LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y SU RELACION CON LOS HABITOS ALIMENTICIOS EN EL 10 GRADO DE SECUNDARIA DE LA I.E SOLIDARIDAD -CAMPOY S.J.L 2013.

UNIVERSIDAD CÉSAR VALLEJO

ESCUELA DE POSTGRADO

TESIS

LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y SU RELACION CON LOS HABITOS ALIMENTICIOS EN EL 10 GRADO DE SECUNDARIA DE LA I.E SOLIDARIDAD –CAMPOY S.J.L 2013.

AUTORA:

MELISSA MONTOYA CANALES

ASESOR:

Mgtr. FELIPE OSTOS DE LA CRUZ

Línea de investigación:

Atención integral al infante, niño y al adolescente.

LIMA-PERÚ

2013

INDICE

Carátula………………………………………………………………………………….

Índice…………………………………………………………………………………...

Introducción……………………………………………………………………………..

I .- GENERALIDADES

1.1. Título

1.2. Autor

1.3. Asesor

1.4. Tipo de Investigación

1.5. Localidad

1.6. Duración del Proyecto

INDICE

CAPITULO I : EL PROBLEMA DE INVESTIGACION

1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA

1.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

1.3 OBJETIVOS

1.3.1 General

1.3.2 Especifico

1.4 JUSTIFICACIÓN

CAPITULO II: MARCO DE REFERENCIA

2.4 ANTECEDENTES

2.5 MARCO TEORICO

2.6.MARCO CONCEPTUAL ……………………………………………………………………...

CAPÍTULO III: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

3.1 TIPO DE ESTUDIO.……………………………………………….……...............

3.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN……………………………………………….

3.3 HIPÓTESIS…………………………………………………………………………..

3.3.1 Hipótesis General…………………….……………………………………...

3.3.2 Hipótesis Específicas……………………………………….......................

3.4 POBLACION, MUESTRA Y MUESTREO

3.4.1 Poblacion…………………………………………………………………..

3.4.2 Muestra…………………………………………………………………….

3.5.3 Muestreo………………………………………………………………….

3.5 METODO DE LA INVESTIGACION

3.6 TECNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE DATOS…………….

3.7 VALIDACION Y CONFIABILIDAD DE LAS VARIABLES…………………….

3.8 PROCEDIMIENTO DE RECOLEECIO DE DATOS…………………………….

3.9 METODO DE ANALISIS DE DATOS……………………………………………..

II.- ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

2.1 RECURSOS……………………………………….…………………………….

2.2 PRESUPUESTO ………………………………………………………………..

2.3 CRONOGRAMA…………………………………………………………………

III.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

3.1 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS………………………………………………

3.2 REFERENCIAS ELECTRÓNICAS………………………………………………

VI: ANEXOS

4.1 MATRIZ DE CONSISTENCIA….…………………………………………………

4.2 INSTRUMENTOS DE EVALUACION……………………………………………

INTRODUCCION

Los medios de comunicación y los hábitos alimenticios de la población responden, como cualquier otra manifestación humana, a la combinación de múltiples factores. Lo que implica el manejo simultáneo de elementos de varios campos del conocimiento, tales como las ciencias de la comunicación, los tipos de hábitos que existen.

En la actualidad los niños se han convertido en un segmento atractivo para fabricantes y anunciantes, ya que no sólo disponen de mayores ingresos que generaciones anteriores, sino que también son una fuerte influencia en las decisiones de compra de las familias. Por otro lado, las compañías han descubierto que desarrollando la lealtad de marca a edades tempranas, obtienen grandes ganancias.

Por estas razones es que en nuestra actualidad la generación de niños es la que ha estado más expuesta a los efectos de la publicidad, que ya no sólo está presente en los canales tradicionales como la televisión, la radio y las revistas, sino también ha llegado incluso a los colegios, incorporándose en sus textos escolares. Esta situación ha generado un fuerte debate internacional en torno a los efectos dañinos que tiene la publicidad en los niños, quienes no tienen las habilidades y capacidades cognitivas de los adultos para entender los mensajes comerciales de la misma manera que ellos; por tal razón la presente investigación expresa el interés de analizar desde una perspectiva comunicacional la existencia de relación entre los medios de comunicación y lo hábitos alimenticios.

