Proyecto: Tilapias ARA S.A

Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Departamento de Ingeniería Mecánica Industrial

Planeación y Control de Proyectos

Proyecto: Tilapias ARA S.A.

Proponentes del equipo:

Angel Alvarez Flores

Rafael Alejandro Bárcenas Velásquez

Abner Abisai Núñez Barahona

Lunes 11 de Marzo del 2013

Ciudad Universitaria de Tegucigalpa

Indice

Introducción 2

Objetivo General 2

Justificación del Proyecto 3

Datos Generales 4

Estudio Técnico 4

Determinación de la Localización Optima del Proyecto. 5

Planos de las Instalaciones 6

Estudio Económico 7

Presupuesto 8

Estudio de Mercado 10

Logo 14

Estudio Ambiental 16

Conclusiones 17

Recomendaciones 17

Bibliografía 17

Anexos 18

Permisos 31

Introducción

La creación de la empresa “Tilapias ARA S.A.” surge de la apreciación de un nicho insatisfecho, aquel que busca un producto diferenciado con altos estándares de calidad e higiene, la fuerte demanda de tilapia en todo el mundo y el potencial de mercado interno, ha provocado que su producción resulte ser un negocio atractivo para nuevos inversionistas.

El clima en la zona central de Honduras es muy favorable para la producción ya que se mantiene la temperatura ideal durante todo el año (25 – 32 ºC). Se procederá a la creación de una granja acuícola para la cría y comercialización de tilapia roja en Comayagua, Comayagua.

Tilapias ARA S.A. se preocupa por el medio ambiente ya que operará en base al permiso sanitario necesario e implementará un control de desechos orientado a la preservación del mismo. La tilapia se obtiene de la crianza de alevines en pilas artificiales, las cuales logran cumplir con los estándares de calidad que exige el mercado.

Las empresas regionales y nacionales que se dedican a la producción de tilapia constituyen la competencia, y su ubicación geográfica determina su mercado, debido a esto Tilapias ARA S.A. tiene como propósito atraer y persuadir al mercado de la zona central del país, mediante la realización de promociones, ofertas, entre otras contando con la mas calidad del proceso, personal y espíritu de trabajo.

La empresa cuenta con una estructura organizacional adecuada trabajando de forma conjunta y organizada, fomentando principios morales para un mejor desempeño de las labores y un ambiente de trabajo adecuado para el desarrollo óptimo de las capacidades personales.

Objetivo General

“Aportar al desarrollo económico de Comayagua mediante la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de Tilapia estableciendo alta calidad y precios razonables que satisfaga la necesidad de los consumidores.”

Objetivos Específicos

• Determinar el consumidor al cual se dirigirá la empresa, así mismo sus preferencias, hábitos de consumo y motivaciones.

• Establecer los insumos, monto de la inversión e instrumentos necesarios para la producción y comercialización de Tilapia.

• Optimizar las actividades para un mejor desempeño laboral, cumpliendo siempre con los reglamentos establecidos por el Código del Trabajo, creando un espacio ameno y con todas las comodidades para que el personal se relaje en su tiempo libre.

Justificación del Proyecto

Tilapias ARA S.A. iniciará con la producción y comercialización de Tilapia Roja aprovechando las posibilidades y ventajas que existen en el cultivo, se creará una empresa que solventará la demanda de este producto.

Dada la creciente necesidad económica de nuestro país y la carencia de recursos de muchas familias para poder tener una vida digna contando con todas las necesidades básicas como ser alimento, salud, educación, entre otros. La iniciativa de implementar un proyecto como Tilapias ARA S.A. nace del deseo de aportar al desarrollo económico y mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes de la zona central del país específicamente el departamento de Comayagua mediante la generación de empleos tanto directos como indirectos.

La fuerte demanda de Tilapia en todo el mundo y el potencial de mercado interno insatisfecho, ha provocado que su producción resulte ser un negocio atractivo para nuevos inversionistas y la generación de empleo.

