PROYECTO DE EXPORTACION Miel De Abeja Natural

PROYECTO DE EXPORTACIÓN DE LA MIEL DE ABEJA NATURAL

DETERMINAR CLARAMENTE LOS OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION.

A través de la investigación podré saber hacia que segmento nos vamos a dirigir, es decir cuál es mi mercado objetivo, a quienes les voy a vender, de acuerdo a las clases sociales existentes en el mercado de destino, que presentación seria dada para captar la atención del cliente, cual es el precio que estaría dispuesto a pagar el cliente, lugar de compra, es decir saber cuáles son los lugares estratégicos para ubicarnos y así este más accesible a la compra o preferente por el cliente y otro aspecto a considerar es el tipo de publicidad, tomando en cuenta el estilo de vida de ese país, conocer su lenguaje o costumbres para que al momento de dirigirnos referirnos con respeto y a la vez con elegancia.

FICHA TECNICA

MIEL DE ABEJA

FICHA TÉCNICA: MIEL DE ABEJA

Descripción del Producto

Nombre Comercial : Miel de Abeja

Partida Arancelaria : 0409001000

Descripción Arancelaria : Miel natural, en recipientes mayor o igual a 300 Kg

Principales Países Exportadores (2008)* : Argentina, China y Alemania

Principales Paises Importadores (2008)* : Alemania, Estados Unidos y Reino Unido

Zonas Productoras Nacionales : Los bosques secos del norte del Peru desde Tumbes hasta Lambayeque

Principales Mercados de Destino de las

exportaciones Peruanas (2009)** : Estados Unidos y Canada

Valores Exportados (2009)** : Los valores exportados de miel de abeja en cilindros fueron de US$ 354,325.6 y un peso de 163,203 Kg.

Socios Productores : APIBOS, COOPARM, C.A.C BAGUA GRANDE

* Datos a 6 dígitos de la partida arancelaria / Fuente Trademap

** Fuente SUNAT

IDENTIFICAR CLARAMENTE LAS FUENTES DE INFORMACIONES PRIMARIAS Y SECUNDARIAS.

Fuentes de Información Primaria:

Contamos con un socio en los lugares de destino que permitirá que sepamos más sobre los gustos y preferencias que tienen la población de ese país.

Elaboraremos encuestas a través de internet y personalmente, para saber qué es lo que desea nuestro posible consumidor.

Fuentes de Información Secundaria:

La navegación mediante internet permitirá conocer más los países, buscando sus importaciones, exportaciones, nivel de consumo del la miel de abeja.

Determinar lo que requerimos para llevar a cabo la investigación.

Determinar las Necesidades u Objetivos de La Investigación:

Determinar cuál es la razón de la investigación, cuál es su objetivo; con la finalidad de hallar una oportunidad de negocio, para saber si el lanzamiento de un nuevo producto podría tener éxito, para hallar la razón o solución de un problema, para analizar a nuestra competencia, para pronosticar nuestra demanda, etc.

Identificar la Información que vamos a recolectar:

Es decir, la información que necesitamos conocer acerca de las necesidades de los consumidores, los nuevos gustos, las nuevas modas, las tendencias como también referente a tratados o acuerdos comerciales, aranceles, situación económica de dicho país, etc.

Determinar Fuentes de Información:

Si vamos a obtener la información de nuestro público objetivo, de nuestros clientes, de datos históricos, de estadísticas, publicaciones, Internet, etc.

Definir y Desarrollar las Técnicas de Recolección:

De dónde vamos a conseguir la información, determinar cómo lo vamos a conseguir, para ello determinamos las técnicas, métodos o formas de recolección de datos que vamos a utilizar, por ejemplo:

Encuesta, Experimentación, Técnica de observación

Recolectar la Información:

Determinamos previamente quiénes serán los encargados o responsables de ésta tarea, cuándo empezará y cuánto tiempo durará.

Analizar la Información:

Interpretar la información y sacar nuestras conclusiones.

Tomar Decisiones o Diseñar Estrategias:

En base a la información que hemos obtenido y analizado sobre las necesidades, gustos, preferencias de los consumidores, realizaremos estrategias de mercado que permitan bloquear sus fortalezas y aprovechar sus debilidades de acuerdo a ello tomaremos las decisiones para el proyecto de esa manera empezar con la creación de nuestro nuevo negocio.

