Encurtido Catracho

Titulo de la investigación

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de encurtido con fines de exportación (Plan de exportación de Encurtido Casero Catracho).

Problema de investigación

Enunciado del problema

¿En qué medida un estudio de factibilidad contribuiría a la creación de una empresa productora de encurtido con fines de exportación?

Formulación del problema

El proceso que genera la globalización alcanza todas las esferas empresariales incluyendo como centro de atención a las personas procesos bienes y servicios en un mercado que día a día busca la competitividad empresarial.

Los países desarrollados e industrializados buscan no solamente a sus socios principales sino a mercados emergentes, dinámicos y que ofrecen atractivos de consumo, donde las economías de los países cada día buscan productos y servicios no tradicionales y productos que por años han sido reconocidos y tradicionales en producir están disminuyendo por la misma situación del comercio mundial y en algunos casos por la falta de competitividad en cuanto a calidad y precios.

Los países latinoamericanos en su mayoría han adoptado tratados comerciales no solamente entre países vecinos y con condiciones económicas similares, sino también con países industrializados como Estados unidos, Canadá y la unión Europea.

Dada la oportunidad de negocio se tiene la necesidad de crear estrategias que permitan dinamizar la economía interna y que trabaje en la búsqueda de la dinámica económica para exportar y responder ante las oportunidades que se detecta en el mercado internacional.

Ante este escenario de factibilidad en donde la industria enfrento una competencia incremental y mayores retos, así como una amplitud de oportunidades, el nuevo contexto comercial vitaliza la importancia de cumplir con las regulaciones sanitaria y otras relacionadas a la comercialización y exportación de productos, particularmente hacia los Estados Unidos y además países con los cuales se tiene convenios comerciales.

Ante lo expuesto anteriormente se ve la necesidad de crear empresas que garanticen y den aportes al objetivo de los convenios comerciales que es el de dinamizar los mercados atravez de la apertura de fronteras para que los productos y servicios circulen libremente y puedan llegar a personas que lo puedan adquirir de acuerdo a los estándares de calidad y especificaciones contempladas a los mismos acuerdos.

Por tanto se tiene la necesidad de cubrir la demanda externa de productos que en el extranjero se han vuelto competitivos.

Cuando se desea crear un producto nuevo o iniciar una empresa es necesario diseñar mecanismos filosóficos que ayuden al funcionamiento positivo de la organización, difícilmente se obtendrá éxito si el negocio no cuenta con una filosofía empresarial de manera tal que el propietario como el empleado conozca lo que quiere alcanzar en un determinado periodo esto ayuda a desarrollar una política que permita crear una cultura empresarial.

En el mundo empresarial es importante realizar un estudio de mercado de lo contrario habrán serias dificultades cuando se eche andar el proyecto.

Objetivos de la investigación

Objetivo General

Diseñar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de Encurtidos Catracho con fines de exportación.

Objetivos Específicos

1. Realizar un estudio de mercado que permita determinar la factibilidad de la comercialización nacional y exportación de ENCURTIDO CATRACHO a los Estados Unidos.

2. Elaborar un análisis administrativo para poder establecer una estructura organizacional adecuada que permita cumplir con el objetivo principal de la empresa.

3. Desarrollar un análisis técnico mediante el cual se identifiquen los recursos requeridos y se establezca la infraestructura, ubicación y elementos necesarios para el desarrollo de la empresa.

4. Ejecutar el estudio económico del proyecto para determinar los costos generales de desarrollo del mismo y así poder establecer el precio de venta nacional e internacional del producto.

5. Llevar a cabo un análisis financiero que permita precisar los flujos de inversión y operación del proyecto.

Justificación y Delimitación de la investigación.

Justificación.

Dada la situación de oportunidades la investigación se volvió meritoria y necesaria para llegar a conformar a través de la investigación, mecanismos que ayuden a crear estrategias de competitividad en este rubro de exportación.

