Guia de Practica Laboratorio Química
marcomugruzaDocumentos de Investigación25 de Mayo de 2016
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PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL.
ÍNDICE
| Presentación…………………………….……………………………………………………………………..….. | 05 | 
| Recomendaciones para el trabajo en el Laboratorio…………………………………….……. | 06 | 
| Práctica N° 01: Reconocimiento de Materiales, instrumentos y Equipos de laboratorio……….…….. | 10 | 
| Práctica N° 02: Operaciones Básicas en el Laboratorio………………………………………………………………... | 24 | 
| Práctica N° 03: Reacciones Químicas REDOX e Ión Electrón……………………………..…………………………. | 35 | 
| Práctica N° 04: Estequiometria – Obtención del Oxígeno a partir del KClO3….….………………….……… | 47 | 
| Práctica N° 05: El estado Gaseoso – Comprobación de la Ley de Dalton…………………………….……….. | 54 | 
| Práctica N° 06: Preparación de Soluciones..…………………………………………………………………….………….. | 62 | 
| Práctica N° 07: Valoración de Soluciones..……………………………………………………................................. | 74 | 
| Práctica N° 08: Análisis de Aguas:…....….………………….………………………....……………………………..……….. | 83 | 
| Práctica N° 09: Ácidos y Bases:……....….………………….………………………....……………………………..……….. | 94 | 
| Práctica N° 10: Cinética Química:…....….………………….………………………....……………………………..……….. | 103 | 
| Práctica N° 11: Propiedades y Reacciones de los Alcoholes…………………………..……………………………. | 114 | 
| Práctica N° 12: Propiedades y Reacciones de los Aldehídos y Cetonas:…………..…………………………. | 122 | 
| Práctica N° 13: Propiedades y Reacciones de los Ácidos Carboxílicos:……………..…………………………. | 130 | 
Bibliografía…………………………………………………………….………….. 138
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EVALUACIÓN EXPERIMENTAL DE QUÍMICA GENERAL
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
La siguiente tabla muestra los criterios, indicadores y puntaje con los cuales será evaluado el alumno en cada clase práctica de laboratorio.
| CRITERIO | INDICADORES | PUNTAJE | |
| Puntualidad | Se presenta a la hora | 0,5 | 0,5 | 
| Se presenta tarde | 0,0 | ||
| Mandil | Usa adecuadamente el mandil | 0,5 | 0,5 | 
| Usa inadecuadamente ó no trae mandil | 0,0 | ||
| Manejo de materiales y reactivos. | Maneja todos los materiales y reactivos correctamente | 4,0 | 4,0 | 
| Maneja correctamente solo los materiales ó reactivos. | 3,0 | ||
| Maneja algunos de los materiales correctamente | 2,0 | ||
| Maneja algunos de los reactivos correctamente. | 2,0 | ||
| No maneja ningún material ni reactivo correctamente. | 0,0 | ||
| Criterio de análisis | Cumple la secuencia de operaciones en forma ordenada, completa y correcta. | 4,0 | 4,0 | 
| Cumple la secuencia de operaciones en forma ordenada, incompleta pero correcta. | 3,0 | ||
| Cumple la secuencia de operaciones en forma ordenada, completa pero incorrecta. | 2,0 | ||
| Cumple la secuencia de operaciones en forma equivocada con resultados de medición. | 1,0 | ||
| Cumple la secuencia de operaciones en forma equivocada sin resultados de medición. | 0,5 | ||
| No ejecuta ninguna secuencia de operaciones | 0,0 | ||
| repeticiones | Realiza solo un ensayo y en forma correcta | 4,0 | 4,0 | 
| Realiza el primer ensayo incorrecto y una repetición correcta. | 3,0 | ||
| Realiza el primer ensayo incorrecto y una o más repeticiones incorrectas. | 2,0 | ||
| Realiza el primer ensayo incorrecto y ninguna repetición | 1,0 | ||
| No ejecuta ningún ensayo | 0,0 | ||
| Cálculos y resultados | Presenta un cálculo correcto y una respuesta con un error relativo del ± 5% | 3,0 | 3,0 | 
| Presenta un cálculo correcto y una respuesta con un error relativo de 5% a 10%. | 2,0 | ||
| Presenta un cálculo correcto y una respuesta con un error relativo mayor al 10%. | 1,5 | ||
| Presenta un cálculo incorrecto. | 1,0 | ||
| Presenta solo el cálculo planteado correctamente. | 0,5 | ||
| No hizo cálculos. | 0,0 | ||
| Conclusiones Recomendaciones y Bibliografía | Las conclusiones y recomendaciones son coherentes con el tema, y las citas bibliográficas están expresadas correctamente. | 3,0 | 3,0 | 
| Solo presenta conclusiones y recomendaciones. | 2,0 | ||
| Solo presenta uno de ellos | 1,0 | ||
| No presenta ninguno de los anteriores. | 0,0 | ||
| Limpieza y orden | Deja la mesa de trabajo limpia, y los materiales utilizados enjuagados y ordenados. | 1,0 | 1,0 | 
| Deja la mesa de trabajo sin limpiar, pero los materiales de trabajo enjuagados sin ordenar. | 0,5 | ||
| Deja la mesa de trabajo sin limpiar y los materiales utilizados sin enjuagar ni ordenar. | 0,0 | ||
| Puntaje total | 20 | 
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