CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD

1. INTRODUCCION

El presente trabajo consiste en detallar el tipo de deficiencias que se presentan en “Confecciones Kaura”, identificando problemas de calidad para proponer posibles soluciones a los mismos. Enfocando la investigación en el área de producción ya que es una de las áreas de la aplicación de herramientas estadísticas que ha tenido gran difusión y un enorme éxito. Así, mismo se presenta de manera práctica la forma de utilizar las herramientas administrativas y estadísticas de la calidad en la solución de problemas, para la planeación de acciones que permitan el control de los procesos y la creación de sistemas de indicadores que midan los rendimientos de las actividades cotidianas y/o de trabajo en dicha empresa; demostrando la forma de cómo controlar productos defectuosos.

Actualmente, los clientes son cada vez más exigentes y se requiere mejorar continuamente los procesos para ofrecer productos/servicios más competitivos y poder permanecer en el mercado. Es por ello que las organizaciones se valen de técnicas y herramientas que le permitan conocer el comportamiento de sus procesos e interpretar sus resultados para emprender acciones de mejora ya que estas permiten enfocar la resolución de problemas utilizando una base racional en lugar de una intuitiva a la hora de tomar decisiones.

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General:

 Realizar un Diagnóstico del departamento de Calidad, de acuerdo a su distribución, herramientas, maquinaria y de qué forma se desarrolla la calidad del producto e implementar las técnicas adquiridas en clases en confecciones Kaura.

2.2 Objetivos Específicos:

 Identificar los tipos de deficiencias en materia de estadística de la calidad de un producto o servicio existentes en una empresa.

 Implementación de Técnicas Adquiridas en clase a una empresa de servicios o producto.

3. TITULO DE LA INVESTIGACION

Implementación De técnicas adquiridas a una empresa de servicios o producto.

4. JUSTIFICACION Y DELIMITACION

4.1 Justificación

El proyecto es importante ya que podremos poner en práctica los conocimientos adquiridos en la clase de control estadístico de la calidad, llevándonos como alumnos a tomar parte de los problemas que se presentan en la empresa en términos de calidad que surgen dentro de ella, al mismo tiempo a buscar posibles soluciones y realizar las recomendaciones para optimizar su productividad.

4.2 Delimitación

“Confecciones Kaura”

Ubicado en Tegucigalpa, colonia Kennedy atrás de la Iglesia de Jesucristo de Los Santos de los Últimos días.

5. MARCO TEORICO

5.1 Definiciones

Control Estadístico de Calidad

Definimos el “Control Estadístico de la Calidad” como la aplicación de diferentes técnicas estadísticas a procesos industriales (mano de obra, materias primas medidas, máquinas y medio ambiente), procesos administrativos y/o servicios con objeto de verificar si todas y cada una de las partes del proceso y servicio cumplen con unas ciertas exigencias de calidad y ayudar a cumplirlas, entendiendo por calidad “la aptitud del producto y/o servicio para su uso.

Control del proceso o en curso de fabricación que proporciona no solo detectar fallos en curso de fabricación sino también permite aprender cuáles son las causas que provocan variabilidad, aportando datos para mejorar el proceso.

El objetivo del Control Estadístico de la Calidad es:

 Detectar rápidamente la ocurrencia de variabilidad debida a causas asignables.

 Investigar la(s) causa(s) que la han producido y eliminarla(s).

 Informar de ella para la toma de decisión oportuna, pues de lo contrario se producirían gran cantidad de unidades de calidad no aceptable, originando una disminución de la capacidad productiva e incremento de costos del producto terminado (supervisor).

 Eliminar, si es posible, o al menos reducir al máximo la variabilidad del proceso (dirección).

Estratificación

La estratificación es una estrategia de clasificación de datos de acuerdo con variables o factores de interés, de tal forma que en una situación dada se facilite la identificación de las fuentes de la variabilidad (origen de los problemas). La estratificación busca contribuir a la solución de una situación problemática, mediante la clasificación o agrupación de los problemas de acuerdo con los diversos factores que pueden influir en los mismos, como pueden ser tipo de fallas métodos de trabajo, maquinaria, turnos, obreros, proveedores, materiales, etc.

Hojas de Control

Las hojas de control o también llamadas hojas de registro o recogida de datos son formas estructuradas que facilitan la recopilación de información, previamente diseñadas con base en las necesidades y características de los datos que se requieren para medir y evaluar uno o varios procesos.

Diagrama de Pareto

El Análisis de Pareto es una comparación cuantitativa y ordenada de elementos o factores según su contribución a un determinado efecto.

Graficas de Control

Una gráfica de control consiste en una línea central, un par de límites de control, uno de ellos colocado por encima de la línea central y otro por debajo, yen unos valores característicos registrados en la gráfica que representa el estado del proceso.

5.2 Historia

“CONFECCIONES KAURA”

“Confecciones Kaura” inicio hace 14 años, siendo su dueño actualmente el gerente propietario

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