ClubEnsayos.com - Ensayos de Calidad, Tareas y Monografias
Buscar

PROYECTO PRODUCTIVO ESCOLAR DE POYOS DE ENGORDA


Enviado por   •  5 de Mayo de 2014  •  1.677 Palabras (7 Páginas)  •  371 Visitas

Página 1 de 7

ESC. SEC. TEC. No. 158

“NIÑOS HËROES”

NOMBRE DEL PROYECTO

Producción de aves de corral

(RAZA: CRIOLLA)

PARTICIPANTES:

ALUMNOS DE 1º, 2º Y 3º GRADOS

ASESORES:

PROFR. ANTONIO MORALES RIOS

MTRO. FRANCISCO PINEDA PORTILLO

CICLO ESCOLAR: 2012-2013

EL LLANO,TLATLAYA, MEX., 21 DE septiembre DEL 2012

CONTENIDO:

1.- Presentación.

2.- Introducción

3.- Propósitos

4.- Aprendizajes esperados.

5.- Planteamiento del problema.

6.- Alternativas de solución.

7.- Representación gráfica.

8.- Planeación.

9.- Evaluación del proyecto.

10.- Comunicación.

I N T R O D U C C I Ó N:

La tecnología es una actividad técnica que se realiza cotidianamente en nuestros hogares, centros recreativos y laborales, donde los alumnos aplican sus habilidades, destrezas y conocimientos para llevar a cabo dichas actividades cotidianas, logrando así, de forma sencilla, los aspectos básicos de la enseñanza práctica y técnica de las escuelas agropecuarias. En el sur del Estado de México, principalmente en la comunidad de el Llano, Tlatlaya, México., los alumnos que cursan el 1º, 2º y 3er. Grado con énfasis en pecuaria en la Escuela Secundaria Técnica No.158 “Niños Héroes”, pondrán en práctica sus competencias en el desarrollo de un proyecto productivo, el cual está dedicado a la producción de carne para satisfacer sus necesidades de alimentación de dicha comunidad, mejorando su calidad de vida. La industria rural, juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subalimenticios útiles a la humanidad.

P R O P Ó S I T O S :

La energía se analiza a partir de la fuerza y el movimiento que posibilitar el funcionamiento de los procesos o para elaboración de un producto y en este caso los propósitos del bloque son:

• Reconocer y valorar los impactos ambientales causados por los procesos técnicos.

• Utilizar los principios y procedimientos básicos de gestión técnica.

• Considerar los elementos del contexto (social, cultural, natural) para la toma de decisiones en la resolución de problemas.

• Realizar presupuestos para la realización de proyectos técnicos.

LISTADO DE TEMAS

• Influencia técnica en la naturaleza.

• Gestión técnica.

• Desarrollo sustentable

• Innovación de procesos

APRENDIZAJES ESPERADOS

• Reconocer las posibles modificaciones del entorno en cada una de las fases de los procesos técnicos.

• Planifican las acciones técnicas conforme a las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnóstico.

• Usan diferentes técnicas de planeación en la organización de los procesos técnicos.

• Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones y preveer situaciones de riesgo en la operación de los procesos técnicos y el uso de sus productos.

• Desarrollan una nueva forma de crianza de pollos al hacerlo sin el uso de productos hormonales

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En la Escuela Secundaria Técnica No.158 “Niños Héroes”, ubicada en la localidad de el Llano, Municipio de Tlatlaya, México; existe el problema de abastecimiento de productos cárnicos para satisfacer las necesidades de alimentación en toda la población donde los alumnos como una manera de enfrentar este problema desarrollan un proyecto técnico productivo estableciendo una granja de pollos de engorda que les ayudará a resolver en cierta medida este problema, ejecutándolo en las instalaciones de la Institución durante el periodo que comprende del 08 de octubre del 2012 al 25 de enero del 2013, por tal motivo los alumnos y el profesor de la asignatura serán los responsables de dicho proyecto.

ALTERNATIVAS DE SOLUCION

A través de un diagnóstico y análisis de los alumnos que participan en este proyecto consideraron varios factores sobre la problemática de la que se hace referencia llegando a la conclusión de las siguientes alternativas de solución.

