Ensayo administracion

Introduccion: en el ensayo siguiente veremos varios puntos de las administración en toda su extencion desde tiempos remotos , esta diciplina nos ha ayudado desde muchos puntos distintos talvez no tan reconocidos pero igualmente importantes , abarca la ayuda de varias ciencias como la cibernética , la antropología etc etc, pero no solo eso también se presentaran diferentes aspecitos y puntos de vista acerca de la administración, lo importante y globalizada que esta esta diciplina , ya que es fundamental para todo buen funcionamiento de cualquier empresa , para desde este ensayo presentare mi expectativa de lo que espero poder aprender, lograr , realizar a lo largo de estas tres semanas del modulo 3 dentro de mi licenciatura en gastronomía , como comienzo de pienso yo el proceso educativo mas importante y gratificante que tendre en mi vida, en este desarrollaremos una serie de valores , técnicas , habilidades y conocimientos los cuales nos harán capaces de integrarnos al campo laboral real de una manera muy sencilla, y no solo eso sino que ser los mejores en nuestro campo.

Desarrollo:

Al comienzo de esta unidad nos encontramos con la organización que es  Arreglo sistemático de personas encaminadas a realizar un propósito especifico lo cual de una manera mas resumida nos dice que es un tipo de trato entre una o mas personas con un fin, después podemos continuar con el desengrudamiento de esta que nos dice que Tienen un propósito definido,Esta integrada por personas,Desarrollan una estructura que define y limita la conducta y comportamiento de sus miembros

• Crea reglas y reglamentos
• Identifica a algunos de los miembros como Jefes
• Le otorga autoridad a los jefes sobre los demás miembros
• Genera descripciones de puestos para que sepan, lo que se supone deben hacer.

Acontinuacion nos presenta la definición de la administración desde dos puntos diferentes redactados por Harold Koontz Y Jose A. Fernandez Arenas y el primero de estos infdividos nos dice es una proceso en el que se diseña siempre y cuando mantenemos el entorno en el que se trabaja en grupos cumpliendo eficaz mente los propósitos de dicho grupo o empresa. Mientras que el otro nos dice que es una ciencia, social sigue sus objetivoa planeando obtenerlos con recursos humanos y una estructura establle.mas tarde nos encontramos con los elementos del concepto, que son los objetivos que nos dicen :la administración siempre esta enfocadaa lograr fines o resultados, eficiencia : la administración busca optimizar mediante  el aprovechamiento de todos los recursos , grupo: para que la administración exista, es necesario que se de siempre dentro de un grupo y trabajo, esfuerzo: la administración aparece precisamente cuando es necesario lograr ciertos resultados a travez de la colaboración de otras personas .

Origen y desarrollo
desde la aparición del hombre en el planeta tierra ha hecho su esfuerzo un trabajo para subsistir , tratando de lograr sus fines con mayor efectividad y dentro de esto ha utilizado en cierta parte la administración.

Epoca Primitiva

Esta época se caracterizo por la división de genero por edad, donde el jefe de cada familia era el líder y fue en la forma tudimentaria como el hombre comenzó a utilizar la administración, estos se dividían por ordas o gens , los cuales se hacían mas fuertes al hacer que una mujer y un hombre de cada familia se casaran para de esta manera hacer la familia mas grande y mas fuerte en caso de cualquier ataque de otro grupo esto se le pudo llamar  una forma avanzada de administración asi la administración tuvo su nacimiento y se fue desarrollando por la necesidad de los individuos de perdurar haciendo mas tareas con minimos esfuerzos pero aun asi vitales que no pudieron haber logrado hacer individualmente

Periodo agrícola.

Sus características fueron la vida sedentaria , la aparición de estado al pagar tributos en especie y la caza , pesca  y  recolección paso a un segundo termino. Con la aparición de la ganadería y la agricultura se dieron la repartición de trabajos entre agricultores y ganaderos y los intercambiaban por productos que necesitaban para sobrevivir , cuando surgieron los trabajos especializados como los tejedores , herreros ,alfareros , etc. Después se dio la segunda división de los tabajos atravez de guerras entre tribus se dio paso al régimen de esclavitud. La segregación de la clase de los mercaderes , gente dedicada, no a producir , sino a cambiar los productos fue la tercera gran división social del trabajo.

Perdiodo Esclavismo

Las principales características de este periodo fueron la aplicación de la administración por una muy estricta administración del castigo físico, en el existía muy bajo rendimiento de productividad.

Perdiodo Feudal

En el se tuvo la administración bajo el trabajo del señor F, los siervos en esta época se independizaron ,y tubo lugar la aparición de los talleres artesanales, y con ellos los gremios artesanales

Revolucion industrial

Hubo la centralización de la producción , el auge industrial , la explotación de manera inhumana del trabajador de aquel entonces , pero también surgieron los especialistas de la administración.

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