INFORME SOBRE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES.

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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA SEDE MACAS

CARRERA DE INGENIERÍA CONTABILIDAD Y AUDITORÍA - CPA

PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

        HOSTAL DON HUMBERTH

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ESTRUCTURA E IMPLEMENTACIÓN  DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y FINANCIEROS PARA EL HOSTAL DON HUMBERTH   DEL CANTÓN MORONA,  PROVINCIA MORONA SANTIAGO

CARATULA

AUTOR:

   PIRUCH SAANT GRICELDA ODALIA

TUTOR:        

                         ABSALÓN WILBERTO GUERRERO RIVERA. MGS.

Macas-Ecuador

2015

CERTIFICACIÓN DEL PROFESOR GUÍA  DE  PRÁCTICAS

El suscrito Mgs. López Alexandra Anita, PROFESOR GUÍA DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES certifica que: la memoria de  prácticas pre profesionales titulada: ESTRUCTURA E IMPLEMENTACIÓN DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y FINANCIEROS PARA EL HOSTAL DON HUMBERTH DEL CANTÓN MORONA, PROVINCIA DE MORONA SANTIAGO, de responsabilidad de la señorita Gricelda Odalia Piruch Saant , ha sido prolijamente revisado, quedando autorizada la presentación.

Mgs. Anita López

TUTOR

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA SEDE MACAS

CARRERA DE INGENIERÍA CONTABILIDAD Y AUDITORÍA - CPA

Macas, de Diciembre  del  2015

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Contenido

CARATULA        

CERTIFICACIÓN DEL PROFESOR GUÍA  DE  PRÁCTICAS        

ÍNDICE DE CONTENIDOS        

I.        ESTRUCTURACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y FINANCIEROS PARA EL HOSTAL LOS COPALES DEL CANTÓN MORONA, PROVINCIA DE MORONA SANTIAGO        

II.        INTRODUCCIÓN        

A.        JUSTIFICACIÓN        

B.        OBJETIVOS        

C.        VALOR PRÁCTICO DEL ESTUDIO        

III.        REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA        

IV.        METODOLOGÍA        

CAPITULO I        

CAPITULO II        

DISEÑAR E IMPLEMENTAR FORMATOS Y PROCESOS FINANCIEROS, CONTABLES, ADMINISTRATIVOS PARA REGISTRAR Y DIRECCIONAR EFICIENTEMENTE LA INFORMACIÓN DE LA EMPRESA.        

CAPITULO III        

PLANTEAR ESTRATEGIAS Y ACCIONES QUE AYUDEN A UNA MEJOR ORGANIZACIÓN Y DESENVOLVIMIENTO INSTITUCIONAL.        

CAPITULO IV        

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS        

I.        CONCLUSIONES        

II.        RECOMENDACIONES        

III.        BIBLIOGRAFÍA        

IV.        ANEXOS        

Fotografía 1: Hostal Don Humberth        

1. ESTRUCTURACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y FINANCIEROS PARA EL HOSTAL LOS COPALES DEL CANTÓN MORONA, PROVINCIA DE MORONA SANTIAGO

2. INTRODUCCIÓN

En los últimos años, el turismo en Ecuador ha incrementado significativamente y se ve reflejado hoy en la actualidad como un país con alta potencia turística, es por ello que se abren nuevas oportunidades laborales, siendo así que muchas personas emprendedoras  han decidido desarrollar actividades turísticas hoteleras y ponerlas al servicio de la comunidad nacional e internacional.

La estructura e implementación para la correcta aplicación de procesos administrativos y financieros de los servicios hoteleros del cantón Morona tiene por objeto aplicar los conocimientos adquiridos a lo largo del periodo universitario y emprenderlos en aspectos y circunstancias laborales acorde a la realidad administrativa y financiera del Hostal.

La ejecución de las prácticas se basará al cumplimiento de tres objetivos específicos como primer punto tenemos evaluar la situación legal, tributaria, financiera, contable y administrativa del servidor turístico, en segunda instancia diseñar e implementar  formatos y procesos  financieros, contables, administrativos para registrar y direccionar eficientemente la información de la empresa y plantear estrategias y acciones que ayuden a una mejor organización y desenvolvimiento institucional. Esta investigación pondrá a disposición del servidor turístico estrategias y procedimientos que  permitirán tener disponible información veraz y oportuna que podrá ser utilizada para los procesos legales y tributarios en los que debe incurrir el hotel para su debido funcionamiento.

En el presente  informe, se detallan las actividades desarrolladas en el Hostal Don Humberth, durante el período de un mes dos semanas (240 horas) que duraron las pasantías, así como también los métodos utilizados para el cumplimiento de las mismas, los objetivos alcanzados y el aprendizaje obtenido a través de la actividad ejecutada.

El tema desarrollado de prácticas pre profesionales consiste en implementar procesos tanto administrativos como financieros, de tal manera que se logre evaluar la situación legal, tributaria y financiera del hostal para esto se tomará en consideración la solicitud de permisos y licencias de funcionamiento, seguidamente se diseñará formatos acorde a las necesidades y aspectos tanto administrativos como financieros los mismos que permitan direccionar eficientemente la información del hostal, seguidamente se planteará estrategias y acciones que ayuden a mejorar la estructura y organización del hostal.

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