Proyecto Gallinas Ponedoras

JOSE ANTONIO GALAN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

AGUAS CLARAS

ONCE

2011

1. OBJETIVOS

1.1 OBJETIVO GENERAL

Obtener en la etapa de producción de las gallinas ponedoras una buena comercialización de huevos en el centro poblado de Aguas Claras, buscando un beneficio mutuo para todos los ejecutores y encargados de este proyecto.

1.2 OJETIVOS ESPECIFICOS

Construir un ambiente e instalaciones adecuadas para el funcionamiento de este proyecto.

Aprender todo lo relacionado con el tema de gallinas ponedoras.

Cuidar de todos los aspectos relacionados con este proyecto para que tenga un funcionamiento adecuado y tengamos resultados de calidad.

Cumplir con las actividades planteadas en lo que se refiere a la alimentación, limpieza y adecuación del sitio de acuerdo al plan y control sanitario.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Debido al alto costo de los huevos y escases del producto en buen estado, nos vemos en la necesidad de producir o comercializar huevos orgánicos. Para suplir toda la necesidad en la comunidad de aguas claras y el municipio de granada a largo plazo.

3. JUSTIFICACIÓN

Las gallinas ponedoras, en este proyecto tienen la capacidad para producir un buen número de huevos, con un tamaño promedio y buen peso durante los períodos de postura. Es por esta razón que este proyecto se realiza y se lleva a cabo con el fin de conocer aprender y manejar todos los aspectos relacionados con el tema de gallinas ponedoras , ya que como estudiantes de la media técnica del Sena tenemos la responsabilidad de cumplir con nuestros deberes , por lo tanto este proyecto se empieza a ejecutar en la etapa productiva y se hace con el fin de demostrar las capacidades que tenemos como emprendedores de trabajos pecuarios en este caso con las gallinas ponedoras.

4. MARCO TEORICO.

GALLINAS BLAK

Las gallinas Blak son pesadas y ponedoras de huevos morenos. Esta gallina ponedora es un todoterreno debido a que se adapta muy bien a cualquier manejo y alimentación. Es la gallina ponedora que pone los huevos más gordos llegando a pesar 85 gr, aunque lo normal es que pesen unos 75 gramos. Esta gallina también es conocida como ponedora negra. Disponemos de gallos para venderlos con las gallinas.

4.1 HISTORIAS DE LAS GALLINAS PONEDORAS GRADO DECIMO

Llegada de las gallinas al galpón: El 16 de abril del 2010

El día de llegada de las gallinas al galpón se observo que la mayoría de gallinas habían llegado un poco afligidas, enfermas entonces se les suministro los siguientes medicamentos:

MEDICAMENTOS ENFERMEDAD CANTIDAD FECHA DIAS

Ampicilina Afligidas 500 ml por bebedero 16 de abril 3días consecutivos

Eritrovet Espumaje en ojos 5 grs por litro de agua _______________ 3días consecutivos

Alcohol yodado Búas gotas _______________ 3dias consecutivos

Neoxiven Moquillo, ahogo 3 grs por litro de agua 13 de mayo 2días consecutivos

Purgante en capsulas Desparasitar 1 capsula por gallina 23 de junio 1 día

Vitamina compleland B12 ___________________ 5 ml por bebedero 24 de junio 3días consecutivos

También se le suministro ajo por tres días consecutivos después de la ampicilina

Luego se les dio azúcar por dos semanas (según la dosis)

La vitamina fue dada por tres días consecutivos y dos días de descanso suministrando solo agua

Ajo consumido :1 cabeza

Azúcar consumida :32 cucharadas

concentrado suministrado

FECHA KILOS TIPO DE PURINA

Abril 16 a 20 de mayo 20 kilos levante

Mayo 20 a 10 de junio 40 kilos (20-20) Levante y engorde

Junio 10 a 5 julio 40 kilos Engorde

Total de purina consumida 2.5 bultos

total de meses y semanas de gallinas:

 11 semanas

 13 meses

Pollas recibidas Pollas muertas Pollas vivas actualmente

30 12 18

total de pollas 30

4.2 HISTORIA DE LAS GALLINAS GRADO ONCE

El día dos del mes de febrero de 2011 se realizo el traslado de las (18) gallinas, que se encontraban en la finca del señor Dago Mogollón a la finca san José vereda el delirio del señor Luis Alfonso Vargas Perdomo.

