Estudio de mercado. La floristería

Universidad De Los Andes

Núcleo Universitario “Rafael Rangel”

Departamento De Ciencias Económicas, Administrativas Y Contables

Pampanito- Estado -Trujillo

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Profesora:Waleska López                                 

Bachilleres:

DailynColmenares C.I: 24.140.659

Eva Saavedra C.I: 24.140.578

Eliecer Graterol C.I: 18.801.248

Mayo, 2015

Estudio de mercado

Concepto de negocio

La floristería es un negocio orientado a la venta de flores sueltas (por unidades o docena), ramos, bouquet, arreglos florales para celebraciones como: bautizos, cumpleaños, matrimonios y primeras comuniones; eventos de organizaciones públicas y privadas, ramos para ocasiones especiales como día de la madre, día del amor y la amistad, día de los fieles difuntos y otros; así como arreglos fúnebres como coronas, cruces y corazones; todos estos  elaborados con las más bellas y frescas flores como: rosas, margaritas, girasoles, gerberas, astromelias, crisantemos, claveles, ave de paraíso, estatice, solidaste y complementos como helecho y eucalipto.

 La floristería brindara asistencia especializada a los clientes, orientándolos en su compra y teniendo en cuenta las tendencias en diseños para así ofrecerles belleza, variedad y calidad en los arreglos. De igual modo ofrecerá servicios compra vía telefónica y entrega a domicilio para los clientes del Municipio Valera

Necesidades a satisfacer

En primer lugar la necesidad de embellecer espacios cotidianos de hogares y oficinas de las personas que compran las flores, así como darle belleza a celebraciones de cumpleaños, matrimonios, bautizos, primera comuniones, aniversarios y celebraciones similares donde la presencia de flores y arreglos florales es importante debido a la elegancia que requiere el evento y que solo es agregada por las flores. Igualmente la necesidad de aportar formalidad y belleza a eventos de organizaciones diversas tales como: misas, actos de grado, actos protocolares, reuniones de negocios, ofrendas florales de organismos públicos entre otros.

Por otro lado la necesidad casi urgente de adquirir flores sueltas, coronas, cruces y otros arreglos para eventos fúnebres. Donde se requiere de la disponibilidad de flores debido a que son un elemento insustituible para este tipo de ocasiones. Por último la necesidad de dar un obsequio inolvidable para esa persona especial como muestra de afecto y simpatía, por ocasión de su cumpleaños, día de la madre, día del amor y la amistad, entre otros.

Localización del mercado a atender

El mercado que atenderá la floristería se encuentra disperso en el Municipio Valera así como también en los municipios vecinos a este, siendo capaz la floristería de ofrecer variedad, calidad y buen servicio para que estos clientes se acerquen a comprar a la floristería y la prefieran en lugar de otras.

Segmento de mercado a atender

El segmento de mercado de la floristería está integrado por personas que buscan ramos de flores o arreglos para embellecer un espacio de sus hogares, oficinas y negocios, estas personas optan por arreglos sencillos o la compra de flores individuales.  Por otro lado se encuentran las personas que compran arreglos para obsequiar con motivo de una fecha especial; estos compradores se caracterizan por planificar su compra lo que permite a la floristería preparar el ramo con anterioridad, inclusive un día entes de la entrega. En ambos casos  las flores que más prefieren son las rosas, girasoles, solidaste y ave de paraíso.

También están las personas que busca arreglos más elaborados para celebraciones de matrimonios, cumpleaños, bautizos, primeras comuniones, aniversarios y otros, este cliente quiere ramos que combinen varios tipos de flores, o un mismo tipo de flor en diferente tonalidad, generalmente busca flores para centros de mesas, arreglos servidos en una base pequeña o en forma de bouquet;  realiza una compra planificada que permite a la floristería diseñar y elaborar el arreglos con anterioridad, siendo las rosas las flores que más atraen a este tipo de comprador.

Pertenecen también están las organizaciones públicas y privadas a saber : instituciones educativas, alcaldías, empresas, iglesia y otras organizaciones sociales que requieren de ramos para graduaciones, actos protocolares, reuniones y eventos formales, coronas para ofrendas de los organismos públicos en días de júbilo nacional, estadal o municipal;  así como flores sueltas para organizaciones religiosas  en ocasiones de fiestas de algún santo, semana santa, navidad y celebración de la misa dominical.  Las flores más solicitadas por este segmento son los girasoles, estatice, astromelias, rosas, crisantemos entre otras.

