ACTIVIDAD 10 TRABAJO COLABORATIVO 2 DISEÑO EXPERIMENTAL

ACTIVIDAD 10 TRABAJO COLABORATIVO 2

DISEÑO EXPERIMENTAL

ELABORADO POR:

OTTO NORVEY WECK

CODIGO: 7709356

GRUPO: 201570_1

TUROR VIRTUAL:

CARLOS RAMON VIDAL TOVAR

INGENIERO DE ALIMENTOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ZOOTECNIA

NEIVA-HUILA

DICIEMBRE DEL 2011

INTRODUCCION

El método tradicional de experimentación, es el que quizás surge de forma intuitiva. Un sistema de investigación, consiste en variar-un-factor-cada-vez: a partir de unas condiciones iníciales; se realizan experimentos en los cuales todos los factores se mantienen constantes excepto el que se está estudiando. De este modo, la variación de la respuesta se puede atribuir a la variación del factor, y, por tanto, revela el efecto de ese factor. El procedimiento se repite para los otros factores.

Los diseños experimentales permiten variar simultáneamente varios factores pero evitándose que se vaya en la misma dirección. Y se complementan de tal modo que la información buscada se obtiene combinando las respuestas de todos ellos.

El concepto de la suma de cuadrados está en el centro del análisis de varianza y representa el paso inicial, para medir la variación total, así como la variación entre los grupos y dentro de ellos.

En ocasiones queremos investigar más detalladamente el factor para concluir una interpretación más detallada del efecto de los tratamientos. Después del ANOVA del cuadrado latino, del greco latino y de los diseños factoriales probablemente deseamos saber qué tratamiento es el mejor, entonces aplicamos pruebas como:

Pruebas de comparación múltiple de medias:

Según el criterio de Tukey. Según el criterio de Duncan. SNK (Student-Newman-Keuls. De Bonferroni. De Scheffé. Entre otras.

El nivel de significancia que se ha sido utilizado para determinar la significancia de un valor de F en la tabla de ANAVA, es el que debe ser utilizado para el análisis posterior, o de conclusiones.

Estos métodos se aplican únicamente cuando la hipótesis de igualdad de las medias de los tratamientos en el análisis de varianza haya sido rechazada

El objeto en todas las etapas de un experimento es el de mantener el error experimental dentro de cada grupo tan pequeño como sea posible en la práctica.

OBJETIVOS

• Estudiar los tipos del diseño experimental.

• Calcular el ANAVA y prueba de la hipótesis correspondiente

• Estudiar los conceptos de la prueba de Tukey.

• Comprobar las diferencias entre los tratamientos según la prueba de Tukey.

• Dibujar los gráficos para cada tratamiento, lotes y días. Analizarlo.

EJERCICIO

1. Se estudia el efecto de cuatro ingredientes diferentes sobre el tiempo de retardo de un proceso bioquímico. Para lo cual se toman cuatro cantinas con leche proveniente de cuatro sitios diferentes, recolectadas en cuatro días diferentes. Se les agregan los ingredientes independientemente y se determina el tiempo de cambio de una de las propiedades características de la leche, utilizando medios electrónicos. Los datos obtenidos son:

TABLA 1. Retardo en el cambio de la(s) propiedades de la leche

Procedencia Días

1 2 3 4

1 C=54 B=50 A=47 B=50

2 B=57 C=55 D=61 A=48

3 A=48 D=56 C=54 D=56

4 D=59 A=42 B=50 C=56

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