SEMINARO DE INVESTIGACION Y APERTURA DE MERCADOS INTERNACIONALES

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA

UNIDAD REGIONAL NORTE

UNIDAD ACADÉMICA DE NEGOCIOS

LIC. RELACIONES COMERCIALES INTERNACONALES

SEMINARO DE INVESTIGACION Y APERTURA DE MERCADOS INTERNACIONALES

PROYECTO: ADEREZO DUVIN

PROFESOR: DR. ANTONIO ENRIQUE  ACOSTA PEREA

INTEGRANTES:

DOMINGUEZ RONAO XITLALIC GPE.

ESPINOZA MEZA FREDY YURIEL

ORDUÑO PARRA LAURA ADRIANA

PEREZ ESPINOZA YOVANA MARLEN

SUAREZ ZAZUETA EDNA CELINA

CAPÍTULO I

ASPECTOS GENERALES DEL RODUCTO:

1.        NOMBRE DELPRODUCTO:

Aderezo Duvin

2.        PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS, TECNOLÓGIA DE USO Y FORMA:

•        Nombre: Aderezo Duvin.

•        Tamaño: 270ml, presentación en envase de vidrio.

•        Ingredientes: Vino tinto, frutos rojos: fresa, frambuesa, zarzamora;

Vinagre balsámico, azúcar, sal, especias.

En la evaluación de resultados aderezos Poseidón exportara un producto que cumplirá con las exigencias del mercado francés en cuanto gusto, diseño y calidad cumpliendo con  un 5% en su grado de introducción y desarrollo como un producto exitoso y de innovación, debido a su alto nivel de aceptación que se lograra gracias a sus características peculiares.

3.        PROCESO DE PRODUCCIÓN:

1-        Se vierten los ingredientes en los contenedores correspondientes con la cantidad exacta (5 min).

2-        El vino se pone al fuego para que quede libre de alcohol (8min).

3-        Se mezclan los ingredientes en la licuadora: frutos rojos, vino, azúcar, vinagre balsámico, etc., a excepción del aceite de oliva, el cual se va vertiendo poco a poco (15min).

4-        La mezcla completa se pasa a un contenedor para ser llevado al laboratorio para verificar la calidad del aderezo (10min).

5-         Se procede a envasar el aderezo (10min).

6-        Los envases listos y sellados pasan por  la máquina  etiquetadora (10min).

4.        DETERMINACIÓN DEL COSTO DE VENTA:

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5.        MISIÓN Y VISIÓN:

Misión

Aderezos Poseidón busca brindar un nuevo toque a los alimentos, sin dejar de lado el cuidado de la salud, produciendo y distribuyendo aderezos de excelente calidad, que cumplan las expectativas del consumidor, utilizando la mejor materia prima y siguiendo altas normas de higiene, a fin de obtener y ofrecer al mercado el mejor aderezo.

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