Caso Ensaladade Frutas

1. INTRODUCCIÓN

2. ANALISIS SITUACIONAL

2.1. ALIMENTOS COLTIVATORE S.P.A

a) Fortalezas

• Es una empresa dedicada a la comercialización de cereales para el desayuno, productos enlatados, café instantáneo, comidas congeladas y alimentos en general.

• Cuenta con nueve subsidiarias manufactureras y diez puntos de comercialización

• Las ventas totales en 1993 fueron de un mil millones de dólares.

• Las operaciones internacionales, incluyendo exportaciones, sumaron el 50% de las ventas totales (crecimiento sostenido en el decenio de los 80). Realizó importaciones limitadas con América Latina a través de un Trading Company.

• Tienen experiencia en Marketing Internacional y el control de los canales de comercialización y uso de marcas.

• Los términos de referencia básicos consisten en contribuciones en efectivo, transferencia de tecnología, management, uso de marcas y asistencia técnica en todos los productos que elabore Globo Rural S.A.

• Establece condiciones rigurosas sobre calidad, homogeneidad del producto, volumen y cumplimiento exacto del suministro de productos.

• Tiene la experiencia y posicionamiento del mercado europeo, así como el acuerdo de licencia por el cual Coltivatore S.P.A. facilita a Globo Rural S.A. la tecnología y el Know How para la manufactura y marketing de productos tropicales.

• Italia con cerca de 60 millones de habitantes se perfila como un importante destino de exportación para los emprendedores.

• Italia es uno de los países más representativos del Continente Europeo, se caracteriza por su basta riqueza y legado cultural. Estos factores influyen en sus relaciones globales de negocios.

b) Debilidades

• Tiene poca experiencia de comercialización y de operaciones internacionales en América Latina, pues había tenido operaciones limitadas en cuanto a importaciones con este continente.

• Se trataba de la primera experiencia de este tipo de operaciones para ambas compañías.

2.2. GLOBO RURAL S.A.

c) Fortalezas

• Es una empresa potencialmente atractiva ya que había ingresado con éxito a nuevos mercados y contaba con una reputación de alta calidad.

• Tiene un buen equipo de trabajadores y técnicos, por lo que no es necesario capacitarlos o recibir asistencia técnica.

• Facilitaría el personal de fábrica, empaque y embalaje, así como el equipo profesional en las áreas legal, administrativa y personal.

• Tiene experiencia en la producción y comercialización de productos alimenticios.

• Brasil es la tercera potencia económica emergente después de China e India. Sus empresas tienen, generalmente, un nivel de profesionalidad y seriedad elevado.

d) Debilidades

• Tiene una capacidad instalada que sólo trabaja el 30% de capacidad y el mercado nacional está deprimido en razón de las medidas económicas del gobierno, sin perspectiva de mejorar en el mediano plazo.

• Sólo desea adquirir mercados y tecnología para el manejo de determinados productos, como pulpa de mango, zumo de maracuyá y concentrado de piña.

3. MANIFESTACIONES CULTURALES

3.1. ITALIA

La República Italiana o simplemente Italia es un país del sur de Europa que ocupa principalmente una península alargada y dos grandes islas en el mar Mediterráneo: Sicilia y Cerdeña. Por el norte está bordeado por los Alpes límite natural con Francia, Suiza, Austria y Eslovenia. Los estados independientes de San Marino y Ciudad del Vaticano son enclaves dentro del territorio italiano. Por la peculiar forma de la península italiana se conoce al país con el sobrenombre de la bota.

Población

La población en Italia pertenece a varios grupos étnicos que se fueron asentando en la Península Itálica en el transcurso de la historia: latinos, sabinos, etruscos, griegos, celtas, germanos, judíos, etc. Existe una minoría de descendencia árabe, la mayor parte vive en al sur del país. A principios del siglo XX los habitantes de Italia, a causa de la pobreza que hubo en el país, encontraron una solución fuera de las fronteras, es por eso que migraron a algunos países de América del norte y meridional.

Idioma

El idioma italiano es el idioma oficial, lengua neolatina de la que derivan también otros idiomas en la Península Itálica como el lombardo o el napolitano. En Cerdeña se mantiene el sardo y en el norte del país el franco-provenzal. Ambas son lenguas románicas. En las zonas fronterizas al norte del país se habla también alemán y francés.

Religión

Iglesia Católica 81.7%, ateos 13.6%, islamistas 1.2%, protestantes, judías y otros 3,5%. La religión dominante es la religión Católica Romana

Moneda

La moneda actual de Italia es el euro, aunque hasta la entrada de la moneda única en los países miembros de la Comunidad Europea, los billetes y monedas en el país italiano se medían con liras

Gastronomía

Famosa por sus pastas y pizzas, la gastronomía de Italia es muy variada: el país fue unificado en el año 1861, y sus cocinas reflejan la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana está incluida dentro de las denominadas gastronomías mediterráneas y es imitada, así como practicada en todo el mundo. Es muy corriente que se le conozco a las gastronomías de Italia por sus platos más famosos que son la pizza, pasta y risotto, pero lo cierto es que es una cocina donde existen los abundantes aromas y los sabores del mediterráneo.

Situación Geográfica

Italia es una república situada al sur de Europa. Sus fronteras son:

• Norte: Suiza y Austria.

• Noroeste: Francia.

• Sur: Mar Mediterráneo.

• Este: Eslovenia y Mar Adriático.

• Oeste: Mar Mediterráneo.

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