Proyecto Mukimono

DEDICATORIAS

A MI HIJO. Por ser la persona más importante de mi vida, es la que me impulsa día a día para superarme y ser mejor persona.

A MI ESPOSO. Ya que él es la persona que ha estado a mi lado, compartiendo conmigo esfuerzos, triunfos, tristezas y alegrías, y es una persona que además de todo ocupa un lugar muy importante en mi corazón.

A MI MADRE: que gracias a ella tuve la oportunidad de seguir adelante con su gran amor y su apoyo día a día poniéndome el ejemplo y además es el ser más maravilloso de mi vida, te amo mami.

ATENTAMENTE:

Lupita Damayanti Guerra Reyes.

DEDICATORIA

A MI HIJO. Por ser mi motivo para salir adelante ya que para el es todo mi esfuerzo, trabajo y cariño.

A MI ESPOSA. Ella siempre ha estado conmigo para ayudarme ya que sin su apoyo tal vez no hubiese concluido mis estudios. Gracias por todo tu apoyo te quiero.

Atentamente

Fernando Michel Gutiérrez Reynoso

INTRODUCCIÓN

Como estudiantes Lupita Damayanti Guerra Reyes y Fernando Michel Gutiérrez Reynoso del CBTa 40 del SAETA ubicado en Villa Juárez, Asientos, Ags. Somos parte de la generación 2009-2012 en la carrera de Técnico Agropecuario por lo que desarrollamos el proyecto “Arte Mukimono”. Para lo que nos capacitamos un mes con nuestra asesora técnica la Ingeniera Ma. Del Roció Zúñiga Alvarado, contamos a su vez con el apoyo del asesor académico Maestro en Ciencias Ricardo Manuel Robledo Escamilla.

El conocimiento adquirido lo transmitimos a un grupo de veinte personas de la comunidad de Villa Juárez, Asientos, Ags. Capacitándolas en el proyecto Arte Mukimono con variedad de formas en las frutas como: mariposas de peinillos, cisne de manzana, zetas (hongos de rábanos), tallado de letras en sandía, flores de naranja, flores de chiles pimiento morrón, brochetas de frutas, maseta de melón, frutero de sandía y melón, mariposa de camote amarillo y zanahoria, flores de zanahoria, rosas de jitomate y para concluir con gran jubilo, sin demeritar las anteriores es preciso también enseñar la decoración de pay con frutas. Dándoles a conocer las normas de higiene y calidad necesarios para obtener unas formas frutales de excelente calidad.

El objetivo principal de este proyecto es que cada una de las personas capacitadas, elabore sus propios productos y transmitan lo aprendido a otras personas y mediante la comercialización del producto apoyar a la economía familiar y así lograr un desarrollo personal, familiar y comunitario.

INDICE

I MARCO DE REFERENCIA

II JUSTIFICACIÓN

III MARCO TEÓRICO

IV DIAGNOSTICO DEL PROYECTO

V OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS

VI METAS

VII MERODOLOGÍA

VIII RECURSOS MATERIALES HUMANOS Y FINANCIEROS

IX CALENDARIZACION

X RESULTADOS

XI SUGERENCIAS

ANEXOS

XII FORMATOS

XIII BIBLIOGRAFÍA

XIV GLOSARIO

XV MEMORIA FOTOGRÁFICA

I.MARCO DE REFERENCIA

MÉXICO

México oficialmente llamado: Estados Unidos Mexicanos, es un país situado en la parte meridional de América del Norte. Limita al norte con los Estados Unidos de América, al sureste con Belice y Guatemala, al oriente con el golfo de México y el mar Caribe y al poniente con el océano Pacífico. Es el décimo cuarto país más extenso del mundo, con una superficie cercana a los 2 millones de km². Su población ronda los 112 millones de personas en 2010. La mayoría tiene como lengua materna el español, al que el Estado reconoce como lengua nacional junto a 67 lenguas indígenas. Políticamente, México es una república democrática, representativa y federal compuesta por 32 entidades federativas. La sede del gobierno y los poderes de la unión es la Ciudad de México, cuyo territorio ha sido designado como distrito federal. El Estado de México tiene una extensión de 22 351 kilómetros cuadrados (Km2), por ello ocupa el lugar 25 a nivel nacional.

