CASO: REFINADORA DE MAÍZ DE VENEZUELA COMPAÑÍA ANÓNIMA ESTABLECIMIENTO CUMANÁ (REMAVENCA - MAZORCA)”
YaduisTesis17 de Febrero de 2017
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UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN
“GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
TENDENCIA GENERADORA DE VENTAJAS COMPETITIVAS
CASO: REFINADORA DE MAÍZ DE VENEZUELA COMPAÑÍA ANÓNIMA ESTABLECIMIENTO CUMANÁ (REMAVENCA - MAZORCA)”
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Trabajo de Curso Especial de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN
Cumaná, abril de 2007
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UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN
“GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
TENDENCIA GENERADORA DE VENTAJAS COMPETITIVAS
CASO: REFINADORA DE MAÍZ DE VENEZUELA COMPAÑÍA ANÓNIMA ESTABLECIMIENTO CUMANÁ (REMAVENCA - MAZORCA)”
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ACTA DE APROBACIÓN DEL JURADO
Trabajo de Grado aprobado en nombre de la Universidad de Oriente, por el siguiente jurado calificador, en la ciudad de Cumaná, a los trece días del mes de abril de 2007
________________________
Profesora
Dra. Damaris Zerpa de Márquez
Jurado Asesor
C.I. 5.706.787
DEDICATORIA
A:
Dios Ángel de mi Guarda y a la Santísima Virgen, los cuales han sido compañeros incondicionales y guías de todos mis pasos.
Mi papá Rubén Dario, quien siempre me ha apoyado en mis decisiones.
Mi mamá Maigualida, que con su cariño y esfuerzo hizo posible mi meta.
Mi hermana Natacha, quien siempre me ayudó en todo momento.
Mi esposo Jesús, quien me brindó en todo momento su apoyo tanto espiritual, emocional como económico.
Mis primos, para que este logro le sirva de ejemplo en el futuro.
La memoria de mis abuelos paternos Antonia Rosa y Eleuterio.
La memoria de mi abuelo Manuel quien siempre me dio afecto y motivación hasta el final de sus días.
Mi abuela Juana, quien con sus cariños y sabios consejos me han ayudado a lograr todas mis metas.
Y finalmente mis tíos, por ayudarme siempre a tomar las decisiones más correctas.
Maigualida Patiño García.
DEDICATORIA
Quiero dedicar este triunfo a:
Dios y a la Virgen, por guiarme en buen camino, darme fuerza espiritual, constancia y valor para terminar otra meta más en mi vida.
Mis padres, Nerio Ramírez y María Betancourt de Ramírez, por darme la vida, amor, educación, consejos y fuerza para culminar mi meta.
Mis hermanas, que han estado conmigo apoyándome en todo momento.
Mi sobrino Danilo Alexander, que con su nacimiento ha hecho que mi vida sea dichosa.
Neria Ramírez Betancourt.
AGRADECIMIENTO
A la profesora Damaris Zerpa de Márquez, cuyos conocimientos y condición de asesor hizo posible la elaboración de este trabajo especial de grado.
A los profesores: Candida Cabello, Emilio Tineo, Diego Salazar y José Luís Sánchez, por sus instrucciones académicas y sus sabios consejos.
A mis compañeros de la carrera, Analía Ramírez, Jessica Ortiz, Yanet Castañeda, Gustavo Silva (Pitillo), Ezequiel Salazar, María González, Luís Carlos García y a todos aquellos que estuvieron junto a mí.
A mi amiga y hermana Neria Ramírez, quien siempre estuvo en los momentos difíciles apoyándome.
Gracias……..
Maigualida Patiño García.
AGRADECIMIENTO
Mis más sinceros agradecimientos:
A la Profesora Damaris Zerpa de Márquez, Asesor Académico de este trabajo, quién brindó oportuna y valiosas orientaciones que hicieron realidad este logro.
A los Profesores José Luís Sánchez, Candida Cabello, Emilio Tineo, Diego Salazar, Rafael Betancourt, Danny Delgado y Nerio Ramírez por prestarme su colaboración, brindarme su amistad y apoyo en todo momento.
A mi mejor amiga, compañera y confidente Maigualida Patiño, porque juntas hemos logrado a través de toda la carrera alcanzar todas nuestras metas.
