Caso Mc Donalds

CASO McDONALD´S

PREGUNTAS

1. Describa varios ejemplos del caso que reflejen probablemente la planeación estratégica de marketing y otros que representen la planeación estratégica de la compañía en McDonald´s.

Planeación Estratégica de la Compañía: - Su estrategia principal cuando se fundó era reproducir una fórmula aparentemente sencilla en cada unidad de su creciente cadena de restaurantes. - Impulsó el concepto de comida rápida basada en su precio que era barato, de calidad consistente y servida con prontitud en establecimientos casi idénticos de aspecto agradable y limpio. – Crecimiento y expansión agresiva mediante sucursales propias y franquicias que le convirtieron en La marca más reconocida del mundo y la cadena de restaurantes más grande de EEUU en cuanto a ventas. – Establecer normas propias de McDonald´s respecto a diseño de restaurantes de la cadena. – Mejorar operaciones existentes y explorar nuevas oportunidades. – Inclusión de nuevos equipos y procedimientos para preparación de alimentos para optimizar tiempos y cocinar los alimentos cuando estos sean solicitados. – Adaptación de sus menús a gustos y preferencias locales. – Realizar inversiones de acuerdo a tendencias de mercado en una nueva categoría de restaurantes los “informales rápidos”

Planeación Estratégica de Marketing. - Incorporación de combos enfocado hacia un segmento de mercado, los niños donde combina alimento con juguete en su famosa Cajita Feliz. – Remodelación de sus restaurantes en forma radical y modernización de la mitad de sus restaurantes insignia de EEUU con decoración nueva y refinada y suavización de sus colores corporativos. – Medir en sus locales el nivel de atención y servicio al cliente mediante la contratación de compradores misteriosos que generarán retroalimentación para realizar mejoras. – Probar nuevos conceptos en el mercado como vender productos de diferentes líneas como pizzas, pollo, hamburguesas y papas tradicionales en el mismo local; o restaurantes donde se ofrecen más de 1200 platillos además de sus comidas tradicionales y servicio mediante pedido telefónico desde la mesa del cliente. – Diversificación de productos en su menú hacia un consumo más sano como: café, té, productos horneados, yogur, pasteles de fruta, ensaladas y hamburguesas vegetarianas.

2. ¿Dónde colocaría a los restaurantes de comida rápida tradicionales de McDonald´s en los tres modelos de planeación que se describen en el capítulo 20? ¿Cuáles consecuencias se derivarían de su ubicación?

Matriz de Crecimiento de Mercado y Producto: De acuerdo a los conceptos de esta matriz los restaurantes de comida rápida tradicionales de McDonald´s se ubicarían en el cuadrante de “Desarrollo de Mercados”, ya que con sus productos tradicionales actuales le ha permitido incursionar en nuevos mercados en todo el mundo. Si enfocamos desde el punto de vista de que McDonald´s ha adaptado su menú a los gustos y preferencias locales le ubicaríamos en el cuadrante de “Desarrollo de Productos” ya que ha desarrollado nuevos productos para agregarlos a la lista del menú en los mercados en los que ha ingresado inicialmente con sus productos tradicionales.

Matriz BCG: De acuerdo a esta matriz los productos tradicionales de McDonald´s se ubicarían en el cuadrante de “Vacas de Efectivo” ya que poseen gran participación en el mercado siendo la marca más reconocida del mundo y la cadena de restaurantes más grande de EEUU pero que debido al surgimiento de nuevas cadenas de comidas como Subway y la saturación de locales McDonald´s en el mercado ha hecho que su tasa de crecimiento en la industria permanezca igual o disminuya.

Grid Comercial GE: Los productos tradicionales de McDonald´s se ubicarían en un Atractivo de Mercado Alto ya que

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