Aplicación en procesos de las cartas de control y capacidad en los procesos carta C

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Contenido

Introducción        3

Objetivos Generales        4

Justificación        5

Descripción de las partes del Informe        5

Cuerpo o desarrollo del informe de lectura: Objetivos, metodología, resultados, conclusiones de cada paper revisado        6

TESIS 1        6

Objetivo General        6

Objetivo Específicos        6

Metodología        6

Resultados        7

GRÁFICA C DE CANTIDAD DE DISCONFORMIDADES        7

GRÁFICA C DE BALDES CON AGUJEROS/CORTES        9

GRÁFICA C DE GALONES CON AGUJERO/CORTES        10

Conclusiones        12

TESIS 2        12

Objetivo General        13

Objetivo Específico        13

Metodología        13

Resultados        13

GRÁFICA C DE LOS COÁGULOS        14

GRÁFICA C DE LAS ESPINAS        15

GRÁFICA C DE LA CARNE OSCURA        15

GRÁFICA C DE LA PIEL        16

Conclusiones        16

Conclusiones        16

Introducción

Este trabajo se basa en la aplicación de la carta C en dos procesos diferentes, obtenidos de dos investigaciones: una de ellas es la implementación de un sistema de mejora de calidad y productividad en la línea de fileteado y envasado de pescados en conserva basado en las herramientas de la metodología six sigma  y la otra es el  diagnóstico y propuesta de mejora del proceso de control de la calidad en una empresa que elabora aceites lubricantes automotrices e industriales utilizando herramientas y técnicas de la calidad .

Creadas por Walter Sheawrt, las cartas de control son unas de las 7 herramientas de Ishikawa, estas se hicieron con el fin de observar y examinar el comportamiento de los procesos, para así poder identificar variaciones debidas a una causa común o a una causa especial, este nos da entender que las cartas de control nos permite tener un seguimiento de nuestros procesos haciendo uso de estadísticos históricos.

Ante la creciente competitividad en los mercados y las exigencias por parte de los consumidores, las industrias han buscado nuevas formas de monitorear sus procesos de producción, a fin de mejorar la calidad de sus productos, por eso esta vez nos enfocaremos en aplicar la carta de control que evalúa el control del proceso mediante el número de defectos por muestra, dicha muestra requiere un tamaño constante.

Objetivos Generales

• Observar y analizar por medio del uso de datos estadísticos del proceso, la variabilidad de interés mediante el tiempo.
• Identificar cuando un proceso se encuentra bajo control estadístico.
• Identificar la importancia de las cartas de control.
• Entender el comportamiento de los datos dentro de un gráfico estadístico.
• Analizar y comprender la aplicación de la carta de control en C en 6666diferentes casos haciendo uso de estadísticos históricos.  
• (Un objetivo de capacidad de procesos)

Justificación

Al realizar este informe buscamos exponer de forma específica los objetivos, las metodologías usadas en la aplicación de la carta de control ya mencionada, como a su vez mostrar una interpretación completa de los resultados con sus respectivas conclusiones, además se realizó este informe con el fin de darle la importancia que tiene esta gráfica en la toma de decisiones ya que nos permite analizar la variabilidad de un número específico de defectos por subgrupo. 

Y también, nos permite entender que controlar un proceso de producción hacen uso de adecuados modelos, quienes nos brinda en consecuencia, una descripción eficiente de dicho proceso y un buen pronóstico, donde nos permita detectar inmediatamente la causa especial de variación que se presente en el proceso. Implicando que la empresa llegue a ganar prestigio en el campo industrial, y así, fortalecer la fidelidad de los clientes vigentes y atraer nuevos.

Descripción de las partes del Informe

En este informe, primero mostramos una pequeña introducción sobre el tema a tratar, luego se muestran los objetivos que deseamos obtener haciendo uso de la carta de control c, más adelante realizamos la justificación del informe, posteriormente investigamos en diferentes artículos científicos , tesis , etc con el fin de poder identificar y analizar los objetivos, metodologías para luego interpretar y realizar conclusiones de los 2 casos que escogimos, para terminar haremos conclusiones generales de la aplicación de la carta de control c.

Cuerpo o desarrollo del informe de lectura: Objetivos, metodología, resultados, conclusiones de cada paper revisado

TESIS 1

Título: DIAGNÓSTICO Y PROPUESTA DE MEJORA DEL PROCESO DE CONTROL DE LA CALIDAD EN UNA EMPRESA QUE ELABORA ACEITES LUBRICANTES AUTOMOTRICES E INDUSTRIALES UTILIZANDO HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS DE LA CALIDAD  

Autor: Francisco Germán Calderón Pozo

Objetivo General

Realizar un diagnóstico y mejorar el proceso de control de la calidad en una empresa que elabora aceites lubricantes automotrices e industriales mediante el uso de herramientas y técnicas de calidad.

Objetivo Específicos

• Describir el proceso de elaboración de lubricantes y el control de calidad que se realiza en la empresa. Se identifican los principales problemas y se priorizan aplicando herramientas y técnicas.
• Identificar las causas que originan los problemas identificados previamente, mediante el uso de herramientas cualitativas y cuantitativas.
• Diseñar propuestas para mejorar el proceso de control de la calidad de las variables críticas asociadas a los problemas encontrados en la elaboración de lubricantes. Se emplearán herramientas y técnicas de calidad.

Metodología

Como primer punto, se eligió el problema de variación de temperatura en el área de mezclado, porque origina reprocesos, rechazos del control de calidad de la organización y del cliente. En el presente trabajo, se hizo uso de una herramienta de calidad la cual conocemos como cartas de control esta nos permitió poder recolectar los resultados necesarios para poder identificar si nuestro proceso se encontraba en control estadístico o no, esto se determinó viendo la variabilidad que mostró dicha carta.

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