o propagandas en algún medio radial, pero uno de los mejores canales es el boca a boca,de esta manera la gente comparte su experiencia.

RELACIÓN CON EL CLIENTE

La clave es cómo vamos a conectar nuestra propuesta de valor con el cliente, y esto se debe a la sensación que queremos que provoque nuestra marca en el cliente.

La relación con el cliente siempre tiene que ser de una manera educada, tratar de estar pendiente, saludarlo( si es posible con su nombre), preguntarle como esta, o si le gusto lo que compro la ultima vez, tratar de aconsejar en la compra, por algún producto de su elección, y si trae alguna queja de algún producto que no estaba en condiciones, por x motivos tratar de reparar el error, ofreciéndoles las disculpas y compensando con alguna exquisitez de la casa.

¿CUANTO GANO?

Nuestro flujo de ingresos, sería en primer lugar es a lo que más se vende en este caso, en la casa de té estarían las infusiones, las tortas y postres. En segundo lugar tendríamos las medialunas de la mañana y el deliveri.

Lo ideal es que el cliente siempre pague con efectivo,porque es una manera que podemos tener de no blanquear tantas ventas, y así no pagar tantos impuestos, por que nos generaría una pérdida. de todas maneras tenemos que contar con todos los medios de pagos, por que es una comodidad para el cliente, como transferencia, cta dni, mercado pago, débito y crédito, entre otras.

El cliente está dispuesto a pagar por un buen servicio, en el que está incluido, la calidad de nuestro productos( buena materia prima, y presentación) la higiene, del local y de los empleados( cofia, barbijos y guantes, de ser necesarios) también por la atención que le podemos brindar y el packaging( que suele tener un valor

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