Control de Calidad.

CAPITULOS

5 Y 7

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Control de Calidad

Índice

Introducción        5

Objetivos        6

1) ¿Que obtuvo Mathew Maury al analizar los diarios de los viajes navales?        7

2) ¿Describa algunas de las fallas en la obtención de información que se comentaron en la primera sección de este capítulo?        7

3) ¿Cuáles son las 6 M de un proceso?        7

4) ¿Qué es el pensamiento estadístico?        7

5) ¿Cómo se puede utilizar el pensamiento estadístico en los tres niveles de la organización?        7

6) ¿Proporcione dos ejemplos de variables cualitativas y dos de variables cuantitativa?        8

7) ¿Escriba un ejemplo para cada uno de los tres tipos de de variable de salida?        8

8) ¿De qué manera afectan los datos raros a la media?        8

9) ¿Explique los errores en la interpretación de la media que se señalan en la sección errores en la toma de decisiones con el uso de la media?        8

11) Se desea investigar el peso promedio de 1000 artículos de un lote por lo que se eligen aleatoriamente 40 de ellos y se obtiene Ẋ = 252 gramos con S= 5.        9

¿Quiere decir que el peso medio de los 1000 artículos es de 252?        9

12) En una empresa se llevan los registros del número de fallas de equipo por mes; la media es 10 y la mediana es 5:        9

13) Un aspecto clave de la calidad de cierto producto en su peso: la norma dice que el peso mínimo sea de 2kg. El ingeniero de producción informa que está cumpliendo con tal norma ya que el peso promedio del producto es 2.5kg ¿Está usted de acuerdo con el ingeniero?        10

14) Tres maquinas A, B, C realizan cortes de manera automática de ciertas tiras de hule. La longitud ideal de las tiras es de 90 cm, con una tolerancia de ± 2 cm. Se toma una muestra de 80 piezas de la producción de una semana de cada máquina.        10

15) En el ejemplo 5.3 se observo que en la fabricación de las laminas de asbesto  un equipo de mejora detecto que se tiene problemas en cuanto a que no se está cumpliendo con el grosor especificado que es de 5mm con una tolerancia de ±08mm.        10

1. En un análisis de Pareto, en primer lugar se debe hacer un Pareto para problemas y después un Pareto de segundo nivel para causas. Explique en qué consiste cada uno de estos y proporcione un ejemplo para ilustrarlo.        14

2. Mencione en qué consiste el error típico que se comete cuando no se utiliza de manera apropiada el DP.        15

4. Explique cómo se relacionan la estratificación y el DP        15

5. La escala izquierda en un DP siempre tiene que estar en unidades monetarias.        15

6. En una fábrica de válvulas se está buscando reducir la cantidad de piezas defectuosas, cada molde está dividido en tres zonas, cada una de las cuales incluye dos piezas.        15

7. En la rama de empresa del ramo grafico se ha llevado durante dos meses el registro del tipo de defectos que tienen los productos finales, obteniéndose los siguientes problemas con sus respectivos porcentajes: fuera de tono, 35% manchas, 30% fuera de registro, 15% mal corte, 12% código de barras opaco, 8%. De acuerdo con el principio de Pareto se puede decir que el problema claramente predominante es que las impresiones están fuera de tono.        18

8. Realice un DP de sus principales actividades y del tiempo que dedica a cada una de ellas.        18

9. En el área de finanzas de una empresa, uno de sus principales problemas lo constituyen los cheques sin fondo de pago de los clientes. Por ello, se duda en aplicar medidas más enérgicas con todo pago con cheques o solo hacerlo con ciertos clientes. ¿Cómo utilizaría la estratificación y el DP para tomar la mejor decisión?        19

10. En una empresa se tienen localizados cuatro tipos básicos de quejas por mal servicio: A, B, C y D. La frecuencia con que se han presentado en el último trimestre es de  45%, 30%, 15% y 10%, respectivamente        19