• Establecer una granja de pollos de engorda nutriéndolos con alimento que no perjudique la salud cuando estos sean consumidos por la población.

• Compra y venta de pollo para generar utilidades de la escuela.

• Establecimiento de una granja porcina en la Institución.

SOLUCIÓN ELEGIDA

Se eligió establecer una granja de pollos de engorda de la raza criolla con alumnos de 1º, 2º y 3er grado para que conozcan el procedimiento, manejo y cuidado de los mismos, utilizando alimentos que no perjudiquen la salud del ser humano, posteriormente este proyecto lo difundan en su comunidad, asesorando a padres y madres de familia en su cuidado y manejo. Cabe hacer mención que de acuerdo a las condiciones físicas de la superficie en la escuela y la pequeña galera se iniciará con una camada de 70 pollos con lo cual también se cumplirá con los propósitos tecnológico-pedagógicos establecidos en el proyecto.

REPRESENTACION GRAFICA

Local donde se desarrollará el proyecto productivo.

Materiales y herramientas:

Los materiales a utilizar serán obtenidos de los existentes en la escuela y algunos serán proporcionados por los integrantes del proyecto, así como algunas herramientas.

Materiales: Herramientas:

Láminas de cartón Soquets Pinzas

Postes de madera Apagadores Martillos

Tela para pollos Aserrín Palas

Cartón Comederos y bebederos Machetes

Alambre recocido Medicamentos(Jeringas) Azadones

Focos Clavos Rastrillos

Cable eléctrico Cintas de madera Cubetas

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

ACTIVIDADES PERIODO DE REALIZACION RECURSOS RESULTADO RESPONSABLES

Acondicionamiento del local.

Del 24 de septiembre al 05 de octubre

Lunes

2 módulos con 3º grado de 7:00 a 8:40

2º grado un módulos de 8:40 a 9:30

1º grado dos módulos de 12:30 a 14:10

Martes

dos módulos con 2 º grado de

8:40 a 9:30 y de 10: a 10:50

Con 3 º grado dos módulos de 12:30 a 14:10

Miércoles

2 módulos con 2 º grado de 10:50 a 12:30

2 módulos con 1 º de 8:40 a 9:30 y de 10:00 a 10:50

Jueves

2 módulos con 3 º grado de 12:30 a 14:10

Viernes

2 módulos con 3 º grado de 7:00 a 8:40

2 módulos con 1 º grado de 10:50 a 12:30 Láminas de cartón, tela pollera, palas, azadones, brochas etc. Un local con un área de

20 m² Mtro. Francisco Pineda Portillo con 3º grado

Profr. Antonio Morales Ríos con 1 º y 2 º grado

Obtención de los pollos.

08 de octubre 2012

Con 3 º de 7:00 a 8:40 Pollos criollos de engorda 70 pollos criollos de engorda Profr. Francisco Pineda Portillo

Vacunación 12 de octubre

Con 3 º de 7:00 a 8:40 Jeringas y antibióticos 70 pollos vacunados Mtro. Francisco Pineda Portillo con 3º grado

Alimentación, aseo, cuidado y manejo de los pollos.

Durante el proceso de desarrollo hasta la venta

Lunes

1 módulo con 3º grado de 7:00 a 7:50

Martes

1 módulo con 2 º grado de

8:40 a 9:30

Miércoles

Un modulo

1 º grado de 8:40 a 9:30

Jueves

1 módulo con 3 º grado de 12:30 a 13:20

Viernes

1 º grado un módulo de 10:50 a 11:40 Alimento, maíz,

bebederos, comederos, agua Mantener en buenas condiciones alimenticias los pollos Mtro. Francisco Pineda Portillo con 3º grado

Profr. Antonio Morales Ríos con 1 º y 2 º grado

Aplicación de medicamentos preventivos y curativos (antibióticos). 12 de octubre con 3º grado y cuando se requiera. Antibióticos y jeringas. Mantener los pollos sanos y libres de enfermedades. Mtro. Francisco Pineda Portillo con 3º grado

Venta de pollos en el mercado (comunidad).

