Bebidas: Los Problemas Son Oportunidades

…Así comenzaron los empresarios de éxito Perú

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«En el año 92, nos extendimos a Andahuaylas... Hubiera sido una locura para nosotros intentar...venir a Lima. Éramos conscientes de nuestras limitaciones financieras y ...comerciales. Teníamos que ganar más experiencia.» «El mercado mexicano es de 1200 millones de dólares. Es el segundo más importante del mundo, donde Coca Cola y Pepsi definitivamente se dividían casi la totalidad.» «...están esperando que entremos a otros países pero de ninguna manera imaginan que pudiéramos entrar a México.» Familia Añaños - Kola Real Como ustedes saben, el grupo Kola Real es un grupo de empresas privadas, de propiedad de la familia Añaños, familia ayacuchana, que está en el sector de las bebidas gaseosas. Una organización profundamente peruana, constituida el año 88 en Ayacucho. Contamos en este momento con ocho plantas en el Perú, plantas propias en Venezuela, en Ecuador y una Mega Planta en México, con aproximadamente 7000 trabajadores. Vamos a desarrollar algunos temas que hemos preparado para esta oportunidad: qué logros ha tenido el grupo, algunas etapas claves que los han posibilitado, los factores decisivos del éxito de la organización; algo de comercial; para que puedan percibir cuál es la evolución de la organización; el modelo de gestión del grupo y algunas reflexiones de nuestros fundadores. Comencemos por presentarles la misión y la visión identificadas por el grupo: ¿Cuál es la misión de la organización del grupo Kola Real? Contribuir al crecimiento significativo del mercado total de bebidas gaseosas, con un producto de calidad, asequible a la mayoría de personas. ¿Cuál es nuestra visión. Qué aspiramos a ser como organización? Ser la marca nacional de mayor preferencia por el consumidor, a través de una organización ligera, eficiente y productiva. Es importante de mencionar que el grupo aspira a ser una marca nacional que tenga la preferencia del consumidor.

Estamos así, especificando una zona geográfica, distinción que transmite nuestra visión regional y global de las operaciones. Esta organización que tiene quince años en el mercado ha podido, a través del esfuerzo, pasión por el trabajo, dedicación y creatividad, lograr algunos avances y algunos éxitos. Creo que es importante transmitirlos: en el ámbito del sector de bebidas gaseosas, el grupo es hoy la tercera marca de mayor consumo en el Perú; es el primer grupo empresarial en el sector de bebidas gaseosas; participa con el 21 por ciento del mercado; con su ingreso a Lima, el año 97, contribuyó al crecimiento explosivo del mercado de bebidas gaseosas. Desde el año 97, en plena crisis, hasta el año

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2000, nuestro ingreso al mercado ha permitido que el consumo de bebidas per cápita brinque de 19 litros a 55 litros el año 2002. Hemos logrado, gracias al consumidor, y a nuestra estrategia, posicionarnos como la bebida de calidad a precio justo, y favorecer la masificación del consumo de gaseosas. En el sector de aguas de mesa la marca del grupo es Cielo. Con muchísimo orgullo, nos toca expresar de que Cielo está posicionada como la primera marca en participación: tenemos, a la fecha, el 54 por ciento del mercado de aguas de mesa. Nuestro ingreso, al igual que en el caso de las gaseosas, permitió un desarrollo realmente importante: El mercado creció 329 por ciento en dos años y medio. Hemos mencionado algunos logros locales. Mencionaremos algunos logros internacionales: Nos hemos expandido a Venezuela, Ecuador y México. En Venezuela, actualmente, estamos con una participación del 13 por ciento del mercado; en Ecuador tenemos el 10 por ciento del mercado; en México tenemos la cifra oficial de 3.8 por ciento pero estimamos que debemos estar entre 5 a 5,5 por ciento del mercado. En este último caso debe considerarse que iniciamos nuestras operaciones recién el año 2002 y tenemos sólo un año y meses en el mercado. Empezamos muy pequeños. El año 88 éramos 15 personas que nos juntamos en la ciudad de Ayacucho, en plena época del terrorismo. Después de 15 años, hemos podido alcanzar los logros citados. Creemos que con la creatividad que ustedes tienen, el ímpetu que tienen, el esfuerzo que ponen en las cosas, la pasión que ponen en el trabajo, en sus objetivos, en su misión y en sus sueños, pueden llegar a cosas muchísimo más grandes que éstas. Etapas de la organización Para alcanzar el éxito actual la organización, evidentemente, ha tenido que atravesar por varias etapas; con un camino que ha estado absolutamente plagado de problemas, de competencia desleal, competencia leal y muchos otros. La idea ha sido aprovechar, de alguna manera, el encuentro con estos problemas para convertirlos en oportunidades. Este ha sido nuestro sueño. El año 88 empezamos nuestras operaciones en Ayacucho. A causa del terrorismo, la familia agricultora tuvo que salir del campo. Obviamente de una zona agrícola de Ayacucho tuvo que trasladarse a la ciudad. En aquel momento, el año 88, nadie, o muy pocos, apostaban por hacer empresa. En este caso, sin embargo, don Eduardo Añaños y su hijo mayor, apostaron a poner una fábrica de gaseosas con una estrategia realmente interesante e innovadora. Esta empresa, el año 88, era sólo una de las 420 embotelladoras que existían en el país. Como muchos saben, en provincias hay embotelladoras que simplemente producen gaseosas y las venden a dos cuadras a la redonda. En Ayacucho, entre los años 88 y 90, la empresa desarrolla, bastante bien, esta venta de gaseosa en botellas de cerveza.

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En el año 90 se incorporan tres hermanos a la organización familiar. Es evidente que una organización relativamente pequeña, para tantas personas, no era tan atractiva. Pero la organización renovada tenía una diferencia estratégica: pensó que podría hacer una gaseosa a un precio realmente competitivo. Tenía ya muy buena calidad, podría, también, tener la oportunidad de crecer mucho más. Así es como, en el año 91, se inicia la primera «internacionalización» del grupo que se extiende desde Ayacucho a Huancayo. En Huancayo formamos una plantita, también pequeña, que trabajaba 24 horas. En el año 92, nos extendimos a Andahuaylas. No podíamos irnos a otras zonas, a otras provincias, donde eran fuertes las marcas tradicionales internacionalmente conocidas. Hubiera sido una locura para nosotros intentar, en aquel momento, venir a Lima. Éramos conscientes de nuestras limitaciones

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