A mis amigos Ezequiel Salazar y Luís Carlos García por estar allí en todo momento y apoyándonos siempre.
Y por último a todas aquellas personas que aún sin mencionarlas me han apoyado de alguna u otra manera en la realización de esta meta.
Neria Ramírez Betancourt.
UNIVERSIDAD DE ORIENTE[pic 6]
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN
“GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
TENDENCIA GENERADORA DE VENTAJAS COMPETITIVAS
CASO: REFINADORA DE MAÍZ DE VENEZUELA COMPAÑÍA ANÓNIMA ESTABLECIMIENTO CUMANÁ (REMAVENCA - MAZORCA)”
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RESUMEN
Una adecuada gestión del conocimiento facilita la innovación y el desarrollo de nuevos productos, llegándose a mejorar el servicio a los clientes, y a su vez prepara a la organización para el proceso de toma de decisiones, permitiéndole responder con rapidez a las exigencias del mercado y de los clientes. Es por ello que la formación de los empleados y diseñar una estructura organizativa y funcional con la finalidad de adaptarse al nuevo entorno externo que se está viviendo, son motivos que propician un clima favorable para desarrollar una gestión del conocimiento, en relación a factores tales: comunicación, innovación, aprendizaje, creatividad y la atención al cliente. De allí que, el objetivo de la investigación consistió en analizar la gestión del conocimiento como tendencia generadora de ventajas competitivas en la Refinadora de Maíz de Venezuela Compañía Anónima establecimiento Cumaná (REMAVENCA – MAZORCA). El tipo de investigación que se utilizó fue de campo a nivel descriptivo y se aplicó una encuesta en modalidad de cuestionario. Los resultados obtenidos denotan que: el personal adquiere conocimientos en relación a las políticas y procedimientos que rigen a la misma; la empresa busca mantener actualizado el aprendizaje de sus empleados, mediante cursos, charlas, talleres, diplomados, Post-grado, entre otros; así mismo la organización propicia obtener un mejoramiento continuo en los requerimientos de los clientes y promueve la generación de ideas innovadoras y creativas en el personal; cada uno de estos factores estudiados le generan a REMAVENCA una fuente de ventajas competitivas, las cuales son de gran utilidad, pero también presenta ciertas debilidades en cuanto a comunicación, atención al cliente y gestión del conocimiento, por lo cual se deben mejorar de tal manera que se logre un efectivo proceso de gestión del conocimiento.
ÍNDICE
Págs. | |
DEDICATORIA | iii |
AGRADECIMIENTO | v |
RESUMEN | vii |
LISTA DE GRÁFICOS | viii |
INTRODUCCIÓN | 1 |
CAPÍTULO I: GENERALIDADES DEL PROBLEMA | 4 |
1.1.- EL PROBLEMA | 5 |
1.1.1.- Planteamiento del Problema | 5 |
1.1.2.- Objetivos | 12 |
1.1.2.1.- Objetivo General | 12 |
1.1.2.2.- Objetivos Específicos | 12 |
1.1.3.- Justificación y Alcance | 13 |
1.2.- METODOLOGÍA | 14 |
1.2.1.- Nivel de Investigación | 14 |
1.2.2.- Diseño de la Investigación | 15 |
1.2.3.- Población y Muestra | 15 |
1.2.4.- Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos | 16 |
CAPÍTULO II: GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO | 18 |
2.1.- GESTIÓN | 19 |
2.1.1.- Definición de gestión | 19 |
2.2.- CONOCIMIENTO | 19 |
2.2.1.- Definición de conocimiento | 19 |
2.2.2.- Tipos de conocimiento | 20 |
2.2.3.- El conocimiento como fuente primaria de ventaja competitiva | 21 |
2.3.- GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO | 22 |
2.3.1.- Definición de la gestión del conocimiento | 22 |
2.3.2.- Objetivos de la gestión del conocimiento | 22 |
