Formulacion

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INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ÁLAMO

                                     TE MAPACHE

INGENIERÍA INDUSTRIAL

NOMBRE DEL PROYECTO “EMBALAJE ECOLOGICO DE CARTON RECICLADO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA”

PRESENTA:

JENNIFER LEE ESPINOZA UGALDE

EMMANUEL DE LA CRUZ MARTÍNEZ

JESSICA JULISSA GOMEZ CASTAN

JOSE A. SANCHEZ TORRES

RAUL NAVARRO GARCIA

“TUXPAN, VER”

ASESOR:

ING. GERMAN DOMINGUEZ CARRILLO

        FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

              XOYOTITLA, ÁLAMO TE MAPACHE, VER. 27 DE FEBRERO DEL 2014

“ÍNDICE”

INTRODUCCION        3

OBJETIVOS        4

CAPITULO I “METODOLOGIA”        6

1.1  Descripcion de la actividad        6

1.2 Desarrollo de la actividad        6

CAPITULO II: “CONCLUCION”        9

CAPITULO II: “REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS”        9

2.1 Bibliografía        9

“INTRODUCCION”

En el presente trabajo se estudia un proyecto de inversión, el cual se encuentra dentro de nuestras posibilidades intelectuales. Este inició con la necesidad de no tener como resguardar un producto comestible, de ahí surge el estudio del cartón reciclado, el cual nos dio la idea de emplear ese tipo de material y convertirlo en embalajes ecológicos que sean biodegradables. La idea comienza por la falta de embalajes biodegradables que empleen un costo accesible y que contribuyan con el medio ambiente, aparte de que cumpla con las expectativas de nuestros clientes, ya que en la actualidad los embalajes que se encuentran dentro del mercado solo se preocupan por conservar en buen estado al producto pero no contribuyen con nuestro planeta. Muchos de estos embalajes tardan años en desintegrarse, lo cual no es lo adecuado para el ambiente.

Nuestro proyecto está integrado por 5 personas, las cuales cada una se dedica a analizar, diseñar, implementar, controlar y verificar paso a paso para llegar a nuestro objetivo principal, el cual es crear un embalaje con las expectativas y necesidades de nuestros futuros clientes y apoyando el cuidado del medio ambiente.

En nuestro embalaje se lleva a cabo una metodología

SITUACION PROBLEMATICA

En los últimos años la zona norte de Tuxpán ha tenido un incremento de plantas purificadoras de agua notable, que ha llamado la atención a los consumidores por el bajo costo con que manejan a su producto, desplazando a las purificadoras que emplean a su producto con 6 pesos más, en este caso “VITAL”. A pesar de que VITAL cuenta con clientes establecidos, estos clientes podrían incrementarse si las purificadoras estuvieran estandarizadas en el mercado a la hora de ofrecer a su producto.

VITAL emplea un proceso sofisticado que consta de varios procesos para su purificación, desde que es procesada hasta que sale al mercado. Es por eso que el precio es 6 veces más que el de las purificadoras que emplean solo el proceso básico de purificación del agua, el cual consta de la cloración que elimina las bacterias y el carbón activado que elimina el mal sabor, color, olor y el cloro añadido al agua.

Y es por eso que el precio de su producto es más bajo a diferencia de las empresas que emplean en su proceso varios métodos para lograr la calidad del agua. Esto ha generado que los consumidores se vallan por el precio que por la calidad del agua ignorando los posibles daños a futuro que esa agua sin calidad les ocasionara en su salud. Pero también ha generado la desconfianza de algunos consumidores al ver que el agua que se les ofrece es barata, orillándolos a consumir solo agua de empresas reconocidas.

Al diseñar este proceso, lograremos estandarizar a todas las purificadoras locales, pero para lograrlo debemos tener en claro los diferentes factores que puedan influir en el cliente a la hora de adquirir nuestro producto. En la actualidad hay ciertas normas para las plantas purificadoras de agua, las cuales son violadas por los mismos verificadores que se encargan de velar por la salud de la humanidad por una buena tajada de dinero. A parte de que muchas purificadoras no están registradas ni dadas de alta en el SAT y en jurisdicción sanitaria, ejerciendo sin permisos y sobre todo dañando a los consumidores que adquieren el producto sin preguntarse si esa agua cumple con las normas establecidas.

Otro aspecto que podemos encontrar es la gran demanda que tiene el agua purificada embotellada, y algunos factores que han impulsado a este consumo son: la mala calidad del agua supuestamente potable que recibimos en nuestros hogares. Esto se debe sin lugar a duda a que muchas purificadoras no cumplen con los lineamientos establecidos, logrando que el cliente desconfié y adquiera agua embotellada de empresas reconocidas.

Si logramos estandarizar el proceso de las purificadoras locales, y que todas compitan en el mercado con un mismo precio y además que cumplan con la NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-201-SSA1-2002, lograremos que vital baje su costo de comercialización y así aumentaremos su demanda, ya que los usuarios que no la adquirían por su precio elevado lo harán por su precio más bajo.

Muchas empresas y negocios dedicados a la purificación de agua no cumplen con los requisitos que establecen las leyes de la secretaria de salud y medio ambiente, de ahí surge la necesidad de buscar estandarizar el mercado de purificación y distribución de agua, con crecientes índices de calidad y rentabilidad. El agua purificada es un factor vital para el mantenimiento de la vida humana. Y algo importante que se debe tomar en cuenta son las enfermedades que se pueden ocasionar por la falta de calidad por parte de las purificadoras.

En la región existe un gran número de empresas dedicadas al servicio y al proceso de purificación del agua. Lo que se busca sin lugar a duda es lograr que todas las purificadoras cumplan con todos los estándares de calidad y que el agua sea confiable para los consumidores. Además la competencia desleal que ofrecen las purificadoras locales, esta generando que los usuarios se confundan a la hora de adquirir el producto, ya que en muchas ocasiones no saben si consumir agua más barata o en su caso un poco más cara. Es aquí donde entra la necesidad de “diseñar un proceso de purificación estandarizado que garantice la calidad del agua para el consumo humano”.

Otro aspecto que se analizó en las purificadoras locales, fue la importancia de la satisfacción al cliente, ya que en muchos casos de eso dependerá ser más competitivo y de vender más en el mercado, ya que del servicio que le ofrezcamos al consumidor y de la atención que le brindemos, lograremos que nos recomiende a sus amistades o conocidos. Y para eso se deben considerar cuatro variables, precio, calidad del servicio, calidad del producto y entrega.

CAPITULO I “METODOLOGIA”

1.  Planteamiento del problema

La purificadora “VITAL” tiene como meta cumplir los requerimientos establecidos para el proceso de purificación del agua y de esta manera ofrecer al consumidor un producto de la más  alta  calidad,  logrando así la conquista  de  nuevos  mercados. Sin  embargo,  la purificadora  enfrenta  problemas        relacionados  con el costo de comercialización, ya que comercializan a su producto con un precio más elevado que el de sus competidores. Esto es debido a que la  purificadora “VITAL” emplea un proceso más sofisticado que el que emplean las purificadoras locales, haciendo que el precio de comercialización se eleve 6 pesos más que el que o frecen las demás purificadoras en su producto.

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