El día dos y tres de febrero de 2011, se inicio la construcción de la instalación en la finca san José vereda el delirio.

El día 5 de febrero del 2011 se elaboro La sequia y los nidales.

El 1 de marzo del 2011 se siembra maní y se elaboro la sequia.

5. METODOLOGIA

Es todo el proceso que se hizo desde la elaboración del proyecto hasta la culminación. Incluyendo actividades como la construcción del galpón para el alojamiento de los semovientes, elaboración de sequias, caidiso, cubrimiento de goteras, siembra de maní forrajero, cortinas, desinfección entre otras, hasta el día de hoy.

6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVISDADES FECHA

OBSERVACIONES

traslado

02/02/2011

Se realizo el traslado de 18 gallinas de la finca del señor Dago mogollón.

construcción del galpón

02 Y 03 de febrero del 2011

Se inicio la construcción de la instalación en la finca san José vereda el delirio.

elaboración de nidales y sequia

05/02/2011

se pusieron los nidales y se elaboro una sequia

desparasitación 10/02/2011

se desparasitaron las gallinas con una pasta individual vía oral

se le empezó a suministrar vitamina maxi huevos 26/02/2011

25 gotas de vitamina en un litro de agua

siembra de maní

01/03/2011

Se sembró maní en la zona de pastoreo del galpón.

desinfección del galpón (comederos, bebederos,

lonas y nidales)

15 /03/2011

se desinfecto todo con yodolan 5 cm en un litro de agua

sepulcro de gallina

16/03/2011

Se murió una gallina por piojos, diarrea y falta de peso.

desinfección del galpón 15/03/2011 se desinfecto con yodolan 5cm en 1 litro de agua

desinfección de comederos y bebederos 15/03/2011 Con jabón fab y creolina

desinfección de lonas 15/03/2011 Con jabón fab, jabón rey y creolina

desinfección de nidales

15/03/2011 Con jabón fab y creolina

Se le empezó a suministrar ajo.

18 /03/2011

Se le licuo una cabeza de ajo en un litro de agua y la dosis por bebedero era en un litro de agua cuatro cucharadas soperas.

Se elaboraron las sequias y se taparon las goteras.

24/05/2011

En las tejas del galpón, se encontraban agujeros que podían perjudicar a las gallinas ya que ellas bebían de esa agua infectada.

Se marcaron las gallinas y se elaboro el primer nidal de las gallinas.

28/05/2011 La rectora, dio la orden de observar cual gallina ponía y cual no, para así, de esta manera eliminar aquella gallina que no estuviera poniendo.

Desinfección del galpón, nidos, comederos, bebederos, techo y su alrededor. 17/05/2011 Para evitar cualquier plaga que pueda perjudicar a las gallinas.

Desinfección del galpón, limpieza de nidales, techo y alrededores. 17/05/2011

Se desinfecto el galpón, y se hizo limpieza de nidales, techo y alrededores de él.

Limpieza del galpón y desinfección. 05/08/2011 Se realizo la desinfección del galpón.

7. COSTOS DE MATERIALES

COSTOS DE LA INSTALACIÓN

MATERIAL DETALLE CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOPTAL

GUADUAS guaduas de 2-30y2-60 15 5000 75000

PUNTILLAS 1 1/2 p 1 caja 2200 2200

MALLA metálica y plástica 18 m de la metálica y 13 m de la plástica 2800 M P

5000 M M 122500

NIDALES madera 6 1000 6000

AMARRES de alambre 18 100 1800

TABLA ancho 25 cm 2 ½ metros 1 15000 15000

TEJAS de zinc 10 12000 120000

BEBEDEROS De volteo 2 3750 7500

COMEDEROS tolva 2 3750 7500

TOTAL 357500

COSTOS DE SEMOVIENTES

SEMOVIENTES CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

GALLINAS 18 12000 216000

COSTOS DE ALIMENTACIÓN

MATERIAL DETALLE CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL

CONCENTRADO Maxi huevos 11 bultos de concentrado ½ 25000

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