Proyecto de emprendimiento Fortijugo – la bebida que te da poder

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO CIBERTEC[pic 1]

“PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO FORTIJUGO – LA BEBIDA QUE TE DA PODER”

CURSO: PLAN DE NUEVOS NEGOCIOS

PROFESOR:

CICLO: 6TO

AULA: G6ZB

SEMESTRE: 2023-1

COORDINADOR:

• GOMEZ MARTINEZ HERNAN

INTEGRANTES:

• CHAVESTA QUISPE JAQUELINE
• NAVARRO GASTULO D. STEPHANY
• RAMOS URBINA DIEGO ALONSO Y.

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INDICE

RESUMEN        3

INTRODUCCIÓN        4

1.1 DIAGNOSTICO PESTEL:        5

1.4ANALISIS FODA        9

2.ESTRATEGIA PARA ALCANZAR OBJETIVOS:        9

2.1 Estrategia de Plaza:        9

2.2 Estrategia de Promoción:        9

2.3 Estrategia de ventas outbound e inbound:        9

3.OBJETIVOS:        10

3.1Objetivos planteados:        10

4. DEFINICIÓN Y ALCANCE:        11

5. PROCESO DE ELABORACIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO ELEGIDO:        12

5.1 MARKETING MIX: Inflación        12

5.2 INVERSIÓN INICIAL:        13

5.3 GASTOS OPERATIVOS:        13

5.4 ANÁLISIS DE COSTO DE FABRICACIÓN Y PRECIO DE VENTA:        14

5.5 PUNTO DE EQUILIBRIO:        15

5.6 PROYECCIÓN DE ESTADOS DE RESULTADOS:        15

5.7 PRESUPUESTO EN UNIDADES MONETARIAS DE PROYECCIÓN:        16

CONCLUSIONES:        17

RECOMENDACIONES:        17

GLOSARIO        18

BIBLIOGRAFIA        19

ANEXOS        20

Modelo de declaración jurada para licencia de funcionamiento        20

Formato de solicitud de registro sanitario        21

Formato de solicitud de registro de marca        22

Proceso de almacenamiento        23

RESUMEN

En el siguiente proyecto es una idea de negocio de cuatro estudiantes del instituto Cibertec, sin conocerse de manera física, mediante el estudio a distancia desde la virtualidad que formamos un equipo que decidieron desarrollar un proyecto plan de negocios, en la cual es novedoso e innovador y muy saludable.  se logró identificar la gran necesidad para la idea de negocio, por el método design thinking fue un trabajo arduo en equipo logrando fortalecer e implementar y obteniendo la mejor viabilidad. Así mismo, nos llena de pasión por el fortalecimiento de los conocimientos adquiridos en los ciclos anteriores y presente de esta hermosa carrera. Se va estructurando las aptitudes a desarrollar y de ser los profesionales que nos hemos propuesto alcanzar.

El proyecto constará del diseño de un producto innovador que consta de la elaboración de una bebida nutricional a base de “pitajaya, fresa y endulzado con estevia”, llamado “FORTIJUGO”. Que contribuya con el fortalecimiento, prevención y cuidado de la salud física del consumidor y contribuyendo al cuidado ecológico pues su envase es biodegradable. Nuestro plus es que nuestro producto es 100% natural, además de fortalecer el sistema inmune, mejoras al aparato digestivo, hidrata y alimenta el organismo.

Presentamos a “Nutrileben S.A.”, negocio enfocado en la producción y comercialización de bebida a base de productos naturales y nutritivos, es así como se crea “FORTIJUGO”, por lo cual se fomentará el desarrollo del sector agrícola, de donde se adquirirá los insumos principales para la elaboración de la bebida saludable.

INTRODUCCIÓN

Los objetivos (cualitativos) que se pretenden alcanzar con el Plan de Negocios y el impacto de estos en el entorno en que se aplicará.

