La importancia de la industria confitera en Colombia
Enviado por fercho1040 • 22 de Octubre de 2014 • Informes • 1.428 Palabras (6 Páginas) • 271 Visitas
La importancia de la industria confitera en Colombia es evidente:
En 2010, la Compañía Nacional de Chocolates y Colombina estuvieron entre las cuatro empresas con mayores ventas del país. Paralelo a esto, cinco de las diez empresas más importantes del subsector a nivel nacional están registradas en el área metropolitana de Cali o tienen allí su planta de producción.
El subsector manufacturero, compuesto por productores de confitería del área metropolitana de Santiago de Cali (Cali y Yumbo). Está enmarcado por el proyecto de Redes inter-empresariales como determinantes de competitividad, Colocando recursos en común, aumentar el poder de compra de insumos estratégicos como la azúcar.
Según información del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, la industria de la confitería en Colombia creció un 7,3% anual entre 2005-2009, con un nivel de ventas totales de 492 millones de dólares en confites y chicles. Para el periodo 2005-2008 las exportaciones crecieron un 12,2% anual (incluido el chocolate), situándose alrededor de 284millones de dólares.
# NOMBRE DE LA EMPRESA VENTAS EN MILLONES (COP) CRECIMIENTO
Compañía Nacional de Chocolates S.A. $ 736.054 -8.25%
Colombina S.A. $ 680.199 10,48%
Cadbury Adams Colombia s. a $ 299.497 -9.72%
Comestibles Aldor S.A. $ 144.126 -2,51%
Ci Súper De Alimentos S.A $ 140.223 -7.39%
Cinfitecol S.A.* $ 78.110 10,16%
Kraft Foods S.A. $ 75.088 -36.45%
Comestibles Italo S.A. $ 56.480 7,01%
Gelco S.A. $ 45.446.000 -19,18%
Productora De Gelatina S.A. $ 42.913.000 -21,88 %
Cuando comparamos las variaciones arrojadas por la Muestra Trimestral Manufacturera (MTM), se destaca que el comportamiento de la producción de confitería en
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