Proyecto integrador GRUPO BIMBO

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Validación de la información por parte de los Docentes de las asignaturas que se incluyen en el proyecto integrador. 

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ÍNDICE   

[pic 3]Contenido          

INTRODUCCIÓN        1

OBJETIVO GENERAL        1

OBJETIVOS ESPECÍFICOS        1

JUSTIFICACIÓN        2

ANTECEDENTES DEL CONTEXTO        3

FUNDAMENTO TEÓRICO        5

Materia 1: Teoría General de la Administración ...................................................................................4 Materia 2: Contabilidad Financiera ............. ........................................................................................ 8 Materia 3: Derecho aplicado a la administración ............................................................................... 14 Conclusion en  español ........................................................................................................................... 27 Conclusion en ingles ............................................................................................................................... 28 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ...............................................................................................................29 ANEXOS .................................................................................................................................................. 31 Logo de Grupo Bimbo ....................................................................................................................... 31 Organigrama ...................................................................................................................................... 32 Estrategias implementadas ............................................................................................................... 33 GLOSARIO ............................................................................................................................................... 34

INTRODUCCIÓN  

En el presente proyecto se integran los conocimientos adquiridos de los alumnos de primer semestre de la licenciatura de administración investigando ampliamente a Grupo Bimbo, S.A.B de C.V.  apoyándose en las diversas materias que cursan, buscando así mismo que aprendan y manejen, los instrumentos teóricos, prácticos administrativos, contables y legales, para poder entender cómo está constituida una empresa realmente, desde, sus diferentes apartados hasta ser un sistema completo. En los documentos que se presentan a continuación, se recopilan todos los datos y la información más importante recabada de páginas de internet, artículos y libros sobre la empresa.  [pic 4]

OBJETIVO GENERAL

Analizar diversos aspectos de Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V, en materia de su administración, contabilidad y jurisprudencia, por medio de una investigación documental para adquirir y reforzar los conocimientos adquiridos durante el semestre Enero-Junio 2021.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Reconocer la organización que tiene Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. haciendo una comparativa entre las teorias abordadas durante el semestre EneroJunio 2021
• Identificar los actos del derecho administrativo que debe de cumplir para la incorporación de Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
• Generar una propuesta de sistema contable para Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.  
• Desarrollar capacidades individuales y colaborativas al realizar una redacción a partir de una investigación documental acerca de los datos generales de Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.
• Hacer uso de la segunda lengua para lograr dar un resumen y una conclusión sobre la investigación realizada a Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.  

JUSTIFICACIÓN

La presente investigación se realiza con el propósito de relacionar los conocimientos adquiridos durante el primer semestre, dentro del ambiente físico de Grupo Bimbo, S.A.B de C.V., mientras se desarrolla la habilidad del trabajo colaborativo, investigación, indagación e interpretación, resaltando el ámbito administrativo para facilitar la conexión con el sector productivo.

Todo esto mediante el uso de estrategias de aprendizaje y el análisis detallado para buscar que se perciba la situación de la empresa, así como su funcionamiento, su desarrollo, su dimensión y su estabilidad local y nacional.  [pic 5]

ANTECEDENTES DEL CONTEXTO

En 1920, una familia de Ciudad de México decidió independizarse e iniciar su propio negocio de Pastelería. Luego de varios años de aprendizaje, y tras la muy lamentable muerte del patriarca de la familia, uno de sus hijos decide arriesgarse y emprender un proyecto aún más ambicioso guiado por la visión de crear la más grande panificadora de México. Fue así que para para el 2 de diciembre de 1945 se funda en la Ciudad de México Grupo Bimbo, teniendo como fundadores a: Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, José T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje, iniciando sus actividades con 34 colaboradores, 14 productos y 10 camiones.  

[pic 6]El nombre de la empresa tiene su origen en la expresión con que se denomina a los niños en Italia: los bambinos, siendo el diminutivo “Bimbo”. El icónico y entrañable oso polar del logotipo fue creado por Anita Mata, esposa de uno de los tíos de Lorenzo, la cual inmortalizaría al tierno oso con el pan de caja bajo su brazo como imagen de la compañía.  

En 1949 se abrió la primera agencia foránea de Grupo Bimbo en la ciudad de Puebla y para 1995 Grupo Bimbo adquirió la marca Coronado, su logro más destacado e importante en toda la trayectoria de Grupo Bimbo fue poner en marcha el primer Centro de ventas Ecológico, para así ayudar en la reducción del impacto ambiental de sus operaciones, mitigando los efectos del cambio climático.  [pic 7]

Al día de hoy es conocida como la empresa de panificación más grande del mundo y juega un papel relevante en la categoría de snacks; está presente en América, Europa, Asia y África, fabricando más de 13.000 productos, teniendo como fiel propósito el ser una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana.  

FUNDAMENTO TEÓRICO

Materia 1: Teoría General de la Administración  

En México existen millones de empresas de índole nacional como extranjero, las cuales se pueden clasificar con base a distintos criterios, pero en esta ocasión serán categorizadas de acuerdo a su tamaño en micro, pequeña, mediana, grande y macro empresa.  

Una de las empresas más exitosas en México y que ha logrado el reconocimiento en gran parte del mundo es Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.  Su principal giro de esta empresa es la fabricación y distribución de pan considerada por su tamaño como macro empresa además que según su actividad económica pertenece al sector secundario ya que se dedican a transformar la materia prima en productos para la venta, en este caso pan debido a su dominio en el mercado y a su alta productividad en ventas “Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. fabrica más de 13,000 productos y tiene una de las redes de distribución más grandes del mundo, con más de 2.8 millones de puntos de venta, alrededor de 53,000 rutas y somos más de 133,000 colaboradores.” (Pugluise, 2019, P. 3), además ha logrado traspasar fronteras y absorber organizaciones más pequeñas como Barcel, Coronado y la cadena de pastelerías El Globo, logrando un incremento en sus ventas, tan solo para el periodo finalizado con fecha al 31 de diciembre del 2019 reportó un incremento del 2.5% en ventas netas y con ello ha conseguido un alto prestigio, posicionándose como una entidad líder global en la industria de la panificación. Pero esto no se habría logrado sin la coordinación de buenos líderes como lo fueron sus fundadores.  [pic 8]

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