Además el clima en la zona central de Honduras es favorable para la producción ya que se mantiene a la temperatura ideal durante todo el año (25 – 32 ºC). Lo que ha convertido a nuestro país como el segundo país mayor exportador en el mundo.

Datos Generales

Nombre de la Propuesta de Proyecto: Tilapias ARA S.A.

Ubicación Geográfica: Comayagua, Comayagua, Honduras

Monto de la Inversión: Lps. 12,523,753.58

Apoderado Legal: Abogado Marco Eugenio Salazar Pineda

Representante Legal (Gerente): Ing. Rafael Alejandro Bárcenas Velásquez

Propietario: ARA S.A.

Socios:

• Ing. Angel Alvarez Flores

• Ing. Rafael Alejandro Bárcenas Velásquez

• Ing. Abner Abisai Núñez Barahona

Estudio Técnico

Misión

Ser una empresa sostenible dedicada a la producción simultánea de tilapia, que brinda beneficios a la comunidad rural del departamento de Comayagua, a través de generación de empleos y el fortalecimiento del sector productivo acuícola, brindando un producto fresco y con altos estándares de calidad.

Visión

Ser en el mediano plazo la empresa modelo en producción simultánea de tilapia de agua dulce bajo un sistema semi intensivo en el departamento de Comayagua, expandiendo sus productos y servicios de un mercado local a uno nacional.

Tabla 1 Cronograma de Actividades

Días Acumulados 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Total de Días 45

Actividad Tiempo de Ejecución

Investigación sobre Tilapias X

Categorizar el proyecto X X

Encontrar la mejor ubicación X X X X X

Elaboración y ejecución de la Encuesta X X

Tabulación de la Encuesta X X

Diseño de la planta (Auto CAD) X X X X

Elaboración de Presupuestos (Proyect) X X X X X

Estudio de Vulnerabilidad X X

Tramitar Permiso de Construcción X X

Tramitar Permiso de Operación X X

Conseguir Licencia Ambiental X X

Fuente : Elaborado por proponentes

Determinación de la Localización Optima del Proyecto.

Tilapias ARA. S.A. estará ubicado en la carretera C-A 5, Tenguaje, en las afueras del municipio de Comayagua, Comayagua debido a las condiciones climatológicas y geográficas favorables para la crianza de tilapia además de contar con facilidades tanto de transporte de materia prima(alimento), como del producto al cliente; este predio cuenta con todos los servicios básicos.

Infraestructura de Servicios

Tilapias ARA. S.A. contara con los servicio de agua (SANAA) solo para las oficinas y planta de procesamiento, el agua utilizada en los estanques será obtenida por un pozo que se construirá, el cual suministrara cada estanque mientras este en uso; se contara con energía eléctrica de la ENEE.

No se implementara telefonía fija de HONDUTEL hasta la segunda fase, ya que la mayor comunicación es por celular. El terreno es de 14,400.00 mts cuadrados, en su totalidad plano alejado de la ciudad de Comayagua. Un contratista estará encargado de la construcción de las oficinas, planta y estanques de Tilapias ARA S.A. Se gastara un monto de Lps. 5,700,000.00.

Contaremos con una enorme facilidad de transporte, ubicado a 270 mts de la C-A 5, con una disponibilidad de buses ya sea a Comayagua o Tegucigalpa.

Ubicación Geográfica de las Instalaciones

Fuente: Google earth/ www.google.com

Planos de las Instalaciones

Planos de Tilapias ARA

Fuente: Auto CAD/ Elaborado por proponentes

1= estanque de Precaria Líneas azules= electricidad

2= estanque de Levante Líneas rojas= paredes de oficinas

3= estanque de Engorde Líneas Amarillas= ventanas

Líneas azul aqua= aguas lluvias Líneas Moradas= puertas

Líneas cafés= aguas negras Círculos cafés= postes de luz

Líneas verdes= agua potable Líneas fuzia= tranca de camiones

Cantidad de Personal

Empleados y su respectiva distribución

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