Otro tipo de cliente son las funerarias y personas que requieren arreglos como cruces, corazones, coronas y ramos para mortorias, novenarios y aniversario, generalmente estas compras son compras imprevistas, donde las personas buscan sencillez en el arreglo así como rapidez en la entrega del mismo, estas personas incluso requieren que el arreglo este terminado en 1 o 2 horas para el caso de los entierros. Las flores que más llevan son las rosas, astromelias, claveles y estatice

Composición de la competencia

La competencia del negocio está integrada por las floristerías legalmente constituidas existentes en el municipio Valera, si como los vendedores informales apostados a los cementerios de la ciudad y aquellos que aparecen en fechas como día de la madre, día del amor y la amistad, día de los santos difuntos. Por otro lado como competidor por ocasiones se encuentra Tulio’s Globos C.A, empresa dedicada a la venta de globos en diferentes diseños generalmente para ocasiones como día del amor y la amistad, de allí que no sea un competidor permanente puesto que hay eventos u ocasiones donde su producto no tiene cabida para satisfacer las necesidades que plantea satisfacer la floristería.

Entre los principales competidores de la floristería se encuentran:

Floristería Filomena Della Tummill.C,A: En el estudio de mercado realizado se identificó a esta floristería como lider de mercado y a su vez principal competidor, se encuentra ubicada en el Mercado Municipal Mercedes Díaz de la ciudad de Valera,  se considera el líder  debido por su volumen de ventas originado por su esmerada atención al público, variedad y calidad de sus flores, así como la belleza en los diseños que ofrece, lo que hace que clientes de distintas zonas de la ciudad acudan a esta floristería generando así un gran número de clientes habituales; tiene tiempo en el sector lo que le otorga experiencia y conocimiento de dicho sector. Por otro lado está ubicada en una de las principales zona comerciales de la ciudad donde circula gran flujo de personas.

Floristería La Abuela: su principal ventaja son sus precios bajos, ofrece ramos que van desde 150 bs en adelante, tiene alto volumen de ventas, una estrecha relación con sus proveedores, además de que se ve favorecida por su ubicación en el mercado municipal de la ciudad, sin embargo, ofrece poca variedad de flores en comparación con otras floristerías y presenta deficiencias en la refrigeración y almacenamiento de las flores.

Floristería Andina Valera, C.A: tiene un gran volumen de ventas proveniente generalmente de organizaciones públicas y privadas para diversos eventos, tiene tiempo en el mercado, ofrece variedad de diseños y cuidado en cada detalle, además tiene un blog en internet que le permite dar a conocer sus productos, maneja una considerable carteras de clientes.

Floristeria Cruzmargen C.A: ofrece arreglos para todo tipo de ocasiones e incluye elementos adicionales como globos, peluches y frutas, en la entrevista realizada el encargado de dicha floristería manifestó que realizan decoraciones para todo tipo de eventos y celebraciones, tienen clientes habituales y ofrecen el servicio de entrega a domicilio, poseen conocimiento del negocio, tienen personal capacitado y actualmente trabajan en el diseño de una página web para comunicarse mas efectivamente con sus clientes y crear la modalidad de compra vía on line.

Floristería de jose raul. Porfavor Eliecer caracteriza a esta floristería que tu m dijiste di eso que venden hasta 20 ramos diarios y eso.

Perspectiva de comportamiento del mercado

A pesar de la situación inflacionaria del país que origina variación en los costos de las flores y demás insumos requeridos por las floristerías, existen posibilidades de crecimiento en el sector como ejemplo hace 2 meses abrió sus puerta la floristería City Flower,C.A  en  sector las acacias , lo que es una muestra de las posibilidades de ingresar y crecer en el negocio de las floristerías.        

Por otra parte el estado Trujillo es uno de los principales productores de flores del país, lo que resulta favorable porque se evitan altos costos de transporte y almacenamiento por la cercanía de los cultivos y los proveedores.

Oferta

La floristería ofrecerá ramos, bouquet, arreglos florales, coronas, cruces y otros arreglos similares para ocasiones de celebraciones, funerales o fechas especiales. Se espera tener una capacidad de procesar diariamente aproximadamente  más de 20 arreglos florales, lo que implica aproximadamente 10 paquetes de cada tipo de flores como rosas, margaritas, astromelias, girasoles, crisantemos y claveles.

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