15 de enero del 2013 Pollos Vender el 100% de pollos. Mtro. Francisco Pineda Portillo con 3º grado

Profr. Antonio Morales Ríos con 1 º y 2 º grado

Informe final Del 21 al 25 de enero del 2013 Venta del 100% de pollos Mtro. Francisco Pineda Portillo con 3º grado

Profr. Antonio Morales Ríos con 1 º y 2 º grado

PRESUPUESTO

ACTIVIDADES INSUMOS CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL OBS.

Acondicionamiento del local. 1 bultos de calhidra

30 kg de aserrín

2 focos

2 soquets

10 mts. de cable

1kg alambre recocido.

1 kg de detergente

1 escoba $ 50.00

$ 3.00

$ 5.00

$ 12.00

$ 6.00

$ 20.00

$ 20.00

$ 25.00 $ 50.00

$ 90.00

$ 10.00

$ 24.00

$ 60.00

$ 20.00

$ 20.00

$ 25.00

Compra de pollos

70 pollos $ 13.00 $910.00

Compra de alimento 150 kg. maíz en grano

1 bulto de alimento concentrado

40 kg. de soya .

20 kg de sal mineral

32 kg de salvado $ 5.00

$ 310.00

$ 300.00

$ 6.00

$ 160.00 $750.00

$ 310.00

$300.00

$ 120.00

$ 160.00

Aplicación de vacunas 1 fco. de vitaminas

1 fcos. de vacuna Newcastle

2 fcos. de vacuna contra la viruela $ 70.00

$ 115.00

$70.00 $ 70.00

$115.00

$140.00

Total de egresos $3174.00

• El proyecto se financiara con la sociedad cooperativa de los alumnos de los tres grados y los responsables de la asignatura de tecnología

• Durante el desarrollo del proyecto se considera el 5% de mortalidad, por lo tanto, se prevee que salgan al mercado 66 pollos a un precio de $90.00 obteniendo un ingreso de venta de $5,940.00.

Egresos $ 3174.00

Ingresos $ 5,940.00

Utilidad $ 2766.00

EVALUACION DEL PROYECTO

Tomando en cuenta la disposición de los alumnos y la cantidad de pollos a establecer de acuerdo al proyecto se pretende lograr la venta entre un 95 al 100% del total.

Debido a que se está considerando un 5% de imprevistos, la finalidad primordial del proyecto es lograr los objetivos técnico-prácticos del proceso enseñanza-aprendizaje y que el alumno los ejecute, los practique y los divulgue en su comunidad. 

C O M U N I C A C I Ó N

En la ejecución del proyecto se aplicará n técnicas y procedimientos sobre el cuidado y manejo de las especies avícolas donde los alumnos pondrán en práctica sus conocimientos, habilidades y destrezas en su realización. Considerando las fortalezas y aplicándolas en estas actividades como son:

• El aprovechamiento y optimización de los recursos naturales, materiales y humanos existentes.

• El uso y manejo de alimentos sin efectos hormonales.

• Llevar a cabo el estudio de mercado para la venta de producto.

Algunas debilidades que se pueden considerar son:

• Algunos inconvenientes para la ubicación de la galera por el pequeño espacio existente.

• Algunos recursos naturales no apropiados o escasos para el desarrollo del proyecto (agua y superficie de terreno).

• Problemas con algunos factores del medio ambiente.

ELABORARON

RESPONSABLES DEL PROYECTO

PROFR. ANTONIO MORALES RIOS MTRO.FRANCISCO PINEDA PORTILLO

_____________________________ ________________________________

REVISÓ

COORDINADOR DE ACTVS. ACADEMICAS

______________________________________

PROFR. ENRIQUE SALGADO BALMACEDA

Vo. Bo. DIRECTOR DE LA ESCUELA

_________________________________

MTRO. EPIMACO SAUCEDO AGUIRRE

...

Descargar como  txt (11.1 Kb)  
Leer 6 páginas más »
txt