Sistemas de Producción. Nombre de la Evidencia: Análisis de procesos

Introducción: en esta actividad estableceremos el alcance del proceso a describir, de esta manera quedara fijado el inicio y final del mismo, identificaremos las principales actividades que están incluidas en el proceso y su orden cronológico, así como los puntos de decisión, construiremos el diagrama respetando la secuencia cronológica y asignando los símbolos correspondientes.

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        NO[pic 9]

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          Si[pic 13]

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        No cumple                                                        

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                                                    Cumple[pic 30]

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Análisis de proceso.

Tiempo de valor agregado:

=69.02 % [pic 49]

El tiempo de proceso, aunque es relativamente bueno aun se pude mejorar mediante la optimización de los procesos y la eliminación o mejora de las actividades que no generan valor al producto final.

Mejoras: Colocar en secuencia continua los procesos que van del transporte de área de desinfección hasta le transporte de fresa al área de producción para evitar los traslados de material y los 50 mts de distancia. (Marcado en recuadro rojo)

Reduciendo el tiempo en 35 minutos dando un tiempo de valor agregado de 75.22%

=75.22 %[pic 50]

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Conclusiones.

Se puede notar el importante papel de los procesos de producción ya que este determina si la organización seguirá en pie en el mercado, ya que al no seguir bien el proceso productivo puede ocurrir que el resultado que se espera no sea el indicado lo cual implica perdidas de materiales, tiempo, recursos humanos y principalmente la insatisfacción del cliente.

Cabe mencionar que las herramientas para llevas a cabo un buen control de un proyecto o un sistema de producción son útiles ya que permiten establecer parámetros, lapsos de tiempos esto también tiene que ir con base a una planeación y debe cumplir varias características.

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