PRACTICA V LABORATORIO QUIMICA

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ÍNDICE

ÍNDICE        2

RESUMEN I        3

INTRODUCCIÓN II        4

MARCO TEÓRICO Y METODOLOGÍA IV        6

MARCO TEÓRICO        6

Los cambios de estado        6

Punto de fusión        6

Punto de ebullición        6

Punto de congelación        6

METODOLOGÍA        7

Procedimiento A        8

Procedimiento B        8

Procedimiento C        8

RESULTADOS V        9

POST – LABORATORIO        10

DISCUSIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS VI        3

CONCLUSIONES VII        4

BIBLIOGRAFÍA VIII        5

ANEXOS IX        6

RESUMEN I

En la práctica pudimos medir la temperatura de congelación de una sustancia conocida. En la primera parte de la práctica pudimos observar como fue el cambio de la glicerina y de la cera al momento de ponerla al fuego, observamos como al principio la temperatura iba subiendo hasta alcanzar su punto de ebullición y al momento de apagar el fuego como la temperatura bajaba a cada 30 segundos tenía un gran cambio de temperatura promedio de congelación.

La segunda parte de la práctica pudimos observar como un sólido se transformó en líquido por la alta temperatura en la que estaba, por medio de un tubo capilar y la glicerina y pudimos ver el rango de temperatura al que se funde dicho elemento y su punto de ebullición. En esta práctica pudimos observar uno de los cambios de la materia y aprendimos a como fundir un elemento.

En el último procedimiento también pudimos observar el cambio de un sólido a un líquido, el cual al igual que los otros lo logramos alcanzando su punto de ebullición máximos logrando que se diera dicho cambio. Cuando el alcanfor se derritió se pudo sentir un olor a menta el cual cuando estaba solido no se podía percibir tan bien. Pudimos observar su punto de fusión.

En los tres partes de la práctica pudimos ver como los compuestos llegaban a su punto de ebullición, fusión y congelación y los cambios que tenían y a que temperatura es que se daban estos cambios y cada cuanto tiempo se daban. Cada uno necesitaba de diferentes temperaturas para alcanzar su punto de ebullición máximo.

Palabras Claves

• Ebullición
• Congelación
• Fusión
• Temperatura

INTRODUCCIÓN II

El punto de fusión es la temperatura a la cual un cuerpo sólido pasa al estado líquido. Sabemos lo que es el punto de ebullición, que indica el pasaje del estado líquido al gaseoso por lo que os explicamos ahora en qué consiste el que un cuerpo sólido se convierta en líquido, el líquido más utilizado es el agua para poder demostrar estos cambios de la materia, también hablaremos del punto de ebullición es cuando se calienta un líquido, alcanza eventualmente una temperatura en la cual la presión del vapor es lo bastante grande que se forman burbujas dentro del cuerpo del líquido. Esta temperatura se llama punto ebullición. Una vez que el líquido comience a hervir, la temperatura permanece constante hasta que todo el líquido se ha convertido a gas, el punto de ebullición del agua es normalmente de 100 °C, el punto de congelación, también denominado punto de congelamiento, es la temperatura en la cual una sustancia en estado líquido pasa a encontrarse en estado sólido. En otras palabras: el punto de congelación es el momento en el cual un líquido se solidifica.

En el caso del agua pura (H2O), el punto de congelación es 0ºC. Esto quiere decir que, mientras esté a una temperatura superior a 0ºC e inferior a los 100ºC (ya que ese es su punto de ebullición), el agua se encontrará en estado líquido. Si la temperatura desciende por debajo de los 0ºC, el agua se congelará y pasará a convertirse en un sólido (hielo).

OBJETIVOS III

1. Poder medir la temperatura de congelación de 1 ml de para fina.

1. Así poder realizar una gráfica de cada de uno de los valores de enfriamiento del compuesto, en un tiempo determinado.

1. Aprender a medir el punto de ebullición del alcanfor.

MARCO TEÓRICO Y METODOLOGÍA IV

MARCO TEÓRICO

Los cambios de estado

El estado en que se presenta una sustancia depende de la temperatura y la presión. Si la temperatura cambia, una sustancia puede pasar de un estado a otro.

Los cambios de estado pueden ser: Fusión, Ebullición y Congelación.

Punto de fusión 

Se  conoce como punto de fusión a la temperatura en la cual una materia en estado sólido pasa a estado líquido. Para que se produzca el cambio de estado, la temperatura debe ser constante.

Ejemplo: Un cubo de hielo a agua.

Punto de ebullición

Se puede definir como el cambio de estado de una materia que pasa de estado líquido a estado gaseoso.

Ejemplo: El agua cuando se evapora y queda en estado gaseoso.

Punto de congelación

Denominado punto de congelamiento, es la temperatura en la cual una sustancia en estado líquido pasa a estado sólido. En otras palabras: el punto de congelación es el momento en el cual un líquido se solidifica.

Ejemplo: Agua en estado líquido pasa a estado sólido y se forma hielo. (1)

METODOLOGÍA

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Procedimiento A

• Construimos el aparato, calentamos glicerina y colocamos el tubo de ensayo con parafina dentro de la glicerina para calentarlo a baño María, cuando la parafina se fundió procedimos a tomar la temperatura de la Urea cada 30 segundos y así pudimos determinar que la Urea se solidifica a 93°C.

Procedimiento B

• Sellamos uno de los extremos de un tubo capilar con la ayuda del mechero, procedimos a llenar el tubo capilar con 1cm de Acido Benzoico, unimos un termómetro y el tubo capilar lo introducimos a la glicerina teniendo cuidado de que la glicerina no entre al tubo capilar, nos dimos cuenta de que el Ácido Benzoico se fusionó a una temperatura de 117°C.

Procedimiento C

• Colocamos 1 cubo de alcanfor en una tubo de ensayo, luego mediante el mechero de bunsen calentamos lentamente, se pudo observar la fusión, luego la vaporización del mismo produciendo un aroma agradable.

RESULTADOS V

POST – LABORATORIO

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