DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE DIRECCIÓN Y CONTROL

DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE DIRECCIÓN Y CONTROL

CONTENIDO

1 INTRODUCCION

2 OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL

2.1.1 Objetivos específicos

3. JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

3.1 JUSTIFICACIÓN

4 MARCO TEORICO

5. DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE DIRECCIÓN Y CONTROL EN EL SUPERMERCADO SAN JOSE DE BAVARIA Y FRIGORRODEO

5 CONCLUSIONES

8. RECOMENDACIONES

9. BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCIÓN

En toda organización empresarial por lo general se desarrollan los procesos administrativos, comprendidos por las funciones de planeación, organización, dirección y control, las cuales son necesarias para el ejercicio de la administración.

En este trabajo se pretende describir como se efectúan las funciones de dirección y control en el supermercado SAN JOSÉ DE BAVARIA, la cual comprende aspectos como el liderazgo. A partir de la observación se explicaran los tipos de liderazgo que se manifiestan al interior de la empresa, así como también la forma como se da la motivación utilizada por la administración, y los efectos en los empleados.

De igual forma se pretende describir el sistema de comunicación usado en la empresa, los beneficios y los problemas que se derivan de este proceso.

De otra parte se darán a conocer las herramientas utilizadas para ejecutar las funciones de Control, los sistemas y estándares por los que se rige la gerencia.

Además se mostraran las recomendaciones pertinentes de acuerdo al criterio y los conocimientos adquiridos por el estudio y análisis de las teorías administrativas en la cátedra de procesos II.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL.

Analizar la influencia que ha tenido la aplicación del concepto de dirección y control en el manejo del supermercado de San José De Bavaria “FRIGORODEO” de Santa Marta, como clave del éxito para mejorar el ambiente laboral.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Observar cómo se aplica la teoría de “motivación” con el personal de trabajo del supermercado San José De Bavaria “Frigorrodeo”.

Determinar los tipos de liderazgo empleados en el supermercado San José De Bavaria Frigorrodeo.

Definir de forma general los problemas de comunicación que se presentan con mayor frecuencia en el ambiente laboral de esta empresa.

Identificar cuáles han sido las herramientas implementadas por los dirigentes de esta empresa, para la ejecución de tareas y control.

JUSTIFICACIÓN

La elaboración de este trabajo se fundamenta bajo la necesidad de desarrollar un exhaustivo análisis sobre las teorías administrativas orientadas específicamente a las funciones de dirección y control.

Han sido muchos los factores que nos han invitado a elaborar esta investigación, pero el más importante ha sido la posibilidad de brindar información valiosa acerca de las funciones de dirección y control de la empresa Frigorrodeo, mediante la observación se busca conocer como las directivas de la organización ejecutan y aplican los procesos de dirección constituido por aspectos de gran importancia como la motivación, el liderazgo, y la comunicación, así como también lo relacionado con la función de control.

Este informe se elabora con el propósito de lograr una aprensión de conocimientos y de evidenciar de manera práctica la aplicación de teorías administrativas.

MARCO TEÓRICO

Con el propósito de fundamentar la presente investigación, se toman como referencia las teorías realizadas por diferentes autores que se refirieren a la dirección y que dentro de ésta tocan temas como la motivación, el liderazgo y el control, por ejemplo, Abraham Maslow.

“Abraham Maslow planteó en su libro Motivation and Personality (Motivación y Personalidad) el concepto de la Jerarquía de Necesidades que fundamenta, en mucho, el desarrollo de la escuela humanista en la administración y permite adentrarse en las causas que mueven a las personas a trabajar en una empresa y a aportar parte de su vida a ella.

El concepto de jerarquía de necesidades de Maslow, planteado dentro de su teoría de la personalidad, muestra una serie de necesidades que atañen a todo individuo y que se encuentran organizadas de forma estructural (como una pirámide), de acuerdo a una determinación biológica causada por la constitución genética del individuo. En la parte más baja de la estructura se ubican las necesidades más prioritarias y en la superior las de menos prioridad.”

“Douglas McGregor en su obra "El lado humano de las organizaciones" describió dos formas de pensamiento de los directivos a los cuales denominó teoría X y teoría Y. Los directivos de la primera consideran a sus subordinados como animales de trabajo que sólo se mueven ante el yugo o la amenaza, mientras que los directivos de la segunda se basan en el principio de que la gente quiere y necesita trabajar. La teoría X muestra que a los seres humanos por término medio no les gusta trabajar y la Dirección debe motivarlos o forzarlos a ello.

La teoría Y muestra que el trabajo es natural y agradable para el ser humano, especialmente si puede usar sus talentos, como la imaginación y la creatividad en él”.

“Los sistemas gerenciales de Likert, Formuló un modelo con grados intermedios entre X e Y. Para Likert la mejor forma de conducir un equipo corresponde al comportamiento "participativo". Likert encontró que los equipos administrados bajo el sistema participativo eran los más eficaces y los que evidenciaban mejor motivación.

Construyó un muy completo cuestionario sobre características organizacionales, que testea 18 variables clasificadas en los rubros Liderazgo, Motivación, Comunicación, entre otros. Su principal limitación es que resulta útil sólo en los casos en los que se pretenda mejorar el liderazgo haciéndolo más participativo. En este sentido es más aplicable a grupos chicos y con personal instruido.

El Grid Gerencial de Blake y Mouton, este matrimonio de investigadores logró definir un modelo en base al entrecruzamiento de dos variables como son la preocupación por las personas y la preocupación por la producción.

El principal aporte es el de mostrar que ambas variables se llaman mutuamente. Sería difícil imaginar buenos logros a largo plazo sin un personal comprometido y motivado.”

Sin duda, el mayor valor de este enfoque es que rompe con el paradigma unidimensional. Ahora bien, la principal crítica que ha recibido es que señala un único estilo de conducción como mejor para todas las circunstancias.

RESULTADOS DE ENCUESTAS REALIZADAS EN EL SUERMERCADO SAN JOSE DE BAVARIA

1. ¿Cuáles son los principales medios usados para la difusión de información dentro esta organización?

Total

Comunicación electrónica 1

Carteles informativos 2

Comunicación verbal 12

Comunicación telefónica 0

Análisis

un 80% de los principales medios usados para la difusión de la información se dan por medio de la comunicación verbal ya que esta se presenta de manera escrita y oral para todos los empleados y es una forma más adecuada para trasmitir la información.

2. ¿Qué problemas de comunicación se presentan con mayor frecuencia en el proceso de comunicación?

Total

Distorsión de la información 6

Perdida de la información 1

Retrasos en la difusión 8

Análisis

Un 53% de los problemas de comunicación en la organización se presentan en el retraso en la difusión porque no dan la información a tiempo a los empleados y por ende no cumplen con lo ordenado en el tiempo estipulado

2. Como podría usted catalogar la dirección del flujo de información que se presenta al interior de la organización.

TOTAL

Descendente: gerente - supervisor - empleado. 5

Ascendente: empleados - clientes - supervisor- gerente 1

Lateral. Miembros con cargos del mismo nivel 1

Todos los anteriores 8

Análisis

Con un 53% la dirección de información se da en todos los niveles, tanto descendente, ascendente y lateral ya que es muy importante en la organización

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