HISTORIA

El territorio actual de México fue descubierto y habitado por grupos de cazadores y recolectores nómadas hace más de 30 000 años. Alrededor del año 9000 a. C. se desarrollaban los procesos que llevaron a la domesticación de plantas como la calabaza y el huaje21 en regiones como el valle de Tehuacán y la sierra de Tamaulipas. La domesticación del maíz ocurrió alrededor del quinto milenio antes de la era común y fue un hito que después condujo al establecimiento de aldeas sedentarias en Mesoamérica.22

Después del ocaso de Teotihuacán y las ciudades mayas, florecieron varios señoríos que disputaban poderes regionales. Entre los siglos X y XII, emerge Tollan-Xicocotitlan, capital de los toltecas. La influencia tolteca contribuyó al florecimiento de los mayas, los mixtecos y otros pueblos en Mesoamérica. Su papel como poder político y cultural fue ocupado por los mexicas, que fundaron México-Tenochtitlan en 1325. A partir de esa ciudad dominaron el más extenso Estado que conoció Mesoamérica, mismo que fue conquistado en 1521 por los españoles.

RELIEVE

La superficie estatal forma parte de las provincias: Eje Neo volcánico y Sierra Madre del Sur.

En el suroeste hay una sierra conformada por rocas metamórficas, (han sufrido cambios por la presión y altas temperaturas) sedimentarias, (se forman en las playas, los ríos y océanos o en donde se acumulen la arena y barro) ígneas intrusivas (formadas debajo de la superficie de la Tierra) e ígneas extrusivas o volcánicas (se forman cuando el magma o roca derretida sale de las profundidades hacia la superficie de la Tierra); con un valle ubicado entre serranías, en esta zona se encuentra la altura más baja (400 m) en el cañón que ha formado el río San Pedro.

En el centro se encuentra un lomerío con sierras de origen ígneo extrusivo o volcánico, volcanes de edad geológica cuaternaria y valles; se incluyen las depresiones que dieron origen al lago de Texcoco.

Al sureste está la elevación más importante, el volcán Popocatépetl con 5 500 metros sobre el nivel del mar.

CLIMA

México se encuentra en una zona de transición entre los climas secos subtropicales y las grandes selvas tropicales, y sobre todo, entre el imperio biogeográfico Holo ártico que se extiende como una cuña por la altiplanicie Mexicana y las especies del imperio Neo tropical que desde el sur se extienden por sus costas. Estos territorios se dividen en dos ecozonas la Neártica y la Neo tropical. Los tremendos contrastes climáticos de México están potenciados, además, por la estructura de su relieve. Las altas montañas introducen en México grandes cambios del clima zonal.

Desde los desiertos de Sonora, a las selvas húmedas de Chiapas, pasando por las altas montañas del centro del país, México presenta climas casi contradictorios. Es notable el ejemplo del estado de Chihuahua, donde se dan las temperaturas más bajas del país, que pueden llevar a los -30ºC, y las más altas en el desierto de Sonora, que llegan a superar los 45ºC. En general el norte del país, especialmente la región que está a sotavento de la Sierra Madre Occidental es de tipo desértico. Estos climas secos se extienden por el Altiplano hacia el centro del país, pero aquí se vuelve mucho más fríos debido a la altitud. En cambio en las costas centrales encontramos climas templados, pero pronto pasamos a climas decididamente tropicales. La zona de la costa baja del golfo de México y el Pacífico, en torno al istmo de Tehuantepec, y hasta la frontera, es muy cálida y lluviosa. Existe, no obstante, un trópico seco que se localiza en los declives de la Sierra Madre Occidental y Oriental, las cuencas altas de los ríos Balsas y Papaloapan, así como en ciertas regiones del istmo de Tehuantepec, la península de Yucatán y el estado de Chiapas.

En la mayor parte del país, sin embargo, la escasez de lluvia es la norma. En la zona templada del Altiplano llueve una media de 635 mm anuales. La zona más fría, de alta montaña, registra índices de 460 mm. El semidesierto del norte del Altiplano apenas alcanza 254 mm de lluvia anuales.

El clima monzónico y de los vientos alisios en el litoral lo encontramos en el sur, en los estados de Chiapas, Tabasco, Campeche y Quintana Roo. Puede llegar a ser tan lluvioso que en algunos puntos se asemeja al clima ecuatorial lluvioso, mientras que otras zonas son notablemente más secas. La estación húmeda se extiende entre los meses de mayo y octubre. En promedio llueve durante 70 días al año.

El clima tropical seco lo encontramos al norte, en los estados de Baja California, Baja California del sur, Sonora, Chihuahua, Coahuila de Zaragoza, Nuevo León y Tamaulipas. Y se extiende hacia el interior por entre sendas Sierras Madres: Durango, Zacatecas, San Luis Potosí.

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