Proyecto Encurtidos Completo Marketing 1

Encurtidos Doña Mary

Justificación:

En nuestra Honduras las familias y los restaurantes día a día tratan de innovar con respecto a sus hábitos alimenticios, ya sea por la adopción de costumbres alimenticias extranjeras o por la necesidad de desarrollar las nuestras. Al llegar a una monotonía, las personas comienzan a buscar alternativas para hacer de su comida algo nuevo, diferente y un poco más divertida, ya sea con la implementación de salsas, vinagretas, ensaladas o los deliciosos encurtidos.

Nuestra gente, es gente sencilla que le gusta disfrutar de los placeres de la naturaleza, de sus colores, olores, formas, vegetación, etc. Fue por esto que nosotros decidimos lanzar al mercado nacional nuestro nuevo producto “Encurtidos Doña Mary”, para ofrecerle a nuestras familias y a nuestros restaurantes el verdadero sabor de un producto netamente natural y elaborado con manos catrachas.

Definición del negocio

 Nombre del negocio (Comercial) : Encurtidos Doña Mary

Misión:

Proporcionar a las familias hondureñas y restaurantes, un complemento de calidad y buen sabor para sus comidas accesible al bolsillo de todos los hondureños.

Visión:

Convertirnos en la empresa líder en elaboración de encurtidos de la ciudad. Y posicionarnos en la mente de nuestros consumidores con un producto de confianza y alta calidad sin dejar nuestros orígenes atrás

Valores

• ESFUERZO

• RESPONSABILIDAD

• TRABAJO EN EQUIPO

• COMPROMISO

• INNOVACIÓN

Estrategias Corporativas

• Estrategia de diferenciación: lograr una ventaja competitiva mediante la creación de un producto diferente y superior en calidad a su competencia.

• Estrategia de Crecimiento: conservar una posición competitiva en un mercado de rápida expansión y de ser posible crecer con el mercado.

Tareas Corporativas

• Reducir los costos para ofrecer precios más bajos.

• Desarrollar nuevos productos o servicios o extensiones de línea

Rápidamente.

• Mejorar la calidad de los productos los servicios constantemente.

Estrategias Funcionales

Plaza

Estrategia de distribución

• El tipo de canal que emplearemos es el canal indirecto de dos niveles, ya que nuestro producto será vendido primeramente a distribuidores mayoristas, para que luego estos vendan el producto en los diferentes lugares de adquisición, como ser supermercado, los cuales serán nuestro principal peldaño para llegar hasta los hogares y restaurantes hondureños.

Publicidad

• Hacer notar nuestro producto en el mercado, que sea conocido para que nuestro público meta haga la compra correspondiente.

Posicionamiento

• Posicionarnos como un producto familiar y casero. Siendo 100% orgánico, cultivado bajo los procesos más innovadores, sin perder por supuesto, el sabor y la frescura que tienen las legumbres cultivadas en nuestras tierras hondureñas.

Producto

Creación e imagen de marca

Hemos seleccionado este nombre principalmente porque de una forma directa, sencilla y fonéticamente agradable nos identificamos con nuestra gente.

Atributos: Ingredientes orgánicos libres de fertilizantes.

Suave: coliflor, habichuela, zanahoria, cebolla, jilote, vinagre, sal, especias, remolacha.

Picante: Colorante natural rojo, chile jalapeño., zanahoria, jilote, habichuela, cebolla, coliflor, vinagre, sal y especias.

Análisis FODA

Fortalezas

• Nuestro producto es orgánico y con sabor 100% natural.

• Es un producto de precio asequible.

• Los ingredientes son cosechados en nuestra propia tierra y por lo tanto aseguramos su alta calidad. Oportunidades

• Proporcionar a las personas un sabor único.

• Incursionar en el mercado de los encurtidos con un producto diferente en base a su elaboración.

• Incrementar nuestra participación en el mercado hasta llegar a ser el producto de preferencia de las familias hondureñas.

Debilidades

• Estamos ubicados en un mercado de poco crecimiento.

• La volatilidad al que está sujeto el rubro de la agricultura

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