Actividad Unidad 1 Fundamentos De Administracion

ACTIVIDAD GRUPARL UNIDAD 1 DE FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION

LUIS GUILLERMO CUELLO ARAUJO

C.C. 1065617907

TUTORA

ROCIRIS PAOLA ZEQUEIRA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

CEAD - VALLEDUPAR

18 DE MAYO DE 2015

INTRODUCCION

La administración es una técnica encargada de la planificación, organización, dirección y control de los recursos de una organización. En esta parte analizaremos un caso para transmitir los conocimientos sobre Fundamentación teórica de la administración, debemos tener claro varios conceptos tales como que es la administración, sus características e importancia, las funciones gerenciales, los tipos de administradores, entre otros; para así mismo entender el caso y poderlo desarrollar.

OBJETIVOS GENERALES

Reconocer los diferentes conceptos de administración y comprender la importancia y sus características, estudiaremos las funciones gerenciales y los tipos de administradores.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Interactuar en el foro oportunamente para aclarar dudas y compartir aportes de forma grupal.

 Entender claramente lo que se tiene que hacer para administrar una organización.

 Evaluar e identificar los problemas que se manifiesten.

 Interpretar las características e importancia de la administración.

 Entender el método de estudio de la administración.

 Conocer el desarrollo de las funciones gerenciales.

 Conocer los tipos de administradores.

 Analizar y conocer los papeles, habilidades y los retos de los administradores.

Productos académicos y ponderación de la actividad colaborativa

Descripción del caso

La distribuidora de Pollos “El Gallineral”, fundada en 1990, por Oscar Sarmiento. Empezó a crecer y dio entrada en 1993 en su capital a un socio financiero. El socio financiero extranjero, es una sociedad Austriaca británica, con un capital de 4.8 % de las acciones. Mientras el señor Sarmiento controla el resto del capital.

El rápido crecimiento de la empresa se debe al esfuerzo personal de un emprendedor con gran talento para los negocios. Oscar Sarmiento ha llevado a la empresa a convertirse en uno de los líderes del sector de distribución de pollos.

El año 1998 finalizó con 28 establecimientos, 285 trabajadores propios y 78 trabajadores contratados por los franquiciados.

Sin embargo, no todo ha sido crecimiento para la empresa, ya que durante 1999 se vio afectada por la crisis de la “gripe aviar” lo que le supuso un importante retroceso en la facturación y los beneficios.

La facturación de 1999 se ha reducido un 7.5% y el resultado ha sido, por vez primera, negativo ya que las pérdidas han ascendido a 75 millones de pesos. Según Pedro Jiménez, directivo de la compañía.

A raíz de la negativa evolución de los negocios en 1999, el Sr. Oscar Sarmiento contrató a un administrador de empresas para que le ayude en la empresa volver a tener utilidades.

De acuerdo con el caso anterior, realizar:

1. Evalúa e identifica el problema

2. Plantea hipótesis frente a las causas del problema

3. Cuáles serían las alternativas de soluciones

4. Cómo se ve reflejada la administración actual y en el transcurso del tiempo?

5. Cómo se desarrolla las funciones gerenciales

6. Qué tipo de administradores se evidencio en el caso

7. Cuáles son los papeles y habilidades de los administradores

8. De acuerdo con el caso, cuál es el reto de la empresa en el entorno mundial

9. Cómo manejaría usted la ética y la responsabilidad social en el caso expuesto?

1. EVALÚA E IDENTIFICA EL PROBLEMA

En el año 1999, hubo una importante reducción en la facturación (7.5%) y los beneficios, debido a la crisis de la Gripe aviar, con resultados negativos por primera vez, que ascendieron a M$75. Podemos evidenciar que es la primera vez que se presenta, por lo tanto, aunque es una alarma, es donde se ponen en marcha todas las habilidades del administrador para sortear esta dificultad. Dentro de los costos y gastos de una empresa deben figurar los gasto preventivos, como en este caso es controlar la gripe aviar que se puede generar por mala ventilación del galpón, altas temperaturas y estrés por densidad.

2. PLANTEA HIPÓTESIS FRENTE A LAS CAUSAS DEL PROBLEMA

Las causas del problema se dan básicamente al miedo de los consumidores de adquirir los síntomas de la enfermedad, por lo tanto, muchos dejan de consumir el producto, lo cual impacta directamente las ventas de la empresa. El hecho de ser un producto de consumo masivo y específicamente un alimento genera histeria colectiva y genera la situación presentada. No se manejó un plan productivo con gastos preventivos

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