EJEMPLO DE LA ADMINISTRACION 2

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Socios:

Reynerio Bartra Ruiz

Mario Fernández Tan  

Gonzalo Arrilucea Benavides

María Lecca Andia

Geraldine Milla López

Tercer Ciclo

Administración II

Profesor: Luigui Bozzeta Gardella[pic 7]

Universidad Privada del Norte

INDICE

Presentación del proyecto ……………………………………………………………………..….… 3

Misión……………………………………………………....………………………………………..….…..3

Visión……………………………………………………....…………………………………….…………. 3

Análisis Foda……………………………………………………………………………………............ 4

Objetivos………………………………………………………………………………………......….….. 5

Valores …………………………………………………………………………………………………..…. 5

Plan Estratégico ……………………………………………………………………………………..….. 6

Organización………………………………………………………………………………………….……11

Dirección……………………………………………………………………………………………….……16

Control ……………………………………………………………………………………………………...19

PROYECTO

Tenemos un Café – Bar, ubicado en la periferia de las universidades que están en Lima Norte (UCV, UPN, UCH, etc.)  Un local con dos ambientes, el primero un café con señal WiFi abierta a los clientes, también espacios cerrados (box equipados con computadora, proyector y una mesa de trbajo) donde se puedan hacer trabajos grupales, y poner en alquiler tablets y laptops para las diferentes tareas de los universitarios, así como la venta de cafés fríos y calientes, bocaditos y piqueos, un segundo ambiente; un pequeño bar en donde los jóvenes puedan probar una variedad de cocteles y tragos, escuchar música variada y relajarse después de clases y sin necesidad de salir de la zona.

Misión:

Brindar un sitio cómodo con un buen ambiente, un lugar en donde el cliente estudiantil se sienta como en casa y desee siempre regresar.

Visión:

Ser reconocidos como el mejor Café-Bar para estudiantes, hacer nuestros sus logros académicos y volverlos la base de nuestro crecimiento y expansión por las demás casas universitarias e institutos de la capital.

Análisis FODA

Objetivos

1. Fidelizar a la clientela de la zona, en un mínimo de 1         año.

1. Lograr un crecimiento económico sostenible de 10% Anual por dos años         consecutivos.

1. Expandir nuestro negocio a otras zonas de la capital en donde haya público         universitario, todo esto en un lapso de 2 a 3 años desde la apertura de         nuestro primer local.

Valores

Los valores de nuestra empresa son nuestros pilares fundamentales, con ellos nos definimos a nosotros mismos, porque los valores de nuestra organización son los valores de sus miembros y especialmente de sus dirigentes.

• Respeto: Cumplimos con el compromiso que tenemos con nuestros clientes, brindando y garantizando al 100% el servicio que ofrecemos.

• Honestidad: Nuestra conducta es recta y honrada, lo que nos lleva a actuar siempre con la verdad, lo que denota sinceridad y correspondencia entre lo que hacemos, decimos y ofrecemos.

• Tolerancia: Toleramos las sugerencias de nuestros clientes y las aceptamos para mejorar, pero también ponernos firmes ante las adversidades.

PLANEAMIENTO

Plan estratégico para el posicionamiento en el mercado de la empresa Universibar Coffee en el periodo 2014 – 2015

Análisis

La empresa Universibar Coffee se encuentra ubicada en un sitio estratégico en la periferia de las universidades (UCV, UPN, UCH), pero solo cuenta con un pequeño porcentaje del alumnado de las universidades y aun no se logra posicionar como el local de preferencia entre los clientes, según la opinión de algunos estudiantes los precios de los servicios y productos están un poco elevados para la clase socioeconómica de los alumnos de estas universidades, además de no atender los fines de semana en horario corrido como los días particulares lo que limita el acceso a los alumnos que estudian en los horarios de sábados y domingos. El negocio no ha invertido lo necesario en publicidad por lo que no logra llegar efectivamente a su público potencial.

Diagnostico

El porcentaje de clientes que tiene el local es bajo, todavía no logra posicionarse en el mercado porque sus precios son altos para la clase socioeconómica de la zona, además de los horarios de atención y la poca publicidad.

Objetivos

• Posicionarnos en el mercado al que estamos dirigidos en el primer semestre de operaciones.
• Ofrecer un servicio de calidad al alcance de la economía de la zona.

Estrategias

• Buscar convenios con las universidades para poner publicidad en sus locales así como enlaces en sus páginas web.
• Repartir volantes y publicidad gráfica por los locales de las universidades y zonas aledañas
• Realizar un estudio de mercado y encuestas para aplicar precios de acuerdo a la economía de los alumnos.
• Contratar ofrecer puestos de trabajo a alumnos que deseen hacer partimes los fines de semana (sábados y domingos) de esta manera cubrir la atención los 7 días de la semana.

Desarrollo de planes

1. Buscar convenios con las universidades de la zona para poner nuestra publicidad en los alrededores de sus sedes, así como Links en sus páginas web las que serán dirigidas a nuestra página web en donde los estudiantes podrán ver nuestra carta y así como los servicios que ofrecemos en nuestro local. Por nuestra parte, ofreceremos descuentos especiales a los alumnos de las Universidades que realicen estos convenios con nosotros, así como poner su publicidad en nuestro local y pagina web.

1. El volanteo de los flyers y tarjetas se hará en las afueras de las casas universitarias, así como en los paraderos aledaños a estas, la información que vendrá en estos volantes, será sobre los precios, servicios y ofertas especiales, además entregaremos tarjetas con nuestros números y correos para que puedan reservar Box o hacer sus consultas sobre el aforo del local en ciertas temporadas como la de exámenes parciales o finales.

1. Vamos a realizar un estudio de mercado por la periferia de las universidades básicamente a los universitarios durante dos turnos en la mañana de 08:00 a 12:00 y de 02:00 pm a 6:00 pm. Mediante estas encuestas determinaremos cuales son las expectativas de nuestros potenciales clientes acerca de nuestros precios y servicios, de esta manera podremos evaluar bajar precios de ciertos servicios y productos.

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