El objetivo principal de este proyecto es promover un estilo de vida saludable al ofrecer una alternativa refrescante y nutritiva a las bebidas artificiales y azucaradas que inundan el mercado. Nuestros jugos naturales se elaborarán a partir de frutas y vegetales frescos, sin aditivos ni conservantes, manteniendo así su sabor y nutrientes esenciales.

Además, buscamos fomentar el consumo responsable y sostenible, utilizando ingredientes orgánicos y locales siempre que sea posible. Esto nos permitirá apoyar a los agricultores locales y contribuir al desarrollo de prácticas agrícolas sostenibles.

Nuestro enfoque estará en la calidad y variedad de nuestros productos. Desarrollaremos una amplia gama de sabores, desde clásicos como naranja y manzana, hasta combinaciones más innovadoras como sandía y menta o zanahoria y jengibre o pitajaya, fresa y endulzado con estevia. También consideraremos las preferencias y necesidades específicas de nuestros clientes, como la opción de jugos detox o aquellos diseñados para brindar energía adicional.

La comercialización de nuestros jugos naturales se llevará a cabo a través de diversos canales, incluyendo la venta directa en puntos de venta físicos, así como a través de plataformas de comercio electrónico. Nos enfocaremos en establecer alianzas estratégicas con tiendas de alimentos saludables, gimnasios, cafeterías y restaurantes para llegar a un público diverso y en busca de opciones más saludables.

En cuanto a la producción, implementaremos rigurosos controles de calidad para asegurar la frescura y seguridad de nuestros productos. También consideraremos el uso de tecnologías de conservación adecuadas que mantengan los nutrientes y propiedades organolépticas de los jugos sin comprometer su calidad.

Además, estaremos comprometidos con la responsabilidad ambiental, utilizando envases reciclables y promoviendo el reciclaje entre nuestros consumidores. Asimismo, buscaremos minimizar los desperdicios mediante la gestión adecuada de los ingredientes y procesos de producción.

En resumen, este proyecto de jugos naturales se centra en ofrecer una alternativa saludable y deliciosa a las bebidas convencionales. A través de una cuidadosa selección de ingredientes frescos, sabores innovadores y un enfoque en la sostenibilidad, buscamos satisfacer las necesidades de aquellos que buscan cuidar su bienestar y disfrutar de una experiencia.

1.1 DIAGNOSTICO PESTEL:

Con el fin de identificar una oportunidad de mejora en el aspecto saludable hemos desarrollado el siguiente análisis Pestel:

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Imagen (1) análisis PESTEL

1.2 FUENTE SECUNDARIA: la pitahaya lo fruta dragón es consumida alrededor del mundo por miles de personas. Este alimento tiene muchos beneficios, por lo que es muy recomendada por expertos en nutrición y medicina debido a sus diversas propiedades para el ser humano. La pithaya al contener betalaina es una gran fuente de antioxidantes que muy aparte ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y contra las enfermedades respiratorias, además su alto contenido de vitamina C, que fortalece el sistema inmune y también la b12 que es vital para los glóbulos rojos y por último ayuda en el tracto intestinal a clientes con estreñimiento según fuentes del diario la república.

Las fresas también una de las frutas con más propiedades para la salud por su alto contenido de vitamina C, ricas en fibra, por tanto, son digestivas, contiene acido salicílico, que es antinflamatorio, aporta potasio, esencial para el buen funcionamiento de los músculos y aportan menos calorías.

El famoso glucósido de esteviol más conocido como estevia al ser un edulcorante natural tiene propiedades reductoras del azúcar en sangre(glucemia) unos de sus beneficios es prevenir enfermedades cardiovasculares, como la diabetes, la hipertensión, evitar las caries y desfavorecer el estreñimiento.

En estos tiempos muchas personas sufren de diabetes, hipertensión y mucho estreñimiento. Fortijugo además de ser un jugo nutricional saludable posee altas ventajas con sus insumos ya que con ellos evitamos enfermedades de estos tiempos además de ser libre de octógonos que también va dirigido aquel público que cuida de su salud y en general.

1.3 INVESTIGACIÓN DE MERCADO:

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