Proyecto de tesis en ingeniería industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ÁREA DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN[pic 1]

AVANCE DE TESIS

APLICACIÓN DE MODELO DE GESTIÓN BASADO EN LEAN MANUFACTURING PARA MEJORAR LA GESTIÓN DE ALMACÉN DE UNA OPERADORA LOGÍSTICA

CURSO: PROYECTO DE TESIS EN INGENIERÍA INDUSTRIAL I

PROFESORA: DRA. VALDIVIA CAMACHO, GLORIA ESTHER

ALUMNO:

• VEGA SANCHEZ, DIEGO ISIDRO

2021-II

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1. RESUMEN

El presente avance de tesis trata de la aplicación de un modelo de gestión basado en Lean Manufacturing para mejorar la gestión de almacén de una operadora Logística con el objetivo de eliminar aquellas actividades que no generan valor en los procesos operativos del almacén y determinar cómo afecta en la gestión de un almacén.  

El objetivo principal es determinar en qué medida la aplicación de un modelo de gestión basado en Lean Manufacturing mejora la gestión de almacenes en una empresa operadora logística, por lo cual, se concentrará esfuerzos en mejorar los procesos de recepción, almacenamiento y despacho.

Para realizar el trabajo se desarrollará un modelo basado en Lean Manufacturing, es decir, se utilizarán herramientas lean la investigación comprende las siguientes fases: Definición del entorno, donde se realizará un diagnóstico mediante VSM; fase dos, elaboración de un plan de trabajo e implementación; en la tercera fase consiste en la medición de los resultados y verificación de la hipótesis.    

Finalmente, lo que se busca con la aplicación del modelo basado en Lean Manufacturing es eliminar las actividades que no generan valor en la gestión de almacén el cual se traducirá en reducción de costos, reducción de tiempo de entrega, disminuir los tiempos de procesos operativos dentro del almacén.  

Palabras claves:

1. ABSTRACT

The present advance thesis deals with the application of a management model based on Lean Manufacturing to improve the warehouse management of a Logistics operator with the aim of eliminating those activities that do not generate value in the warehouse's operational processes and determine how it affects the managing a warehouse.

The main one is to determine to what extent the application of a management model based on Lean Manufacturing

To carry out the work, a model based on Lean Manufacturing will be developed, that is, tools will be used that read the investigation through the following phases: Definition of the environment, where a VSM diagnosis will be carried out; phase two, elaboration of a work plan and implementation; The third phase consists of measuring the results and verifying the hypothesis.

Finally, what is sought with the application of the model based on Lean Manufacturing is to eliminate activities that do not generate value in warehouse management, which translates into cost reduction, delivery time reduction, reduction of operational process times within from the warehouse.

Key words:

ÍNDICE

I.        RESUMEN        2

II.        ABSTRACT        3

III.        TÍTULO        5

IV.        DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN        5

4.1.        HORIZONTE ESPACIAL        5

4.2.        HORIZONTE TEMPORAL        5

V.        PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        5

5.1.        MARCO CONTEXTUAL        5

5.2.        DESCRIPCIÓN DEL SITUACIÓN DEL PROBLEMA        5

5.3.        PLANTEAMIENTO        6

5.4.        FORMULACIÓN DEL PROBLEMA        6

5.4.1.        PROBLEMA GENERAL        6

5.4.2.        PROBLEMAS ESPECÍFICOS        6

VI.        OBJETIVOS        7

6.1.        OBJETIVO GENERAL        7

6.2.        OBJETIVOS ESPECÍFICOS        7

VII.        JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA        8

7.1.        JUSTIFICACIÓN        8

7.2.        IMPORTANCIA        8

VIII.        ANTECEDENTES        8

IX.        HIPÓTESIS        12

9.1.        HIPÓTESIS PRINCIPAL        12

9.2.        HIPÓTESIS ESPECÍFICAS        12

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1. TÍTULO

Aplicación de modelo de Gestión basado en Lean Manufacturing para mejorar la Gestión de almacén de una Operadora Logística.

1. DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

1. HORIZONTE ESPACIAL

El presente avance de tesis se desarrollará en el almacén correspondiente a la empresa Irish Logistics E.I.R.L. que se encuentra ubicada, en la Calle Los Olivos Mza. I Lote. 15 Urb. Bello Horizonte – Chorrillos.

1. HORIZONTE TEMPORAL

La presente investigación se desarrollará durante el año 2022.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1. MARCO CONTEXTUAL

La presente investigación se desarrollará en el almacén correspondiente a la empresa Irish Logistics E.I.R.L. que se encuentra ubicada, en la Calle Los Olivos Mza. I Lote. 15 Urb. Bello Horizonte – Chorrillos.

La investigación será desarrollada en un entorno nuevo que marco al mundo como lo es la postpandemia COVID-19, donde se puede identificar una mejora de la economía, respecto al año 2020, no solo local sino también en el entorno mundial, aun así, Irish Logistics es una empresa de operadora logística que se espera mejore en 2022.

1. DESCRIPCIÓN DEL SITUACIÓN DEL PROBLEMA

La empresa Irish Logistics E.I.R.L. es un operador logístico, dedicada en ofrecer servicios de almacenamiento y transporte de mercancía directamente, incluyendo la entrega y recepción de los envíos. Es así que Irish Logistics tiene como cliente a empresas productoras y de comercialización, brindando servicio de tercerización de procesos como recepción, almacenamiento y despacho, dicho almacén se encuentra ubicado dentro de la infraestructura que agrupa cerca de una hectárea.

Por las características de las actividades que se realizan en un centro de distribución es vital contar con una gestión de almacén adecuado la cual se puede traducir en un incremento del nivel de servicio y una reducción del tiempo de preparación de pedidos.

En el centro de distribución se identificaron los siguientes problemas que se detalla a continuación:

• Incumplimiento en la entrega de pedidos
• Errores de picking
• Incorrecta planificación de las operaciones de Picking
• Tiempo de actividad elevado al realizar el packing List
• Incorrecta distribución de la mercancía en el almacén
• Reproceso en las diversas operaciones.
• Exceso de recorrido en la búsqueda de mercancía
• Elevadores con solapamiento de tareas.

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1. PLANTEAMIENTO

Debido a la situación actual que se presenta en el almacén de Irish Logistics, se plantea desarrollar y aplicar un modelo de gestión basado en Lean Manufacturing para mejorar la gestión del almacén.

1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

1. PROBLEMA GENERAL

¿En qué medida la aplicación de un modelo de gestión basado en Lean Manufacturing mejora la gestión en el área del almacén correspondiente a la empresa Irish Logistics durante el primer semestre del 2022?

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