Proyecto de creación de empresa - Frappés.

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Índice

1. Introducción …………………………………………………………………….………………………..Pág.4
2. Identificación de la necesidad o el problema……………………….……..…………….. Pág.4
3. Objetivos del trabajo de demostración de competencias……….………….……... Pág.4

1. Objetivo general………………………………………………………………….……….…….. Pág.5
2. Objetivos específicos……………………………………………………..……….…………… Pág.5

1. Metodología aplicada en el proceso de elaboración………………..……………....…Pág.5
2. Marco teórico………………………………………..………………………………………………....Pág.6

1. Generalidades de la Administración……………………..……………..…………... Pág.6
2.  Definiciones de Administración……………………………………………………….. Pág.6
3. Importancia de la Administración………………………………………………..….…Pág.8
4. Proceso Administrativo……………………..………………………………………........ Pág.8

5.4.1 Planeación……………………………………………………….………………………. Pág.8

5.4.2 Organización………………………………………………………………….……….… Pág.9

         5.4.2.1 Organigrama……………………………………………………..….…..… Pág.10

1. Dirección……………………………………………...………………………….……Pág.10

1. Control……………………………………………………………….…………….….. Pág.11

1. CANVAS………………………………………………….………………………...…........... Pág.11
2. FODA………………………………………………………….…………………………………... Pág.12
3. Plan de acción……………………………………………….……………………………..…. Pág.13

1. Relevamiento de la información respecto al tema elegido…….……………….. Pág.13

6.1    Antecedentes de la empresa……………………………………………….………….. Pág.13

1.     Producto………………………………………………………………………………………… Pág.14

1. Desarrollo de la propuesta del trabajo de demostración de competencias..Pág.15

7.1       Encuestas……………………………………………………………………………………..…Pág.15

7.2      Planificación de la empresa……………………………………………………………..Pág.16

         7.2.1    Misión……………………………………………………………………………………..Pág.17

         7.2.2    Visión……………………………………………………………………………………… Pág.17

         7.2.3     Aplicación del análisis FODA…………………………………………………… Pág.17

         7.2.4    Aplicación de CANVAS…………………………………………..................... Pág.18

         7.2.5    Plan de Acción……………………………………………………………………..….. Pág.19

7.3      Organización de la empresa……………………………………………….……………. Pág.21

7.4       Dirección de la empresa………………………………………….......................... Pág.23

7.5       Control de la empresa……………………………………………………….……………. Pág.23

8.     Conclusiones……………………………………………………………………………………………. Pág.24

9.     Bibliografía………………………………………………………………………………………………. Pág.25

10.   Anexos……………………………………………………………………………………………………… Pág.26

1. Introducción 

En el presente trabajo se aplicará el proceso administrativo (Planificación, Organización, Dirección y Control) para la apertura de la nueva empresa de jugos y frappeados, Frice Van S.R.L. en Cochabamba, Bolivia, desglosando cada una de las fases o pasos del mismo. Para la planificación de la misma se aplicarán los métodos CANVAS y FODA para analizar los factores internos (fortalezas y debilidades), y externos de la empresa (oportunidades y amenazas).

Se identificará la Misión y la Visión de la empresa, para plantear los objetivos de la empresa. Se realizará la estructuración de una jerarquía organizacional mediante un organigrama que cubra las necesidades básicas de nuestra organización para su apertura.

Proporcionaremos una dirección a la empresa para alinear las actividades de tal forma que se logren cumplir todos los objetivos de esta, mediante un plan de acción. Por último se establecerán formas de Control para que la organización siga en buen camino y se vean todas las formas posibles de mejorarla en todos los aspectos.

1. Identificación de la necesidad o el problema

Aplicando todos los conocimientos adquiridos en la materia de Administración General, ¿Cómo se aplicaría el proceso administrativo en la creación y apertura de la nueva empresa Frice Van S.R.L. de Cochabamba, Bolivia? ¿Es factible la apertura de la misma?

1. Objetivos del trabajo de demostración de competencias

El presente trabajo tiene los siguientes objetivos:

1. Objetivo general

Llevar a cabo el proceso administrativo para la apertura de la empresa Frice Van S.R.L. de la ciudad de Cochabamba, Bolivia.

1. Objetivos específicos

• Poner en práctica el proceso administrativo.
• Realizar la planificación de la empresa.
• Especificar Misión y Visión de la empresa.
• Desarrollar el análisis FODA.
• Efectuar el método CANVAS.
• Organizar la empresa.
• Elaborar un Organigrama.
• Direccionar las actividades.
• Establecer formas de control.

1. Metodología aplicada en el proceso de elaboración

El método de investigación empleado en el presente trabajo será  la Investigación Experimental ligado a la Investigación Descriptiva.

La Investigación Experimental predice lo que ocurrirá si se produce alguna modificación en la condición actual de un hecho, para lograr esto aplica el razonamiento hipotético-deductivo y la metodología suele ser cuantitativa. Los experimentos pueden realizarse en el laboratorio o pueden ser de campo.

La investigación descriptiva, también conocida como la investigación estadística, trabaja sobre realidades de hecho y su característica fundamental es la de presentar una interpretación correcta. Esta puede incluir los siguientes tipos de estudios: Encuestas, casos, exploratorios, causales, de desarrollo, predictivos, de conjuntos y de correlación.

1. Marco teórico

5.1 Generalidades de la Administración

La administración es universal, como necesidad, como disciplina, como proceso, como conjunto de técnicas y herramientas que son necesarias estudiar con toda la seriedad y profundidad.

Las condiciones políticas, económicas, sociales y culturales son las que determinan las modalidades de la Administración en general, pero son los problemas empresariales los que exigen soluciones prácticas, ante los diferentes acontecimientos en torno a la nueva era de la globalización.

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