EPISTEMOLOGIA DE LA CALIDAD
Enviado por papaindo • 7 de Abril de 2012 • Tesis • 1.829 Palabras (8 Páginas) • 2.783 Visitas
1.1INTRODUCCION
La Calidad es una filosofía de la administración actual. La calidad es una prioridad
competitiva.
La administración de la calidad total (TQM) insiste en 3 principios:
Satisfacción del cliente, involucramiento del empleado y mejoramiento continúo de
la calidad.
Las gerencias deben buscar formas innovadoras de incrementar la productividad
empresarial, pues manejan recursos cada vez más escasos.
Objetivo empresarial tradicional y muy actual: Reducción de costos. La Calidad
total ayuda a cumplir dicho objetivo
1.1.1 DEFINICIONES BASICAS
Calidad: Es satisfacer plenamente las necesidades del cliente:
· Cumplir las expectativas del cliente y algunas más.
· Despertar nuevas necesidades del cliente
· Lograr productos y servicios con cero defectos
· Hacer bien las cosas desde la primera vez
· Dar respuestas inmediatas alas solicitudes de los clientes
Diseñar, producir y entregar un producto de satisfacción total:
· Producir un artículo o servicio de acuerdo a las normas establecidas
· Sonreír a pesar de las adversidades
· Una categoría tendiente siempre a al excelencia
· Es la totalidad de los rasgos y características de un producto o un servicio
que se sustenta en su habilidad para satisfacer las necesidades
establecidas implícitas
1.2EPISTEMOLOGIA DE LA CALIDAD
La historia de la humanidad está directamente ligada con la calidad desde los
tiempos más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar sus alimentos y
fabricar su vestido observa las características del producto y enseguida procura
mejorarlo.
La práctica de la verificación de la calidad se remonta a épocas anteriores al
nacimiento de Cristo. En el año 2150 A.C., la calidad en la construcción de casas
estaba regida por el Código de Hammurabi, cuya regla # 229 establecía que "si un
constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia y la casa se
derrumba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser ejecutado".
Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para asegurar la
calidad, con el objeto de eliminar la repetición de errores. Los inspectores
simplemente cortaban la mano de la persona responsable de la calidad
insatisfactoria.
En los vestigios de las antiguas culturas también se hace presente la calidad,
ejemplo de ello son las pirámides Egipcias, los frisos de los templos griegos, etc.
Sin embargo, la Calidad Total, como concepto, tuvo su origen en Japón donde
ahora es una especie de religión que todos quieren practicar.
Durante la edad media surgen mercados con base en el prestigio de la calidad de
los productos, se popularizó la costumbre de ponerles marca y con esta práctica
se desarrolló el interés de mantener una buena reputación (las sedas de damasco,
la porcelana china, etc.) Dado lo artesanal del proceso, la inspección del producto
terminado es responsabilidad del productor que es el mismo artesano.
Con el advenimiento de la era industrial esta situación cambió, el taller cedió su
lugar a la fábrica de producción masiva, bien fuera de artículos terminados o bien
de piezas que iban a ser ensambladas en una etapa posterior de producción.
La era de la revolución industrial, trajo consigo el sistema de fábricas para el
trabajo en serie y la especialización del trabajo. Como consecuencia de la alta
demanda aparejada con el espíritu de mejorar la calidad de los procesos, la
función de inspección llega a formar parte vital del proceso productivo y es
realizada por el mismo operario (el objeto de la inspección simplemente señalaba
los productos que no se ajustaban a los estándares deseados.)
A fines del siglo XIX y durante las tres primeras décadas del siglo XX el objetivo es
producción. Con las aportaciones de Taylor la función de inspección se separa de
la producción; los productos se caracterizan por sus partes o componentes
intercambiables, el mercado se vuelve más exigente y todo converge a producir.
El cambio en el proceso de producción trajo consigo cambios en la organización
de la empresa. Como ya no era el caso de un operario que se dedicara a la
elaboración de un artículo, fue necesario introducir en las fábricas procedimientos
específicos para atender la calidad de los productos fabricados en forma masiva.
Dichos procedimientos an ido evolucionando durante los ultimos tiempos.
El control de la calidad se practica desde hace muchos años en Estados Unidos y
en otros países, pero los japoneses, enfrentados a la falta de recursos naturales
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