Proyecto Para Caffe

Elementos técnicos de proyecto

Pertinencia estudio de mercado

La idea viene de crear un café con identidad guariqueña, donde asista clase baja, media y alta, que sea diferente en su atención y servicio a los cafés existentes en el Municipio. Que sea un lugar agradable donde tomarse un café con comodidad y buen servicio, que ofrezca variedad de sabores de café y otros servicios de alimentación a un precio accesible.

Lo que se espera del negocio es que genere utilidades, y que permita a los socios vivir una vida adulta, agradable, cómoda, digna y condecoro, así nace la idea de Té con Té Caffe.

Investigación del Mercado:

Parroquia Valle de la pascua, Municipio Leonardo Infante, población; el tamaño de la población corresponde a 185.000 habitantes, ubicados en una superficie de 10.613 Km2 según censo realizado por el CNE en octubre del 2013. De la cual se trabajó con una muestra de 150 personas, hombres y mujeres entre las edades de 25 a 65años.

Investigación del Mercado Potencial:

De acuerdo a la investigación realizada se estableció que existe un 43% del mercado cubierto por los competidores, (Panadería Trigo Dorado, Dolce Vita y Dolce maneira) deduciéndose que el 57% del mercado no está cubierto en este sector, lo que automáticamente se convierte en nuestro mercado potencial. El mercado objetivo que pretende cubrir Té con Té Caffe es del 9% del sector investigado, aprovechado esta oportunidad de incursionar en esta rama del negocio.

Investigación de Mercado Características del Cliente potencial:

Adultos comprendidos entre las edades de 25 a 65 años de edad, de ambos sexos, Económicamente activos, Pensionados, clientes eventuales que visitan el lugar, feligreses de diferentes denominaciones religiosas, amas de casa que visitan los alrededores del local, maestros de diferentes centros educativos entre otros.

Características del Producto:

Es una bebida que se puede tomar fría o caliente, espesa o rala, reconforta el ánimo, satisface la sed, delicioso aroma y sabor, se puede combinar con otras bebidas. De igual forma se servirán otro tipo de bebidas ya sean gaseosas o naturales con acompañamiento de tortas, dulces y algunos aperitivos.

El pensamiento Estratégico del Negocio

Misión

Ofrecer las mejores bebidas calientes y frías a base de café y alimentos con los que se pueden acompañar, buscando satisfacer las necesidades de los consumidores de café en un ambiente agradable y de confianza para todos sus clientes y visitantes. Objetivo Crear una empresa sólida con futuro de crecimiento, que pueda diversificar sus productos en el futuro y proporcionar nuevos empleos en la localidad, al convertirse en una empresa más rentable.

Visión

Ser el lugar de preferencia de los residentes Crecer como empresa, brindar un servicio de excelencia a nuestros clientes ofreciendo productos de calidad y una atención de total exclusividad, permitiéndoles que disfruten de un ambiente tranquilo, cálido y acogedor para compartir y degustarlas diferentes bebidas elaboradas a base de café en compañía de familiares y amigos.

Objetivos

• Mejorar nuestros productos cada día.

• Contribuir a la generación de puestos de trabajo, directa e indirectamente, a partir de la inserción de la empresa en el mercado.

• Obtener la rentabilidad adecuada que compense el esfuerzo realizado por la dirección de la empresa.

• Tener una buena acogida de los clientes.

Organigrama

Permisología

Patente Municipal y Permiso Sanitario

Para la solicitud de ambos permisos se debe inscribir la empresa al INCES, seguro social, y alcaldía, solicitar en hacienda municipal la licencia de actividades económicas, permiso de habitabilidad; acudir al departamento de bomberos del municipio y gestionar la zonificación que la división otorga para estos casos, se debe poseer por anticipado el acta constitutiva, el RIF y la cedula de identidad del responsable o el titular de la firma personal.

Requisitos para constitución de firma personal

• Búsqueda y reserva de nombre debidamente aprobada

• Documento visado por un abogado

• Documento que acredite el pago del capital:

1. Inventario detallado: visado por el colegio de contadores públicos. Con soporte o auditado.

2. Depósito Bancario

Nota: si el capital es menor a Bs 5.000 no requiere inventario

• Copia de la cedula de identidad vigente

• Copia de cedula, IMPRE del abogado.

• Timbre fiscal por Bs 127, una unidad tributaria.

Requisitos para el llenado de libros en el registro mercantil

• Solicitud del llenado de libros

• Copia de cedula de uno de los socias

• Copia de cedula del autorizado

• Copia

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