Definición de calidad y evolución de los sistemas de calidad

Definición de calidad y evolución de los sistemas de calidad

Calidad en nuestro día a día…

En mi trayecto laboral la palabra calidad la he escuchada repetidamente, por ejemplo por mencionar alguno, recuerdo que en la rama de la Hotelería, dicha palabra la relacionan algunos de nuestros huéspedes con el hecho de sentir confort en las habitaciones o en las áreas comunes del hotel llamarse lobby, bar, restaurantes, albercas, pasillos. Ahora entiendo que encontraban una relación con el estar bien o cómodos en relación con la calidad, algo intangible que juzgo era el sentirse bien.

“Satisfacción y lealtad al cliente” (Gryna, 2007), definición donde mediante dicha calidad al crear satisfacción creamos un vínculo de lealtad donde podemos contener a los clientes y que pudieran tener ese sentido de pertenencia al sentirse bien con algún producto o servicio.

En otra ocasión que he escuchado y han aplicado dicha relación de significancia de la calidad, es cuando desempeñamos o ejecutamos instrucciones/trabajo, de tal manera que vemos más allá de las expectativas que esperan que desarrollemos en dicho trabajo, que terminan felicitando la ejecución del mismo con la expresión de “es un trabajo de calidad”.

También en lo personal he aplicado la palabra “calidad”, cuando he adquirido algún producto, y que ha creado una experimenta de durabilidad relaciona con el costo, creando esa lealtad de seguir usando dicha marca o artículo.

Comprensión de la Calidad…

Después de buscar la comprensión de los temas correspondientes a esta activad, encuentro lineamientos de Calidad que busca ir más allá de lo que la mayoría pudiera juzgar el concepto de “Calidad”, he encontrado que también existe un vínculo cercano ante instrucciones o reglas de juego que llevan y ayudan a ir sobre un camino el cual al final, busca obtener el vínculo con la satisfacción del cliente.

Este último, el cliente, juego un rol de primera mano, en la comunión de los procesos de calidad, y propagación del concepto nato, pues mediante el, se fragua todo lo relacionado con la administración de la calidad.

Por ejemplo, cerca de donde se encuentra mi casa, existe un lugar donde venden tacos, pero he observado que los propietarios han buscado crear esa innovación mediante ordenamiento de sus procesos a la hora de atender o servir, donde sus colaboradores buscan ofrecer un servicio que te haga volver a dicho establecimiento, desde la manera que sutilmente te abordan los meseros, hasta llegar a recordad a sus clientes frecuentes, los gustos, o preferencias en sus platillos que comúnmente ordenan.

Por este tipo de calidad de servicio, el target de dicho establecimiento podría considerase que es medio-bajo hacia arriba, pues sus precios son elevados en comparación con las taquerías alrededor, pues la calidad le ha dado un costo y un estatus al establecimiento. Sin embargo sin importar esto, ellos han venido buscando atacar este nicho de mercado en la colonia donde me encuentro, donde las personas que les gusta la buena atención y unos buenos tacos pagarían el precio y considerar su local como un lugar donde podamos disfrutar de un buen servicio, un buen producto, y una satisfacción plena.

Con este establecimiento y algunos otros que he visitado, la mayoría realiza encuestas al final, o al momento de solicitar la cuenta, la manera que podría en algún momento aportar y que modificaría seria que los mismo usuarios compartieran recetas o formas de preparar alimentos y que los pudiéramos encontrar en su carta de platillos, considero que en algunos casos o propuestas generarían esa particularidad y esa cercanía con el lugar de tener algo propio en relación con el cliente.

Donde también pudiera haber mejoras, es en implementar un sistema de control y registro de los pedidos donde pudiera realizar

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