2.3.3.- Beneficios de la gestión del conocimiento | 23 |
2.3.4.- Proceso de la gestión del conocimiento | 26 |
2.3.5.- Pirámide de la gestión del conocimiento | 27 |
2.3.6.- Gestión del conocimiento a través de la intranet | 29 |
2.3.7.- Beneficios que le genera la intranet a la organización | 30 |
2.3.8.- Gestión del conocimiento proceso generador de ventajas competitivas | 32 |
2.3.9.- Estrategias para la gestión del conocimiento | 34 |
2.3.10.- La estructura del conocimiento es la clave | 35 |
2.4.- APRENDIZAJE | 37 |
2.4.1.- Definición de aprendizaje | 37 |
2.4.2.- Tipos de aprendizaje | 37 |
2.4.3.- Teorías del aprendizaje | 37 |
2.4.4.- Definición de aprendizaje organizacional (E- LEARNING) | 39 |
2.4.5.- Necesidades del aprendiz | 39 |
2.4.6.- Criterios fundamentales del aprendizaje organizativo | 41 |
2.4.7.- Beneficios del E-LEARNIG | 41 |
2.4.8.- Base estratégica para el E-Learning | 43 |
2.4.9.- Fases para implementar un proceso de aprendizaje organizacional | 45 |
2.4.10.- Relación del aprendizaje organizativo con la gestión del conocimiento | 46 |
2.5.- COMUNICACIÓN | 47 |
2.5.1.- Definición de comunicación | 47 |
2.5.2.- Tipos de comunicación | 47 |
2.5.3.- Elementos del proceso comunicativo | 48 |
2.5.4.- Funciones de la comunicación | 50 |
2.5.5.- Intranet para la gestión del conocimiento y la comunicación interna | 51 |
2.6.- ATENCIÓN AL CLIENTE | 53 |
2.6.1.- Definición de cliente | 53 |
2.6.2.- Razones por las cuales se pierden los clientes | 53 |
2.6.3.- Dirigir la organización para los clientes | 54 |
2.6.4.- La nueva economía del cliente | 55 |
2.7.- INNOVACIÓN | 56 |
2.7.1.- Definición de innovación | 56 |
2.7.2.- Tipos de innovación | 57 |
2.7.3.- Razones para la innovación | 59 |
2.7.4.- Fuentes de donde surge la innovación | 59 |
2.7.5.- Ventajas que aporta la innovación a la organización | 60 |
2.7.6.- Factores que impulsan la innovación | 62 |
2.7.7.- Relación de la innovación con la generación de ventajas competitivas para la organización | 62 |
2.8.- CREATIVIDAD | 63 |
2.8.1.- Definición de creatividad | 63 |
2.8.2.- Modelo de la creatividad organizacional | 63 |
2.8.3.-Características individuales de las personas creativas en la organización | 64 |
2.8.4.- Factores que disminuyen la probabilidad de generar ideas creadoras | 64 |
2.8.5.- Condiciones de la organización que facilitan la creatividad de sus integrantes | 64 |
CAPÍTULO III: VENTAJA COMPETITIVA | 66 |
3.1.- Definición de ventaja | 67 |
3.2.- Concepto de competitividad 3.3.- Concepto de ventaja competitiva | 67 |
3.4.- Tipos de ventajas competitivas | 67 |
3.5.- ¿Cómo se originan las ventajas competitivas dentro de las organizaciones? | 69 |
3.6.- Importancia de la creación de ventajas competitivas duraderas por parte de las organizaciones | 70 |
CAPITULO IV: ANÁLISIS DE LA GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO COMO TENDENCIA GENERADORA DE VENTAJAS COMPETITIVAS EN LA REFINADORA DE MAÍZ DE VENEZUELA COMPAÑÍA ANÓNIMA – ESTABLECIMIENTO CUMANÁ (REMAVENCA – MAZORCA). | 73 |
4.1.- Factores de la gestión del conocimiento manejados en el Departamento de Gestión de Gente | 74 |
4.2.- Fortalezas y debilidades de los factores de: comunicación, innovación, aprendizaje, creatividad y atención al cliente | 87 |
4.3.- Ventajas competitivas de la Refinadora de Maíz de Venezuela Compañía Anónima – Establecimiento Cumaná (REMAVENCA – MAZORCA), en la implantación de un sistema de gestión de conocimiento. | 97 |
CONCLUSIONES | 101 |
RECOMENDACIONES | 102 |
BIBLIOGRAFÍA | 103 |
ANEXOS | 104 |
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