11. De acuerdo con la información de una hoja de verificación en una línea del proceso de envasado de tequila de una empresa, se presentaron en el último mes los siguientes resultados en cuanto a defectos: botella, 804; tapa, 715; etiqueta, 1,823; contra etiqueta, 742; bot.s / vigusa, 916; otros, 102. El total de botellas envasadas en el mes fue de 424,645. Con estos datos realice un diagrama de Pareto y obtenga sus propias conclusiones        21

12. En una empresa procesadora de carnes frías se detectan, mediante inspección, el 100% de los problemas en las salchichas. A continuación se muestran los resultados de una semana        22

13. Resuelva el problema anterior considerando que la gravedad de los problemas desde el punto de vista del cliente es la siguiente: falta de vacío (6), mancha verde (10), mancha amarilla (8).        24

14. En el ejercicio 10 de este capítulo se concluye que la queja D es la que se debe atender primero. ¿Cómo aplicaría la estratificación  para profundizar en las causas de la queja D?        25

15. En un área de servicios dentro de una empresa de manufactura se hace una encuesta para evaluar la calidad del servicio y el nivel de satisfacción de los clientes. La encuesta consiste en 10 preguntas y cada una de ellas evalúa diferentes aspectos del servicio proporcionado        25

b) ¿Cuáles son sus observaciones más importantes del análisis hecho antes?        26

R// En la desviación estándar obtenida, el segundo departamento es mayor por nuestros resultados obtenidos en las encuestas.        26

Hoja de Verificación Proceso de Matricula UTH        27

Conclusiones        28

Introducción

En el presente trabajo grupal se realizaron los ejercicios del capítulo 5 y 7 con el fin de analizar cada problema planteado respecto a la identificación de los defectos principales y sus causas en un gráfico de Pareto e histograma en el este tipo de gráficos nos da una tendencia de cómo esta nuestro proceso o cuáles son los principales defectos que nos están provocando la mala calidad y así analizar y encontrar su causa principal y mejorar la calidad del producto. El diagrama Pareto es una herramienta de mucha utilidad en un análisis de defectos de calidad en el cual nos muestra nuestro principal defecto que tenemos que atacar en el proceso.

Objetivos

• Construir un histograma

• Realizar un diagrama de Pareto

• Analizar cada ejercicio e identificar su problema principal

• Comprender la importancia de un histograma y diagrama de Pareto

1) ¿Que obtuvo Mathew Maury al analizar los diarios de los viajes navales?

R// Identifico los lugares en el mar que tenían corriente de agua, temperatura y profundidades y todo los registro en lo que se conoce como las cartas de navegación.

2) ¿Describa algunas de las fallas en la obtención de información que se comentaron en la primera sección de este capítulo?

R//

• Datitis
• Información poco representativa y sesgada
• Tabúes errores sobre el papel de la estadística en la obtención de la información.
• Solo toma en cuenta información favorable

3) ¿Cuáles son las 6 M de un proceso?

R// Las 6 M son:

• Maquinaria
• Mano de obra
• Mediciones
• Materiales
• Medio ambiente
• Métodos

4) ¿Qué es el pensamiento estadístico?

R// Es la filosofía del aprendizaje basada en los siguientes principios:

• Todo el trabajo ocurre en un sistema de procesos interconectados
• La variación existe en todos los procesos
• Y entender y reducir la variación son claves para el éxito

5) ¿Cómo se puede utilizar el pensamiento estadístico en los tres niveles de la organización?

R// Se pude utilizar en lo estratégico que es hacia donde se dirige la organización, en lo directivo que son los procesos administrativos para guiar la organización, en lo operacional que es donde se está haciendo el trabajo.

6) ¿Proporcione dos ejemplos de variables cualitativas y dos de variables cuantitativa?

R// Ejemplo de variables cualitativas un tipo de producto que se esté armando, o el nombre de los clientes.

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