El estudio permitió identificar resultados de carácter positivo para satisfacer la demanda de encurtido casero a nivel internacional.

Al hablar de demanda se tiene que entender que para el presente estudio, la demanda potencial serán todas aquellas personas que residen en el extranjero, determinando para el efecto las cantidades que la competencia potencial está exportando.

Delimitación

Delimitación Temporal

El proyecto de investigación estuvo limitado a un tiempo del 27 de marzo al 25 de abril 2014.

Delimitación espacial

La investigación que se realizo tuvo lugar en San Pedro Sula, ya que para el presente estudio tanto las futura competencias como las entidades que se van a consultar están diseminadas en San Pedro Sula. Sera en la propuesta de investigación precisamente en el estudio técnico, que se especifique el lugar preciso donde se ubicara la empresa.

Marco de referencia de la investigación

Marco teórico

Una de las características ventajosas del plan de exportación es que favorece el proceso de internalización del comercio mundial de la empresa frente a la rapidez y dinamismo del comercio mundial. El uso, formulación de estrategias en un punto clave para aprovechar las oportunidades comerciales, reducir los riesgos inherentes al proceso de la gestión de exportación y definir el mecanismo para el posicionamiento de la empresa ante las barreras de entrada y las barreras de salida en un mercado.

El compromiso de colaboración por parte de todos los niveles de la estructura funcional u organizacional de la empresa, de tal forma que todos los integrantes se comprometan con el proceso y se concentren en los objetivos y estrategias de la organización.

Conciencia y motivación uno debe de tener bien claro que el plan de exportación no debe ser un obstáculo sino más bien una oportunidad, ya que en muchas ocasiones existen reacciones diversas y en otras reacciones adversas, en la medida que le permitirá a la empresa comprender a la competencia por un lado asi como cuestionar su grado de preparación para pasar de los planes de los planes de negocios y estrategias funcionales a la gestión real de los recursos y planes de operación, asi que por todo esto debe concientizarse y motivar al personal para la adopción del plan de exportación casi como parte de la cultura organizacional de la empresa, como una forma de mejorar el desempeño, lograr la competitividad internacional y como una nueva forma de hacer negocios.

Mejora continúa dado al crecimiento del comercio internacional y la búsqueda de la competitividad internacional el plan de exportación tiene que ser flexible en cuanto a que va estar sujeto a revisión, seguimiento, ajustes, correcciones y evaluación.

El procedimiento para la elaboración del plan de negocios de exportaciones genérico puesto que puede ser acreditado o validarse como una metodología, sin embargo los resultados del mismo son específicos, no debe utilizarse un plan de negocios de exportación específico para penetrar de la misma forma en segmento o mercados distintos.

Si la empresa no cuenta con el personal calificado para hacer el plan de exportación puede recurrir a utilizar toda la plataforma de servicios institucionales y programas de apoyo en el país como opción para contar con el personal calificado y de experiencia, que ayuden en la asesoría, capacitación del personal según los distintos niveles y necesidades de la empresa, en el proceso de realización del plan de de negocios de exportación.

Identificación de problemas y oportunidades dentro del plan de exportación los objetivos y estrategias surgen de las oportunidades y problemas comerciales.

Los problemas se encuentran en las limitaciones de la empresa a nivel interno al igual como de su entorno externo, lo que hará que se tomen medidas correctivas para suponer la limitación o situación de amenazas, continuando con la corrección de los aspectos negativos.

Las oportunidades surgen de las fuerzas o circunstancias positivas, que quede claro que no los problemas ni las oportunidades muestran lo que debe hacerse, sino que apuntan las áreas donde se requiere atención, describiendo el ambiente actual y el potencial del mercado.

Para esto nos sirven las estrategias, indican que es lo que debe hacerse a partir del análisis de los problemas y oportunidades comerciales, de ahí la necesidad de implementar el plan de exportación.

Es una inversión el plan de exportación debe de ser considerado como una inversión

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