EL PRODUCTO:

Denominar claramente el Producto que se va a comercializar:

Miel de abeja natural.

Indicar si se va a comercializar fresco, natural o con algún tipo de proceso:

Se va a comercializar de forma Natural.

Esquema histórico-cultural del Producto.

CLASIFICACIÓN ARANCELARIA

Indicar el Número de la Partida Arancelaria Peruana:

Partida arancelaria del la miel de abeja natural – Perú: 040900

Indicar el Número de la Partida Arancelaria correspondiente al sistema armonizado para el Mercado De Destino:

Partida arancelaria de la miel de abeja– Argentina: 04.09.00.90.00

Partida arancelaria de la miel de abeja–China: 04.09.00

Partida arancelaria de la miel de abeja–Alemania: 0409.0000.0000

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Nombre Científico: APIS MELLIFERA

Descripción teórica del Producto: Formula básica, Composición

COMPOSICIÓN PORCENTUAL DE LA MIEL

Constituyentes Valor medio (%) Rango (%)

Principales constituyentes (99 % de la miel)

AGUA 17.0 13.4 - 26.6

FRUCTOSA 39.3 21.7 - 53.9

GLUCOSA 32.2 20.4 - 44.4

SACAROSA 2.3 0 - 5.6

OTROS AZÚCARES 8.8 -

Constituyentes secundarios.

Total ácidos (glucónico) 0.57 0.17 - 1.17

Minerales 0.17 0.02 - 1.03

Aminoácidos y proteínas 0.04 0.00 - 0.13

Detallar claramente la forma como ha sido procesada

Esquema General del Proceso Productivo

PROPIEDADES:

 Tiene efecto de tranquilizante.

 Alivia la gripe, tos, catarro y bronquios.

 Producto cosmético como: cremas, jabones, mascarillas, desvanecen las arrugas.

 Cicatrizante.

 Reconstrúyete celebrar ya que es rica en hierro, sodio, fosfórico y alimento esencial para las células nerviosas.

 fortalecimiento muscular

CARACTERÍSTICAS GENERALES Y ESPECÍFICAS

 Características Generales:

• COSTA Oscuro color caramelo.

• SIERRA Color amarillo claro.

• SELVA Mas fina, amarillo más transparente.

 Características Específicas:

• Espeso.

• El contenido de nuestro producto tendrá 1kg.

• Generar una imagen de país exportador de mercancía exclusiva y de gran calidad.

TIPOS DE ENVASES A UTILIZAR PARA SU COMERCIALIZACIÓN

 Comercialización para el Cliente Final:

• Botellas de vidrio de 1kg

Tipos de etiquetas:

Stickers material cuché que serán colocados delante y detrás de la botella.

DISEÑO DE PARTE DELANTERA Y POSTERIOR DE LA ETIQUETA

FOTOGRAFÍAS

PRODUCCIÓN DE LA MIEL DE ABEJA

Cosecha de la miel de abeja Desoperculado de los panales

Extracción Extracción de la miel

Envasado

PRODUCTOS SUSTITUTOS:

Si bien es cierto la miel posee como sustitutos todas aquellas cosas que sean dulces como mermeladas, manjar etcétera, no es menos cierto, que en lo que respecta a salud y origen natural, la miel como producto dulce no tiene sustitutos desde el punto de vista de su confección, pues en ella la mano del hombre solo participa en su extracción.

PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS:

Dentro de los productos complementarios que podría diferenciar la miel se tendrían el té, la limonada, jugos naturales sin dejar de mencionar los productos que son comunes con los otros dulces como lo es el pan, postres, tortas etc.

VENTAJAS COMPARATIVAS Y COMPETITIVAS DEL PRODUCTO

Ventajas Comparativas

La miel Peruana cuenta con la ventaja de que la gente la reconoce como de muy buena calidad. Cabe destacar que el reconocimiento de la miel de abeja peruana se manifiesta más a nivel de operadores mayoristas que adquieren la miel.

Ventajas Competitivas:

Es un producto diferente. El néctar de las plantas imprime a la miel un sabor inconfundible y se producido en bosques de la selva.

En Perú se obtienen más cosechas de miel al año y los productores tienen espacios diseñados para el almacenamiento; esto permite proveerse de materia prima en cualquier época del año y por lo tanto abastecer a nuestra clientela en cualquier momento del año.

El envasado, etiquetado y el embalaje de la miel se realiza en Perú, de esta forma se produce a un coste más

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