Para la sistematización del presente trabajo de investigación se ha estructurado por III capítulos y tres aspectos los cuales son: generalidades , aspecto administrativo , fuentes bibliográficas y anexos.

En el primer capítulo se abordó la realidad problemática, formulación del problema, objetivo general y especifico , justificación e importancia de la investigación .

En el segundo capítulo se presenta el marco teórico, el cual comprende: la descripción detallada de las variables las bases teóricas y las bases conceptuales de las variables implicadas.

En el tercer capítulo se expone el marco metodológico de la investigación, el cual está compuesta de las siguientes partes: tipo de estudio, método de estudio, población, muestra, hipótesis, instrumentos de recolección de datos y el análisis e interpretación de los datos.

En las generalidades presentamos el título de la investigación, el autor, nombre del asesor, la localidad y duración del proyecto.

En los aspectos administrativos presentamos los recursos ,presupuesto y el cronograma de trabajo..

En el tercer aspecto mencionamos las fuentes de referencia de la investigación.

En el cuarto aspecto y ultimo encontramos a los anexos documentos como la matriz de consistencia y el instrumento de investigación.

LA AUTORA

I. GENERALIDADES

1.1.TÍTULO: LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN Y SU RELACION CON LOS HABITOS ALIMENTICIOS EN EL 1ER GRADO DE SECUNDARIA DE LA I.E SOLIDARIDAD –CAMPOY S.J.L

1.2.AUTOR: MELISSA MONTOYA CANALES

1.3.ASESOR: Mgtr. Felipe Ostos De La Cruz

1.4. TIPO DE INVESTIGACIÓN:

Descriptiva – Correlacional

1.5.LOCALIDAD:

CAMPOY- S.J.L

1.6.DURACIÓN DEL PROYECTO:

2 Febrero – 27 Abril 2013

CAPITULO I

EL PROBLEMA DE

INVESTIGACION

1.1 REALIDAD PROBLEMÁTICA.

La televisión es un medio de comunicación que en nuestra actualidad sirve como bombardeo de productos chatarra induciendo al televidente a consumirlos. Sumándose a ello, los niños captan con mayor rapidez lo que la televisión muestra, a veces parece como si nada escapara su atención. En consecuencia la

Televisión se convierte en un poderoso factor ambiental que influye en conductas, actitudes y valores.

Es importante considerar que, según múltiples investigaciones, más de la mitad de la publicidad que ofrece la televisión contiene información errónea, engañosa o ambas cosas, pero que los niños creen como verdadera accediendo al consumo publicitario, pues es indiscutible que actualmente existe asociación entre el consumo del niño y el mercado de bienes y servicios.

La gran problemática de los medios de televisión es la promoción de alimentos con bajo contenido nutricional publicitados mediante la televisión, se viene analizando tanto a nivel nacional e internacional, habiéndose demostrado la influencia que tiene la publicidad de alimentos y el hábito alimenticio de los niños que sufren un desequilibrio nutricional, ya que sólo el 20% de los anuncios más emitidos pertenece a alimentos con interés nutricional, como galletas o lácteos. Además, los productos recomendados especialmente en la dieta infantil de consumo diario, como los cereales y derivados (pasta, arroz o pan), las frutas y las verduras, brillan por su ausencia entre los 15productos más anunciados en los espacios publicitarios.

Como prueba de ello mencionamos el caso de Chile, cuyos estudios muestran que el 31% de los escolares que cursan desde 5° hasta 8° básico ven televisión entre 3 y 4 horas al día, un preocupante 26% lo hace por 5 ó más horas y sólo un 15% ve menos de 1 hora diaria 8, dichos escolares mantienen hábitos nutricionales negativos y presentan alteraciones nutricionales. Dada la situación anterior, se puede inferir que el impacto de los comerciales televisivos influye fuertemente en los gustos y preferencias de los menores, afectando directamente su dieta alimenticia y consecuentemente su salud.

Asimismo, el 07 de diciembre de 2005, el Instituto de Medicina de EE.UU reveló que la publicidad

...